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週末料理:其實只有兩大兩小的晚餐並不好做,

份量要剛好不剩下,所以也沒辦法煮得太澎湃,

 這個週末就做了簡單的焗烤義大利麵和蕃茄麵包湯~

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鮭魚、蝦子、蘑菇和筆尖麵先用煎鍋炒熟後再平鋪到烤盤,

材料上面舖上兩種起司~我買那種會牽絲的起司~

接著放入預熱好的烤箱用170度烤15分鐘~

 

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蕃茄麵包湯的材料~我直接用整顆蕃茄的罐頭來煮,

當然用牛蕃茄來燉湯是最好的,

如果沒有時間,市售的整顆蕃茄味道也很好!

 

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我的藍色LC鍋初登場~

配上紅色蕃茄湯好漂亮!

 

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烤好的焗烤義大利麵熱騰騰上桌囉~

老公小孩都說好吃~這就是料理人妻最開心的一件事!

 

  DSC00708  

今天只有一家人沒有約朋友吃飯,

所以飯後一壺茶最舒服,悠閒的週末時光~

越來越喜歡我的烤箱和LC鍋!

 

沁藍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 大推!!
    藍鍋配紅湯整個美呆啦!!!
    話說焗烤感覺超好吃~
    我也要來一口啦!!
  • Dear~
    和妳美味的甜點比起來,我只是初級生啦!
    妳的甜點太可口了!

    沁藍 於 2014/08/12 11:27 回覆

  • 曉芬
  • 推推
    真是美味可口的義大利麵
    牽絲的起司太勾人了
    第一張照片真的是以為在哪間餐廳用餐
  • 謝謝曉芬的ㄜ樂^^
    是大家不嫌棄啦!哈!

    沁藍 於 2014/08/12 16:33 回覆

  • Cindy
  • 哇塞~
    沁藍你的焗烤義大利麵完全不輸外面賣的啊~~
    太專業了~~一看就好好吃的樣子哦!!!!!!!
    老闆~~有沒有外送到台北的服務啊?!
    而且蕃茄麵包湯很有意思~

    在家吃像在餐廳的fu~~
    比上餐廳還幸福啊!!
  • 呵呵~都是些簡單的料理,
    把擺盤弄得有點樣子罷了^^
    做料理其實還滿好玩的!
    一邊看食譜一邊隨心所欲的做~
    不敢送上去啦~獻醜囉^^

    沁藍 於 2014/08/13 19:23 回覆

  • 瑰娜
  • 沁藍~~妳的手藝真好!!!妳做的焗烤麵和番茄麵包湯看起來好有南歐風味,超美味的樣子!! 超厲害的!! :-D
  • 呵呵~謝謝瑰娜^^
    還要多練習呀~看著食譜做的,最近很熱衷歐洲料理~
    還要跟妳多學學^^

    沁藍 於 2014/08/17 19:55 回覆

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