Open江的美食旅遊記事簿

 2月份天數少、假期多，

才剛過完農曆年不久，又是4天的228連假~~

台灣的冬天是很適合露營的季節，

不是太高海拔的營地都天涼舒爽。

  Day8：少女峰及少女峰車站Jungfraujoch(含午餐)→

琉森．悲傷的獅子→

宿：Hotel Schweizerhof Luzern (琉森)→

晚餐：Restaurant Opus 

 Day8：少女峰及少女峰車站Jungfraujoch(含午餐)→

琉森．悲傷的獅子→

宿：Hotel Schweizerhof Luzern (琉森)→

晚餐：Restaurant Opus 

  大家過年去哪兒玩了嗎?

今年春節有九天連假，

不過怕塞車，我們家跟往年一樣沒出國，

也沒安排國內小旅行；

倒是在去年九月搶到苗栗的熱門營區青杉嶴，

在年初三這天出發露營，這一趟是過年唯一踏出高雄市的，

真的就紮實的塞了七個小時才到苗栗！

  2018最後一個週末，一年匆匆，好快就要過去了，

延續去年用露營方式來跨年，

今年連續四天假期，也是以露營開啟新的一年~

 第一次到秘境已經是2016年的事了，那時候才第四露；

我對初訪秘境印象深刻，

因為那次是很熱、很熱、非常熱的七月！

熱到我受不了也訂下不可以在暑假露營的原則！

還好二訪秘境是天氣舒適的年末12月了，

天氣舒服加上美景當前，這次算是有好好享受了東部美景和美食~

  Day8：少女峰及少女峰車站Jungfraujoch(含午餐)→

琉森．悲傷的獅子→

宿：Hotel Schweizerhof Luzern (琉森)→

晚餐：Restaurant Opus 

  肉肉控近期可以到美術館附近繞一下，

最近多了不少優質餐廳，

前兩篇寫了和牛賀日本和牛燒肉、井兵衛壽喜燒

今天要來介紹另一家燒肉店：鴽(發音同如) 匯炭火燒肉~

 井兵衛壽喜燒在美術館附近，

以嚴選食材及自家熬煮湯頭製作美味鍋物，

這個季節吃鍋最開心了~

 美術館附近開了間新的日本和牛燒肉專賣店，

看到是A5和牛，眼睛都亮了起來，

某天散散步就順便過來吃了~

 台北吃吃喝喝行程當然不是只有下午茶那麼簡單，

裝完甜點的胃當然要繼續裝晚餐，

可惜YSL不能和我們一起續攤晚餐，

由下午茶之後來的Cindy接棒囉~

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 2019年的第一件大事，就是我要北漂去吃吃喝喝啦！

距離上次和格子裡的好友相聚已經是去年9月的事了，

於是在年底因為有了共同想慶祝的事，

所以姐妹們約一約有了這次的聚會。

 公司同事結婚，上了趟台中喝喜酒，

喜酒後的午後不急著回高雄，於是和另一個同事美眉約了喝下午茶；

這篇拖得有點久，不過我訪台中的次數屈指可數，

所以還是要記錄一下這個可愛的小店~

  Day7：策馬特初見黃金日出的馬特洪峰→

齒軌火車上馬特洪峰→ 馬特洪峰健行→午餐：策馬特班霍夫大道散策→

宿及晚餐：茵特拉肯

 Day7：策馬特初見黃金日出的馬特洪峰→齒軌火車上馬特洪峰→

