如果不是好姐妹揪來吃，這家大宅門乾鍋鴨頭我應該只會經過不會進去...
因為我通常只吃到脖子，不管是魚頭鴨頭都沒吃過，
但第一次給了大宅門之後，我對它真的有點顛覆我的想像，
每道菜都讓我和姐妹們ㄜ樂讚嘆太好吃，
應該可以列為我們聚餐餐廳中好吃前三名吧!
吃這種事就是這樣，口味對了、氣氛對了、一起吃飯的人對了
就是一餐美食!
在自由路Somkey Joe's旁邊沒幾間的距離，
霓紅招牌閃呀閃的很明顯，
有個小插曲，我準備過馬路時正拍照，旁邊有一位女士看著我(可能覺得馬路有什麼好拍的..)
後來才知道她是大宅門的美麗老闆娘，進到店裡後就和老闆娘哈啦起來!
大宅門在高雄已經開業四年了，來自吉林作法的乾鍋鴨頭很受饕客歡迎
聽說年底正準備北上到京華城開第二間分店呢!
店家有一二樓，我們的座位在二樓，
我原以為大宅門會走比較中國風的裝潢，像是圓桌紅燈籠之類的，
沒想到裝潢得滿有複合式餐廳的感覺~
黑紫色系的裝潢，用線簾做分隔，低調中帶著奢華~
二樓唯一的包廂，店家就給我們啦^^
會先上一壺茶~
菜單是厚厚的一大本!
雖然先在網路上做過功課，
但一翻開菜單我還真不知道怎麼點，
老闆娘和服務生建議我們可以點招牌組合餐，
這樣就不用傷腦筋要點哪些菜了~
看，菜色是不是超多?!
不只是招牌乾鍋，其他台式、日式、火鍋.....應有盡有，
後來我們決定用單點，比較可以點到我們喜歡的菜!
芙雪燒/80元(個)
蒸熟的馬鈴薯加明太子再烤過
鹹鹹甜甜的，好吃的創意料理~
川椒白菜絲/180元
切成細絲的大白菜，淋上陳年老醋，
加上乾辣椒和花生、肉末，
不會辣，是一道清爽的開胃菜~
千頁豆腐/150元
軟嫩的豆腐切得好薄，用紅燒料理，
但不會有我會害怕太甜的滋味，
好下飯!
椒鹽菌菇/250元
乾煸過的菌菇灑上椒鹽，
越嚼越香!
皮蛋擂辣椒/150元
這道菜網路很多人大推，
所以我們也點來吃；
其實皮蛋的味道不會太重，吃得到皮蛋特殊的甜味，
黏呼呼的口感加上微微的辣度、小黃瓜的脆度，很好吃的一道菜，
喜歡或不喜歡皮蛋料理的人應該都可以接受的菜色!
金沙中卷/300元
厚實的中卷用鹹蛋裹在外面酥炸，
鹹鹹甜甜的口感讓我好驚豔，
雖是炸物，但一點都不油膩，
好好吃啊!!
乾鍋鴨頭/298元(小)398元
其實鍋一上桌的時候，我並不會覺得很可怕不敢吃，
應該是鴨頭對半切過，加上上面放了許多噴香的香料點綴，
這是我第一次吃鴨頭，花椒的焦麻香氣讓人食指大動，
炸得好酥脆的鴨頭、花椒、胡椒、鹹香交織的吮指美味，
涮嘴的好吃讓我連啃好幾隻，
大推! 
綜合炙燒握壽司/300元6貫
看很多人都大推大宅門的日本料理，
真的一點都不輸專業的日本料理店，
食材新鮮，每一顆握壽司都鮮甜美味!
菲力牛朴葉燒/520元
這也是我要大推的料理~
朴葉是日本料理中常用的食材，
用來搭配牛肉有一種美味的香氣，
菲力牛非常軟嫩多汁，鹹甜的味噌醬汁和牛肉非常對味，
沾一點旁邊的黃芥末，超好吃的!
綜合盤/250元+高湯每人50元(可無限加湯)
吃完美味的乾鍋鴨頭，服務生建議我們可以點個綜合盤煮乾鍋火鍋，
這湯頭非常的鮮甜，有點微辣的口感，
讓我想到有點蒙古麻辣鍋的味道，但又不是那麼辣，
裡面放了許多的蔬菜，混合了剛才乾鍋的花椒香氣，
總之愛吃火鍋的我，喝一口就被這鍋湯給征服了，怎麼這麼好喝!
最後還有甜點招待~
【後記】
今天點的每一道料理都讓我們幾個好友大大稱讚，
每一道的口味都在水準之上，
雖然單價略高，但餐點的多樣化及美味，和平常吃到的餐廳很不一樣，
招牌乾鍋鴨頭讓平時不吃鴨頭的我也驚豔於它的美味，
大宅門是一家值得推薦的美味料理!
【大宅門乾鍋鴨頭】
07-5564078
高雄市左營區自由二路338號
營業時間：11：00~14：00 17：00~00：00(點餐時間，可用餐至02：00)
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