上星期週末，我努力的在孤狗大神上面搜尋美術館附近美食，
沒一會兒就跳出〝伴珈家〞這間店名，和小女生喜歡的〝辦家家〞好像喔!
加上是〝鑄鐵鍋鬆餅〞，兩個我喜歡的元素加在一起，立馬撥電話訂位~~
但週末兩天的訂位都已滿，我只好把想吃的心情延一週，
恰巧是2月14情人節呢~吃到美味鬆餅，
一整天都好甜蜜!
伴珈家早上十點開始營業，但招牌限量鬆餅則是下午兩點提供，
當然以吃到限量鬆餅為最大心願(握拳~)，沁藍也管不了兩點是否能拍到店內淨空照了...
罷特，當我提出是否能在早上十點營業開始時先去拍環境，
伴珈家給了我一個好親切的〝當然沒問題!〞~(揪甘心的!我眼淚都要掉出來了....)
離家近也是有這個好處，所以才能先去拍照，下午再去吃美食~啦啦啦!
伴珈家在美術東七街，寧靜的住家大樓一樓，
離營業還有十分鐘，我恣意的在冬陽的溫暖中享受伴珈家門口的一小方綠意，
不知道我有沒有認錯，店門口還有種植像薄荷葉的香草植物呢!
咖啡色的招牌，及米色木門，
有一種舒適的怡然自得~
十點一到，害羞的推了木門，來意尚未講完，
親切的服務人員就叫出我的名字! 很窩心的感覺^^
和老闆豚哥打了聲招呼，很開心又很旁若無人的拿起我的相機喀喳喀喳!
以淺色木頭桌椅創造出明亮舒適的用餐環境，
前排的位子和陽光作伴，沁藍覺得在這邊看書翻雜誌的氛圍一定很棒!
座位下還有貼心的插座，加上沒有限時的用餐時間，
時間夠的話，從一開門坐到鬆餅出爐都沒問題!
樓梯上的小靠枕和幾本旅遊書，
窩在這看書應該也是很舒服愜意的!
不過我怕我看一看會想躺下來.....哈哈!
店內部分咖啡豆是出自這台烘豆機喔~
自家烘焙的蛋糕點心~
不同於前面位子的明亮，後方的座位有個迷人的隱私空間，
適合談心。
而且貼心的超寬桌距，
像我這種相機包媽媽包一堆的人，最怕窄小的桌距起身旋轉時的窘境....
木門後面是隱藏式洗手間，設計得真好!
老闆豚哥泡單品的料理台~一樣的雅緻!
茶水自取喔~伴珈家是不收服務費的!
今日單品都會寫在這黑板上，
做時費工的Dutch Baby，中文名字叫「荷蘭鑄鐵鬆餅」，
現在已有三種口味，限量共十份，
有預約到座位的朋友，服務人員也會親切的詢問是否要預約Dutch Baby~
伴珈家自製果醬~鳳梨、百香果.....
菜單來囉~
除了招牌Dutch Baby之外，還有甜點、輕食~
磅蛋糕/60元 (咖啡口味)
蛋糕綿密鬆軟，有股淡淡的咖啡香，
我最喜歡上面灑的酥脆杏仁角，烤過之後的外皮好有口感!
Hediard皇家蘋果茶/160元
蘋果清爽的香甜味和迷人的茶葉香氣，
很適合搭配小蛋糕~
Dutch Baby~荷蘭鑄鐵鬆餅/250元(草莓)-季節限定
供應時間下午2點到5點喔~
一端上桌就散發迷人的鬆餅香味!
口感不是一般吃到那種格子狀酥脆的鬆餅，
而是有點像炒蛋的口感~外表酥脆、裡面是軟嫩紮實!
糖粉有畫龍點睛的美好~我覺得光吃餅就好美味!難以抵擋的香氣!
冬天最美味的水果之一：草莓，加入蔓越莓慢慢熬煮，
不會有甜膩的滋味，而是一種清爽的甜美。
和軟嫩鬆餅一起入口，我只想說，我的情人節好幸福啊!
其實單吃就很美味，加上豚子每天費時熬煮的草莓糖漿淋上去，滋味多一點點的酸，
兩種都很棒!
還有一球綿密的香草冰淇淋!
上面灑上的的杏仁巧克力脆片是法國Valrhona法芙娜可可粉，
比冰淇淋稍甜，我好喜歡它的口感，大大加分!
江寶好喜歡這份Dutch Baby，吃掉不少我的甜點!
鮮奶茶/140元
因為沁藍不太愛喝咖啡，點了杯奶茶~
奶茶也不會過甜，反而也很搭配我的甜點呢!
燒肉三明治/140元
因為點了個草莓鬆餅，就想著要點一份鹹食來吃~
5公分的高度可以很優雅的一口咬下，也不怕吃得亂七八糟~
三明治是選用莎士比亞軟吐司，
煎得美味的燒肉片配上洋蔥、綜合菇、還有很少在三明治中見到的菠菜，
肚子餓時來一份，剛剛好，又好美味的想吮指留下的燒肉味~
和江寶喜歡Dutch Baby不同，江江則是偏愛這款燒肉三明治，
一個小孩嗑完一整個三明治!
好幸福的情人節下午茶~
【後記】
優雅寧靜的氛圍，沒有過多的裝飾，
純粹、樸實~
老闆曾旅居京都，帶著那份咖啡館的堅持開了伴珈家；
在這裡待著就能享受心情舒服的美好~
餐點的選擇性雖不多，但製作都是非常搞工的美味!
草莓Dutch Baby太美味，讓我好想再吃另一種口味啊~~
輕食的三明治也不錯，輕輕爽爽的就能填飽肚子!
【伴珈家】
高雄市鼓山區美術東七街102號
07-522-5252
營業時間：10：00~18：00 /每週二公休
無服務費/提供wifi及插座
Dutch Baby每日供應時間為1400~1700，一天限量十份，
一天訂位名額為三組，有訂位成功者才能預約Dutch Baby~其餘的要現場排隊囉!
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