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 高雄從去年底到現在開了不少港式茶餐廳,我愛香港、星仔、澳譽葡、華仔大家樂...

真的很有港味兒的店名呢!

沁藍最近也滿常吃港式餐廳的,前陣子吃過大大茶樓

這天又來到美術館附近的「地糖仔」!

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「地糖仔」位置很好找,就在知名的〝handwich漢明治+cafe〞旁邊!

跟最近很夯的台北添好運一樣,地糖仔也常常客滿,

所以我們也是早早訂好位!

 

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門口有老闆葉偉志的許多報導~

 

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準時十一點半抵達,剛開始營業已經有一組客人入座了!

而且幾乎每張桌上都有已訂位的立牌!

是說假日常一位難求,不誇張!

 

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兩邊的牆上有簡單的剪報、高鐵票根圖案的設計,

牆面設計得很豐富!

老闆葉偉志大有來歷:曾在新加坡香港利苑酒家工作,

也曾擔任台北君悅飯店點心主廚...

〝點心就是要點到你的心!〞~很喜歡地糖仔FB上面的這麼一段話!

 

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另一邊用各式點心的放大照片做點綴!

看了好想吃啊!!

 

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自助茶水區和調味料區

醬料種類頗豐,沁藍平常不吃醬料,

沒想到港式點心也需要這麼多種類的醬料來搭配!

 

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菜單種類滿多的~

沁藍平常會吃到的香港美食都以茶樓為主,像三拼、腸粉、避風塘蟹、再一壺香片之類的~

不過地糖仔的點心和主食是我比較沒有吃過的,

老公說他去香港玩的時候有很多菜色跟這裡很相似!

 

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點餐的時候順便就結帳,

消費滿千還送了一張100元折價券!

沒有使用期限耶! 真棒

好吃記得再來啊!

 

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(左)凍玉檸茶/75元  (右)凍檸樂/70元

 

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夏天就會很想來杯沁涼的飲料!

凍玉檸茶光看名字就覺得透徹清涼!

它是以自家搓洗的愛玉凍加上紅茶、檸檬片,

喝來酸甜夠味,充滿檸檬香味!

 

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凍檸樂就是檸檬汁加上可樂!

滋味呢~沒有可樂那種口中充滿氣泡的感覺,

帶著檸檬味的溫和可樂!

 

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地糖仔小籠湯包/8個170元

 

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人客啊~你看看這個肉汁多閃耀啊!

超級薄透的外皮,一挾起,裡面的湯汁汨汨流出....

小心翼翼的挾起,肉餡鮮美、鮮醇的雞湯汁爽口不膩好迷人!

 

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炸兩腸粉/75元

 

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其實我是想點我最喜歡的蝦仁腸粉,不過這裡的蝦腸粉有加我不愛的韭黃,

炸兩腸粉裡面包著酥脆的油條,但卻不覺油膩,

口感很特別! 

 

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醬皇臘味廣東炒飯/180元

有點貴.......

但炒得鹹香入味,臘肉真是好吃!

 

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天網煎上湯鍋貼/85元

 沁藍真喜歡這個菜名!

 

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絲狀的細緻冰花好漂釀!

據說是用油水不相容的原理而產生出的絲狀。

先蒸再煎的外皮不油帶點硬度,裡面的絞肉鮮美,

好好吃的煎餃!

ps:寫到這兒~我的肚子已經不知道叫了幾回合了....

 

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鼓汁滑嫩蒸排骨/90元

小排骨帶點脆骨,清爽夠味!

 

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香脆芝麻球/3顆70元

沁藍發現這裡的點心都不會過油,芝麻球也是甜甜的好好吃!

 

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千層蘿蔔絲酥餅/75元

 

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用酥餅皮包入蘿蔔絲和蝦米,

吃得出絲絲迷人的蘿蔔口感,內餡鮮甜帶點胡椒鹹味,滑順好吃!

 

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蒜炒高麗菜/90元

這道是最後才上的菜色,

這個高麗菜應該是我吃過最美味的高麗菜了,

每一片菜葉都有用到油炒過,

但我吃不出是什麼油炒出這麼好味道的青菜!

我們就這麼一口一口沒有配飯把這盤好吃的高麗菜吃光光!

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花生擂沙靚湯圓/80元

 

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以糯米包芝麻餡,外面再裹花生粉和花生顆粒,

裡面漂亮的芝麻餡和花生外皮吃起來卻一點都不會過甜,

好佩服師傅把甜度抓得剛剛好!

 

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冰火波羅包/55元

波羅包不大,麵包內夾著鹹味奶油和奶黃醬,

好香的一道甜點!

 

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楊枝甘露/75元

老公說他在香港吃過楊枝甘露,所以也點了一份。

看名字我還以為是什麼楊桃汁...( 噗..)

原本是豔黃的芒果冰淇淋!

不過老公說和他在香港吃的不一樣~

我也不管那麼多~反正這冰真好吃!

芒果冰沙加上芒果丁,微酸的甜滋味,透心涼!

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【後記】

主廚以多家飯店經驗的好手藝,做出多道細緻特別的美味料理,

不管是港式或中式點心菜色都很美味,

雖然價格在高雄的港式點心中算比較高的,

不過味道佳、點心與眾不同且多層次的口味,正是地糖仔迷人之處。

所以開幕沒多久就常常客滿,是美術館這裡近期的人氣餐廳!

寫著寫著我又想去吃了...

 

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【地糖仔中式點心專門店】

07-5532100

高雄市鼓山區美術南二路132號 (Handwich漢明治旁邊)

營業時間:1100~1500 1730~2100 ( 不過沁藍訂位時,店家告訴我是11:30開門)

不收服務費

店家FB

 

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沁藍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • Miner
  • Miner也滿喜歡吃港式飲茶的,看來又多了一家新選擇啦~
  • 最近高雄的港式點心餐廳真的好多啊!