馬特洪峰健行→午餐：策馬特班霍夫大道散策→

宿及晚餐：茵特拉肯

  Day7：策馬特初見黃金日出的馬特洪峰→齒軌火車上馬特洪峰→

馬特洪峰健行→午餐：策馬特班霍夫大道散策→

宿及晚餐：茵特拉肯

 Day6：沃韋Vevey卓別林+雀巢總部→

頭等艙遊蕾夢湖、西庸古堡Château de Chillon→

午餐：蒙投西餐→ 晚餐：Swiss Chalet起士風味鍋→

宿：HOTEL POLLUX (策馬特Zermatt)、策馬特散策

  Day6：沃韋Vevey卓別林+雀巢總部→

頭等艙遊蕾夢湖、西庸古堡Château de Chillon→

午餐：蒙投西餐→ 晚餐：Swiss Chalet起士風味鍋→

宿：HOTEL POLLUX (策馬特Zermatt)、策馬特散策

 Day6：沃韋Vevey卓別林+雀巢總部→

頭等艙遊蕾夢湖、西庸古堡Château de Chillon→

午餐：蒙投西餐→晚餐：Swiss Chalet起士風味鍋→

宿：HOTEL POLLUX (策馬特Zermatt)、策馬特散策

  又是吃鍋的季節囉！

上官木桶鍋（源自蘆洲正官）在高雄也有分店啦！

老實說會來吃這家木桶鍋實在是誤打誤撞，

因為某天江江和江寶晚上要上課，

我們匆忙找了間附近的餐廳吃飯，

剛好看到這家木桶鍋剛開幕，

我們進去嚐鮮打卡後，

朋友傳來訊息才知道，

原來上官木桶鍋這麼有名！

在台北可是每一家都爆滿，就算夏天要吃都是一位難求！！

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棧貳庫KW2 ，位於高雄港2號碼頭，

前身為日本人於1914在新濱町岸壁興建之磚牆瓦頂單層小型倉庫，

用以儲存、輸運砂糖為主，迄今已有104年歷史~

老倉庫的歷史被保留了下來，

以嶄新的面貌於2018年3月正式開幕~

 今年耶誕節，除了和好友相聚交換禮物外，

我另外找了一家可以看到港都夜景浪漫滿滿的景觀餐廳「眺吧餐酒館」，

和家人一起過耶誕~

 多那之Donutes集團旗下品牌的卡啡那，

在高雄先後開了明誠店和美術館店，

近兩年也插旗台中惠中店、大墩店和上海，

沁藍上個月再訪美術館店時，依然高朋滿坐！

這個月初在文化中心開了全台第五家、高雄第三家分店，

美極了的歐式公園咖啡館，不管環境餐點都好棒！

  好久沒有在部落格發料理文了，

有時候偷懶不想寫太多字，都PO在臉書比較多；

今天去逛旺來興買棉花糖，旺來興真是好逛，

好多烘焙材料道具，

心血來潮查了一下杏仁瓦片做法，

於是買了材料就回家做了杏仁瓦片，

是我嚐試烘焙的第一步，紀錄一下。

   甜點，它不是我很熟悉的世界，

因為我沒有那麼愛甜點；

但是我卻很喜歡千層蛋糕，

不知為什麼總會讓我聯想到綢緞層疊的華麗，

千層蛋糕那層層疊疊的細緻就夠讓人魂牽夢縈了~~

 這一露本來是沒有的，因為12月已經排了兩個露營了，

當江江爸問我說這週要不要去露的時候，

我馬上拒絕！

一個月露三次很累耶.....

然後他又傳來這次露營地的相關文章和照片 (就是不死心...)

