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我很久沒有發料理文了,

煮還是會煮,

沒發文的原因是其實我真的不太會一邊切菜煮菜又拍照,;

另一個原因是京阪行的文章拖了好久沒寫完,

也沒心思寫其他的文!

上星期剛好煮了幾道料理,也有拍照,

寫完日本旅遊文後,就把料理文也寫一寫了!

沁藍大學到過西班牙遊學,對西班牙料理的美味印象深刻,

特別是西班牙海鮮飯Paella、西班牙蛋餅Tortilla、還有各式小菜Tapas....

歐陸料理的美味讓我最近買了好幾本食譜研究~

我在西班牙遊學時寄宿家庭的媽媽做的西班牙海鮮飯非常好吃,

憑著印象和當時的筆記,這天就試做了西班牙海鮮燉飯西班牙烘蛋餅~

照片 013

照片 003

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聖誕節是一年之中我最愛的節日!

冬天、雪花、禮物....許多我喜歡的元素交織成這令人感到溫馨的節日!

距上次辦聖誕趴已經是四年前的事了,

和朋友相約一起在家吃飯和交換禮物,越陳越香的友誼總是在生活中扮演不可或缺的角色!

四年之間,大家陸續多了不少小小孩,

今年的聖誕聚會更是多了不少童年歡笑!

(雖然這麼多小朋友聚在一起的吵鬧聲有點令人害怕啊......:) )

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前幾個禮拜因為沉浸在16個夏天的氛圍裡,

每個週末一次的動手作料理也荒廢了幾週;

這禮拜我的賢慧魂回來了,還挑戰自己揉麵團作PIZZA!

(不禁想給自己拍拍手! 佩服自己這麼愛找事做!)

IMG_3814

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沁藍大學時到過西班牙遊學,

當時不管是寄宿家庭的媽媽或是外面餐廳的Paella,

都好吃得讓我難忘!

在台灣我卻從來沒吃過西班牙菜,不曉得是不是怕破壞記憶中那份美好的味蕾回憶...

Paella,西班牙海鮮飯,是一道不難做卻要經驗豐富才做得好吃,

我今天很不怕死活的約了朋友到家裡吃我的西班牙海鮮飯!

IMG_0422

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上星期只有我們一家兩大兩小吃飯,

吃過兩次的西式料理後,就想來做一點比較清淡的日式料理~

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 最近對西式料理越做越有興趣,

看看食譜,利用週末就準備了幾樣菜給家人和朋友一起吃飯小酌,

這是工作之餘一段滿快樂的時光~

烹飪其實是一件好玩的事呢!

  DSC00919  

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週末料理:其實只有兩大兩小的晚餐並不好做,

份量要剛好不剩下,所以也沒辦法煮得太澎湃,

 這個週末就做了簡單的焗烤義大利麵和蕃茄麵包湯~

DSC00705

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8月2日是七夕情人節,這天原本就打算在家做料理和老公一起吃;

一方面是測試一下從沒用過的烤箱,另外在8月1日高雄發生很令人鼻酸的氣爆事件,

更讓我覺得在家煮和家人朋友一起吃是最難得的~

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