    沁藍 於 2014/09/04 12:36 回覆

  • Evie
  • 看照片好多桌子已經上已訂位,生意真是好耶!!!!
    楊枝甘露......這名字和芒果冰完全無法聯想一起!!!!
    不過夏天來一份真的透心涼啦!!!
  • 我也很難把楊枝甘露和芒果冰聯想在一起^^
    聽說和香港的不一樣~所以我也不知道香港的楊枝甘露是啥^^

    沁藍 於 2014/09/07 15:27 回覆

  • 文哲
  • 看完這許多好吃的港式點心及芒果冰沙

    我把那盤沒吃完的角豆放一旁

    到冰箱尋找芒果了..好在現在還有芒果XD

    不然口水就嚥不完了~~

  • 我想到文哲大哥寫的那幾篇芒果文章,
    口水嚥了好幾下^^

    沁藍 於 2014/09/07 15:28 回覆

  • Cindy
  • 那個小籠湯包也太皮薄湯多了吧~~~
    天哪~~好想來一籠哦!!!
    上湯鍋貼那個底下脆脆的皮看起來也好誘人哦~~
    炸兩也是我的最愛耶~
    我喜歡裡面脆脆的油條!!
    昨天剛好也去吃港點...明明是名店...但油條確潤掉了..可惜~~~

    這家港點真的有水準耶~
    看起來都好好吃哦!!!
    最後的楊枝甘露確實跟香港吃到的不太一樣!!
    但沒關係~~看起來也是超級好吃又澎派的啊!!
  • 我不知道炸兩原來是油條耶~
    還好這天的油條有酥又不會太油,
    而且我覺得香港點心的名字都取得好有趣~光看菜名有時候還真不知道是什麼呢^^

    香港的楊枝甘露不是芒果冰?那究竟是什麼呢??我老公都沒回答我^^

    沁藍 於 2014/09/07 15:31 回覆

  • 曉芬
  • 很港味十足的店
    湯包和小點都很吸引人
  • 不過價格不是太美麗呀~呵

    沁藍 於 2014/09/07 15:36 回覆

  • C & J
  • 小J 很愛吃腸粉…
    不過炸兩腸粉還真沒吃過說…
    那小籠包的湯汁好多…
    讓人看了好像一口吞下一整顆喔… ^ ^
  • 我也是我也是!我只吃過蝦仁腸粉~很愛那種鹹鹹的味道^^
    所以炸兩腸粉第一次吃有點不習慣^^
    小籠包的皮好薄~所以一定要一口一顆的^^

    沁藍 於 2014/09/07 15:38 回覆

  • Sophia
  • 我也喜歡吃炸兩, 讚呢
  • 原來有這麼多朋友喜歡炸兩啊^^

    沁藍 於 2014/09/07 15:39 回覆

  • 艾爾娃
  • 我發現沁藍除了喜歡日式燒烤,
    也喜歡港式料理耶~

    這家的餐點會不會重鹹重油?
    若不會的話我記下了~
    改天帶娃媽去吃^^
  • 其實我第一次吃茶餐廳耶~
    我比較喜歡港式飲茶那種~因為對包子類的我沒有很愛^^
    所以我會比較愛去茶樓(這兩種餐廳好像不一樣?)
    燒肉是真的喜歡啦~不過要節制一點^^還有火鍋是一年四季都喜歡!
    看~我超容易打發的^^
    sorry~忘了回會不會油這件事
    我覺得我這次去口味還不錯
    不過我有朋友去吃有踩到雷!所以...
    嗯~也不知道是口味還是料理的問題^^

    沁藍 於 2014/09/09 08:35 回覆

  • sf
  • 茶點心都很可口.
    凍玉檸茶我喜歡.
  • 我也喜歡凍玉檸茶!
    如果愛玉再多一點會更好^^

    沁藍 於 2014/09/09 08:36 回覆

  • 夏天
  • 之前去吃過一次
    餐點覺得還不錯
    就是價格高了一點
  • 不知道是不是美術館租金太高?
    還是師傅有名?
    真的價格和飯店差不多了^^

    沁藍 於 2014/09/09 08:37 回覆

  • Cindy
  • 其實香港正統的楊枝甘露也是有有芒果冰的~~
    只是不會整碗都像芒果冰~
    http://beautychu060.pixnet.net/blog/post/20242812
    沁藍可以看看我這篇~~
    那一次去香港我發狠吃了好幾家的著名甜品店的楊枝甘露~
    希望能為你解惑
  • 親愛的~妳換頭像了^^好美唷!
    謝謝妳幫我解惑呢!香港的甜品真的好多~
    沒去過香港的我老是覺得名字都取得很特別!

    沁藍 於 2014/09/14 19:24 回覆

  • 白雪姬
  • 天呀~好想吃吃冰火波羅包呀!!
  • 我老公說這個超好吃^^

    沁藍 於 2014/09/14 19:28 回覆

  • wen wen
  • 點心就是要點到你的心
    這句話真是說到心崁裡啊~
  • 這裡的點心做得真的挺精緻不錯吃呢!

    沁藍 於 2014/09/14 19:28 回覆

  • Berry媽咪
  • 推推~第一次來~~拍的甜點看起來都好好吃~^^
  • 謝謝Berry媽咪來逛^^
    媽咪好漂亮好有氣質呢^^

    沁藍 於 2014/09/16 21:08 回覆

  • 魔術師 林政德
  • 感覺整個就超極好吃的
    根本讓人口水直流呢。
    (謎:感謝分享^^
  • 看來魔術師政德也愛茶餐廳唷^^

    沁藍 於 2014/09/22 22:01 回覆

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