我看完後就跟他說：好，我們去露！

  去年的11月，第20露的時候我們第一次來到嘉義星月傳說；

一年後，我們再訪這個美好營地~

 Day6：沃韋Vevey卓別林+雀巢總部→

頭等艙遊蕾夢湖、西庸古堡Château de Chillon→

午餐：蒙投西餐→

晚餐：Swiss Chalet起士風味鍋→

宿：HOTEL POLLUX (策馬特Zermatt)、策馬特散策

  Day6：沃韋Vevey卓別林+雀巢總部→

頭等艙遊蕾夢湖、西庸古堡Château de Chillon→

午餐：蒙投西餐→

晚餐：Swiss Chalet起士風味鍋→

宿：HOTEL POLLUX (策馬特Zermatt)、策馬特散策

  因為空氣不好，平常大多開車當做代步工具，週邊環境就這樣一閃而逝；

這天因為要到便利商店寄東西，難得的在美術館走了半圈，

發現這間好漂亮的咖啡廳，於是辦完事情後，

一個人到這裡享用了一頓早午餐~

 這間位在鳳山，有著超萌超療癒狗狗冰的餐廳，

經IG熱門打卡及新聞報導聲名大噪；

9月底一個下午我們臨時跑去吃，但狗狗冰早就賣光光，

於是我們預訂了10月28日再來吃，也順便預約了兩隻狗狗冰淇淋~

 Day5：巴塞爾大教堂、市政廳→

伯恩舊城區漫遊、玫瑰花園、熊公園 & 午餐：地窖餐廳

→晚餐：蒙投義式餐廳AU PARC 、宿：洛桑 Hotel  Royal Savoy Lausanne

  Day5：巴塞爾大教堂、市政廳→

伯恩舊城區漫遊、玫瑰花園、熊公園 & 午餐：地窖餐廳

→晚餐：蒙投義式餐廳AU PARC 、宿：洛桑 Hotel  Royal Savoy Lausanne

  Day5：巴塞爾大教堂、市政廳→

伯恩舊城區漫遊、玫瑰花園、熊公園 & 午餐：地窖餐廳

→晚餐：蒙投義式餐廳AU PARC 、宿：洛桑 Hotel  Royal Savoy Lausanne

  Day5：巴塞爾大教堂、市政廳→

伯恩舊城區漫遊、玫瑰花園、熊公園 & 午餐：地窖餐廳

→晚餐：蒙投義式餐廳AU PARC 、宿：洛桑 Hotel  Royal Savoy Lausanne

 台北很夯的麻辣鍋新馬辣也開到高雄來了，

就開在南高雄的夢時代；

10月真的很忙，漢神巨蛋開了一堆新餐廳，

夢時代也不惶多讓，有日本迴轉壽司《壽司郎》及台北《新馬辣》進駐~

 Snow Peak雪花60歲了，這個星期Snow Peak和合作夥伴百岳

特別挑選了南投美景營地「川中島落羽松露營祕境」舉辦聯合露營，

雪花露營一向受露友們喜愛，活動訊息一釋出，

我們立馬就約了朋友一起露~

Day5：巴塞爾大教堂、市政廳→

伯恩舊城區漫遊、玫瑰花園、熊公園 & 午餐：地窖餐廳 

→宿：洛桑 Hotel  Royal Savoy Lausanne

九月十月的漢神巨蛋真是忙，

九月開了南台灣第一間海底撈火鍋，

十月十日在八樓有Cafe del SOL進駐、

四樓更是整個大搬風，陸續進駐了金色三麥、涓豆腐、太羽魚貝料理~

來自日本的千房大阪燒也將台灣1號店給了漢神巨蛋！

 十月的漢神巨蛋好忙，接連引進好幾家日本餐廳，

整個四樓幾乎一半大換血，改裝後的漢神巨蛋美食更加多元獨家了，

堪稱高雄最強美食百貨公司！

 秋風颯爽，沒有夏天的酷熱，也不用凍僵著露營，

秋天是出遊的好季節；

像是要趕上夏天沒有露營的進度，

9月10月我們家兩個星期露一次，

這次來到南投竹山也有著好夜景的深山林內露營區；

謝謝同行攝影大師的夜景美拍，居高臨下，夜景當前！

  Day4：法國利克維Riquewihr→

法國科瑪Colmar (午餐：米其林一星河畔餐廳Le Maréchal)→

瑞士巴塞爾市區、宿PULLMAN HOTEL EUROPE BASEL (巴塞爾) 

  最近台灣不斷有日本鬆餅進駐，

繼6月已開幕的堆積如山奶油出名的Eggs'n Things、

9月開幕以舒芙蕾鬆餅為招牌的FLIPPER’S之外，

日本福岡的鬆餅品牌「Café del Sol」，也於10月登場囉，

而且一次還是同時在台北、高雄開出2家分店，

台北落腳微風信義店，10月17日開幕，

高雄更是搶先在10月10日漢神巨蛋店試營運。

 常經過巨蛋商圈的昌盛街，

吃過旁邊的「泰平的店」和「六郎專賣丼飯」，

這天剛好要去漢神巨蛋看鏡頭，

就順道來雲朵吃個早午餐，

是說我最近也太常吃舒芙蕾鬆餅了！

  高雄人熟悉的博愛路毛伊咖啡有了二代店，

而且還開了兩家，一間在至聖路，

另一間則是我今天來的美術東五店~

吃了幾次毛伊，沒有寫分享文，

這次來寫毛伊的二代店。

 位在青海路上的靠杯咖啡，

店名很有意思 (我都不好意思在小孩面前唸....)

店面其實很低調的優雅，

最近我在青海路來來回回吃過走過這麼多遍，

這才發現隱藏中的它~

近年來，歐美國家流行一股超夯的健康早餐：《巴西莓果碗 ACAI BOWL》，

五顏六色的漸層料理在臉書及IG變成熱門點閱；

台北、台中已經有不少巴西莓果碗的網紅店，

高雄目前只有堤貝街咖啡才吃得到這個健康莓果碗，

而且還是同事報給我才知道它就在我家附近！

  青海路上的MR&MS BURGER，原開設於香港，最近來台灣營業，

六月份某天我們到青海路覓食，

正好碰到MR & MS Burger試營運，

當時就覺得漢堡真是好吃，

最近又再來吃第二次，

所以這篇把一二訪寫在一起~

睽違了5個月的露營活動，在中秋連假中又開啟了；

台灣的夏天太熱，我實在沒辦法在這麼熱的環境下露營....

(除非上高山)

第27露，我們家還開了新帳，

4月份超搶手才搶到的營舞者DOD印地安酋長八人帳~

  (首圖美照感謝露友+攝影大師洪啟峰提供)

 Day4：法國利克維Riquewihr→

法國科瑪Colmar (午餐：米其林一星河畔餐廳Le Maréchal)→

瑞士巴塞爾市區、宿PULLMAN HOTEL EUROPE BASEL (巴塞爾)