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高雄夢時代的餐廳版圖越來越廣了,

擁有花月嵐拉麵這大品牌的晶旺餐飲,進而開出「燒丼株式會社」這全新品牌!

愛吃燒肉的沁藍,當然也揪了老公一起來大快朵頤!

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其實來夢時代是為了這2015年1月1日開賣的錦葵紫LC啦!

心滿意足的買完鍋子,就進攻燒肉丼了!

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設立在夢時代B1美食街的燒丼株式會社,就在花月嵐對面,

木造建築、鑲嵌霧面玻璃的木門、復刻版燈具...佈置得頗有日本居酒屋的fu~

我原以為是餐廳型式,

但其實是只有點餐櫃台,點完餐再到美食街找座位即可,

這樣也不錯,少了等候座位的時間,

我們來得比較早,沒有什麼人排隊,

不然元旦假期,夢時代的美食街幾乎都是大排長龍啊!

 

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旁邊半開放式的廚房可以看到裡面的師傅在烤肉!

多人點餐時就看到裡面好多煙喔~呵呵,好辛苦!

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你看看你看看~這個立牌上面的肉是不是燒到你啦!

 

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菜單在這裡!

每一樣燒肉都好好吃的樣子! 我對燒肉實在沒有什麼抵抗力啊!

餐點有分單點和套餐,

丼飯+30,可選一種飲料

丼飯+60,可選配菜和飲料~

 

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沒創意之只會點可樂!

我就是好愛玻璃瓶裝的可樂呀!

 

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燒肉現點現做~大概要再等個15~20分鐘,

趁這段時間找位子,

等震動器抖動時,就可以去取餐啦!

 

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黑醬醪沙朗丼/套餐340元

 

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 選用美國牛沙朗部位,口感軟嫩又帶著黑豆醬香,

配上白芝麻和炸蒜片,增添不少風味。

肉片下的白飯,和肉汁稍微攪拌一下,一口飯一塊肉,超級滿足!

有人覺得這一碗燒肉很多很大碗,但我卻覺得也還好啊~

怎麼會有吃不完的情況呢?

我還覺得不夠吃呢!!

老闆~再來一碗肉!

 

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配菜選的是台式泡菜,

我就愛這味甜甜辣辣的口感~清爽好好吃,和油油燒肉好搭啊!

 

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都有附一碗味噌湯,

可以續點,一碗20元~我家小朋友太愛喝湯了!

 

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辣照燒雪花豚丼/套餐260元

 

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大火炙燒的豬肉片油油亮亮、香味四溢,

豚背頸肉的口感Q彈美味!

有糖香卻不甜膩~每一片燒肉邊緣帶有一點焦黑

這個焦香味讓人受不了啊!

ps:我可以再說一次,肉真的沒很多啊!!

誰說女生會吃不完的?

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【後記】

雖然價格不是很便宜,

但炙燒的工夫很棒,醬汁入味,不管是豬肉或牛肉都烤得啾西軟嫩!

忍不住一直扒飯一直扒飯~好吃好吃!

但肉片對我來說還是有點少啦!

美味很推薦喔!

 

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  【燒丼株式會社夢時代高雄店】

高雄市中華五路789號B1 (夢時代購物中心)

07-8123258

營業時間:週一至四:1100-2200 / 週五:1100-2230 /週六及例假日:1030-2200 (同夢時代)

 

【店家FB】

 

 

◎延伸閱讀更多夢時代美食◎

 

食記】雄 銀座杏子日式豬排(夢時代店)*~近日開幕的排隊名店! 

【食記】高雄 三田製麵所(夢時代)~日本沾麵專賣 

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沁藍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 小默
  • 想不到燒肉還蠻厚實的呢^^是在B1orB2的美食街嗎?好久沒在那邊用餐了(大概都是吃麻布茶房),因為人多總是找不到位置...如果我沒記錯,元旦那天,夢時代的人潮出奇的冷清(不知都跑去哪兒去?),我們在小義大利用餐時,服務生都已經開始清掃準備提早打烊囉XDD
  • 燒肉是滿厚的,但對我來說量有點少啦!^^
    美食街最近開了不少有名的店,常常要排隊呢!
    元旦那天,我老公說連假一定會很多人,所以我們很早就去逛了,
    沒想到那天竟沒有什麼人潮啊^^(會不會前一天跨年跨太晚了?)

    沁藍 於 2015/02/09 18:00 回覆

  • Miner
  • 燒丼真的還不錯吃~
    夢時代的美食真的是越來越多了!
  • 味道烤得不錯!
    美食街越來越多名店了^^

    沁藍 於 2015/02/09 18:01 回覆

  • Cindy
  • 上次去逛信義區三越週年慶~~
    大概9點想去吃晚餐了...這家燒丼已經賣光光了!!
    可見生意之好~~
    光看圖片都覺得好吃!!

    昨天去吃了一家類似這樣炭烤丼飯叫"滿燒肉丼"
    也很好吃~~~~燒肉丼真的是迷人耶!!
  • 看來大家都很愛燒肉呢!
    每次看到別人格子裡的燒肉照片就會肚子很餓,
    不然自己寫一寫又想吃了,哈哈!

    沁藍 於 2015/02/09 18:06 回覆

  • 瑰娜-瑞士新生活
  • 好有日式風格的櫃台...看到招牌上各式各樣的肉品蓋飯,每個都想點!! 這店家是日本原裝進口的嗎? 如果不是,真的很佩服美術+裝潢設計者!!! :-D
  • 應該是花不少錢來裝潢~,不過就不知道是不是日本原汁原味空運來的了?!
    菜單也讓我苦惱很久!燒肉真是個邪惡的食物:)

    沁藍 於 2015/02/09 18:09 回覆

  • 艾爾娃
  • 燒丼我吃了兩次~
    不過都沒寫文...= =
    醬汁和烤功真的是一流的!
    只能偶爾吃吃因為烤物不能常碰~
  • 我現在也是好多文章拖拖拉拉~~沒時間寫!
    久了就放棄不寫了....=_=

    我有很克制自己不要常吃烤的和炸的!(真的)

    沁藍 於 2015/02/09 18:16 回覆

  • Evie
  • 燒肉飯看起來很吸引人!!!
    我也抵擋不了燒肉飯的誘惑^^
    不過更吸睛的是錦葵紫LC
    那色澤真的太美了

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