Open江的美食旅遊記事簿

 Day2 (鐮倉、江之島一日遊)：新宿車站搭乘小田急電鐵前往藤澤車站→

(藤澤站轉搭江之電到鐮倉站)超好逛小町通、鶴岡八幡宮→

午餐：玉子焼おざわ→鐮倉高校前站(灌籃高手場景)→

江之島站：江の島湘南の宝石 (江之島湘南的寶石耶誕點燈)→

晚餐：新宿阿夫利拉麵

在鐮倉、江之島一天充實的行程後，

最後沒有登上江之島展望台而趕回新宿的原因，

就是為了要吃這碗阿夫利AFURI拉麵！

到日本自助旅行，

總會安排幾個道地日本美食，

拉麵是其中一樣，

前幾年吃過好幾次一蘭拉麵，儘管好吃，

但這次想換另一種不同的拉麵，

於是想到之前在格友彭彭Martin Pneg文中看到的阿夫利拉麵，

很吸引我，

於是這次決定把阿夫利拉麵排進我們的行程中~

七點半從鐮倉回到新宿已經快九點了，

還好查過新宿的阿夫利拉麵開到十點，

於是走出新宿西口站後，

就往南口的LUMINE１走~

來過新宿的旅客對LUMINE集團的百貨公司應該不陌生，

因為感覺隨便走到哪，都會看到LUMINE，

新宿Lumine百貨現在共有四棟，分別為LUMINE１號館、２號館、EST東館，

還有2016年4月才新開幕的LUMINE０號館~

新宿的阿夫利拉麵就開在LUMINE１地下二樓的美食街~

雖然常看到LUMINE，但真要找起來還花了點時間，

尤其是我們從地下道穿越到LUMINE１百貨公司裡面，

一直以為身處在B1，卻怎麼找都找不到往B2的電梯，

後來才發現我們已經在B2了，而經過兩次AFURI店面而不自知啊~

阿夫利目前在東京有11間分店，

除了新宿外，在原宿、惠比壽、麻布十番、橫濱等地也有分店，

而且更推出限定版阿夫利泡麵造成轟動，

是東京近幾年新興的人氣拉麵！ 

位在LUMINE１地下二樓的阿夫利拉麵，

店內位子不多，

即使已經快九點了，

客人還是這麼多~

招牌簡易明瞭，難怪我們會經過它又忽略~

AFURI是指神奈川縣丹澤山系東端的阿夫利山AFURI YAMA

(菜單上方的小綠山就是阿夫利山)，

拉麵湯頭就是使用阿夫利山麓湧出的天然泉水，

加入整隻雞、海鮮昆布、蔬菜等精燉熬煮，

再把氣候、濕度、火候及時間加進考量計算，

熬煮出美味湯頭~

用機器票券點餐，機器從上到下分別為拉麵、沾麵、加點配料，

取出餐券後交給店員，再等候帶位即可~

我點的當然是阿夫利的招牌柚子鹽拉麵980円，

江江和江寶不願意共食一碗，分別點了醬油拉麵和鹽味拉麵各880円，

他們兩個一定吃不完，江江爸決定不點，和兩寶一起吃~

小叔則是點了柚子露沾麵(並盛)1060円，

另外單點特製煮玉子230円，和highball580円~

 【更多官網菜單請點我】

入座後，店家會詢問麵裡的肉片要哪一種，

有豬肉叉燒/豬肉角煮/雞肉三種，

我選的是炙烤過的豬肉叉燒~(有圖片看很容易明白)

 湯頭可選淡麗（清淡）或まろ味（濃厚）的，

濃厚味的會另外再添加雞油，讓雞湯的香氣更明顯，而且可以自己控制雞油多或少。

因為是第一次來，所以我點了淡麗湯頭~

桌前的調味料和牙籤罐~

我以為是一般柚子茶，結果是highball，

有酒精的就給我老公喝了~

醬油らーめん/880円

江寶點的~

塩らーめん/880円

江江點的，

兄弟倆的拉麵我沒有吃~

煮玉子/230円

江江跟我都很喜歡半熟蛋，

又單點一顆分著吃~

柚子露沾麵(つけ麺)(並盛)1060円

沾麵可選甘露，柚子露，辛露三種。

和拉麵不一樣的是，

沾麵使用的是粗麵條，

小叔選的是雞肉，比較清淡，

沾麵醬汁裡有辣椒、柚子皮、芝麻等，清淡中又夠味！

使用粗麵條也吸附比較多醬汁~

 柚子塩拉麵(らーめん)/980円

我點的這碗就是阿夫利的招牌，

端上桌就聞到香香的雞油及叉燒香味，

金黃色的湯頭是清爽的鹽味，

我選的是淡麗湯頭，雞油味不會太明顯，

搭配滑嫩的半熟蛋、脆筍、水菜、淡路島產的高級海苔，

爽口的滋味讓人一口接一口，非常好吃！

湯裡有柚子皮，清爽滋味有別於一蘭或其他豚骨的濃厚系湯頭~

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麵條是細麵，採用的是北海道產全麥磨碎調配製成的。

細麵搭配香濃湯頭，非常適合。

另外，還有加180円可以換成口感更紥實的「真空手摘麵」，

或者加200円換成富含食物纖維、低卡路里的「國產蒟蒻麵」~

和一般的叉燒不太一樣，

肥瘦均勻，這種肥的我可以接受，

叉燒肉是在開放式廚房現場燒烤製成的，

炭火烤過的香氣，厚又多汁，

拉麵裡的每一道配菜都好吃！

清澈的湯頭，滋味極好！

終於吃到東京這新興的清爽系拉麵，AFURI 阿夫利，

雖然我也很愛一蘭拉麵，

但吃過這個柚子鹽拉麵後，已經變成我的新歡了，

有機會到東京，可以試試這美好神奇的阿夫利拉麵！

 【阿夫利AFURI拉麵(新宿店)】

地址：東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ1 B2F (LUMINE１B2F)

TEL:03-5990-5182

11:00～22:00 年中無休

【AFURI官網】

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