Open江的美食旅遊記事簿

 清明連假，我們到南投的山福情深露營區露營，

在抵達營區之前，

先到營區附近滿有口碑的餐廳「約定幸福-Pizza & Coffee」吃飯~

約定幸福就位在魚池鄉往日月潭的大馬路邊，

餐廳旁邊有附停車場，

連假的用餐時間人很多，最好要訂位~

停好車就看到一片綠意中的玻璃屋~

約定幸福，是店主一家人花費523天親手建造的餐廳，

是對於家人間深厚情感的所下的註解，所以餐廳以此為名，

 戶外區也很別致，紅色大傘在綠意中顯得活潑，

這天來時剛好低溫特報，

坐戶外還可以，

炎熱的夏天就沒辦法了.....

約定幸福，幸福約定

推門而入，幸好事先訂了位，

裡面滿滿都是客人~

店內打造輕工業風，黑色鐵件和木頭色混搭，

有吧台高腳椅區，也有明亮黃色沙發的靠窗區，

玻璃窗引進自然光線，有綠意陪伴的用餐環境~

店裡也有一些伴手禮販賣~

香草水自行取用~

Menu~

有雙人和四人套餐，另外主打的是PIZZA、

還有炸物、BBQ、各種飲品，

劃單後再自行到櫃台點餐，

餐點都是現點現做，

所以要耐心稍候喔~

【官網菜單】

我們點了一個四人套餐/1688

內容有生菜沙拉、烤地瓜、炸物拼盤、烤雞翅或烤梅花豬排二選一、

Pizza11吋兩份、飲品四杯

生菜沙拉(四人份)

爽脆的生菜，上面還有蕃茄、蘋果、堅果，

搭配油醋胡麻醬汁，清爽美味！

飲料就各自選喜歡的，

冬瓜茶、可樂及美式咖啡~

小孩的最愛，炸物拼盤，

蕃茄醬的碟子是愛心的呢，

有薯條、洋蔥圈、黃金薯球，

炸得不會太油，我覺得薯條比較好吃，

其他的還好~

烤地瓜(四人份)

有這道菜真的很酷耶，

地瓜很甜很好吃，不過份量有點多，

吃不完只好打包到營地吃~

烤梅花豬排(四人份)

醃漬過後的豬排烤得噴香夠味，

有吮指的好味道，配飯一定很下飯！

蘑菇燻雞、青醬海鮮總匯

11吋披薩份量不小，窯烤的麵粉香氣十足，

餅皮是薄脆口感，鹹香好吃，

一定要趁熱吃~

蘑菇燻雞以紅醬為基底，上面舖了洋蔥、起司、蘑菇和燻雞，

海鮮總匯則是以青醬加上九層塔、蝦子、起司，

兩種風味都不錯！

吃過滿足的料理，到戶外逛一逛看一看~

這個就是剛才吃到披薩的窯，

烤物類都是從這裡烤出來的~

還有一個沙坑讓孩子們玩，大人也可以比較放鬆的用餐，

沙子用的是動力沙，只要輕輕撥一撥就可以清掉了，

只是會手腳白白的~

店家還很貼心的提供洗手洗腳區~

連洗手間都很有意境的藏身在一片綠樹中~

【後記】

假日經過的親子餐廳，很喜歡它的環境造景，

一大片的空間和綠意讓人覺得舒服，

也有讓孩子跑跳、玩沙的地方；

餐點也不錯，在行程中是一個休憩的好地方~

【約定幸福 Pizza & Coffee】

地址：南投縣魚池鄉中明村文化巷2~5號

電話：0982-457-172

營業時間：每週六日、國定假日或連續假期11：00~18：00

(平日有開放團體預約包場)

【官網】 【FB】

延伸閱讀

→【露營】NO：26~＊南投日月潭山福情深露營區。

設備充足、有草地、遊樂設施和戲水池的優質營區

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