Open江的美食旅遊記事簿

  高雄連續好幾天被暴雨襲擊，

到了小學開學日這天還是濕漉漉的，

在高雄住這麼久，

我好像是第一次這麼想念離家出走很久的陽光.....

中午結束了小一家長會之後，

還要去文具店買老師指定的文具用品，

本想午餐隨便打發就好，

路過這間招牌很日式的店，很可愛，

決定進去吃吃看，

沒想到意外的好吃，而且還是吃燒肉，一點都不是隨便打發的午餐啊~~

查了一下中文店名叫「菜豚屋」，

位置就在左營明華一路上，

招牌大的很吸睛！

由於是臨時來吃的，這天沒有帶相機出來，

所以這篇的照片都是用哀鳳拍的，請多多包涵喔~

離中午營業時間12點還有5分鐘，

外面已經有一組客人在等了~

看了一下小黑板上的優惠活動；

綠白相間的布簾和小豬圖案好可愛~

菜豚屋目前在北中南都有分店，

最大的特色就是「生菜包肉」，

它們覺得不能包生菜的豬肉就只是一般的豬肉....

外面的看板也介紹了生菜的來源，

有自社農園栽種，自產自銷的有機生菜，

這裡提供多樣化的肉食吃法選擇，

滿足喜歡吃生菜包肉的饕客們~

多種的肉品和配料，

號稱生菜包肉有一萬種的包法！

店內空間不大，桌距也比較窄，

裝潢和牆上的彩繪超級搶戲，色彩繽紛活潑！

先來看看菜單~

酒精飲料及無酒精飲料~

一開始有點看不太懂點餐方式，

前面幾頁是單點部份，

光是肉品部份就有很多種調味肉的選擇，

另外再選配料，

也有沙拉、煎餅.....等等單品~

肉品

冰品選擇也有五種~

如果不想傷腦筋怎麼點的話，

可以直接點套餐，

這裡有三種不同價格套餐，

差別主要在肉品及飯後甜點的選擇，

前兩種價格只有豬肉，799的有牛肉可以選，

我們是第一次來加上不會太餓，

先點了入門套餐，每人NT599

NT599方案有

上等生三層肉、元祖刨刀三層肉、

創意調味三層肉(選兩種)、香濃黏稠起司、

墨西哥卷餅皮4片、推薦配菜兩種、

海鮮豆腐湯鍋或冰品(papinsu)選一種、濟州御飯，

當月壽星(就是我啦)還有加贈一份調味肉，

所以我們可以點三種調味肉，選了秘傳醬三層肉、蔥醬三層肉、梅醬三層肉

高雄店限定的巨大雞腿排及蔥爆盛豬舌~

雖然招牌和菜單都很日式，

不過餐具和料理又是韓式偏多，

菜豚屋和坊間日式燒肉店不太一樣，

這裡應該屬於日韓混合的燒肉店吧~

盤子上三種沾醬分別是胡椒鹽香油、韓式味噌醬、日式醬油~

韓國料理中常出現的辣泡菜和黃豆芽，

這兩樣其實不會太辣，和生菜及肉一起吃超級對味好吃，

我好喜歡這兩樣，

只是這兩樣第一次都是免費，若要再續是要自費的~

燒烤鐵板，

在燒烤過程中難免會有油噴出，

店家有提供紙圍兜，包包衣服也有收納袋收著避免沾到油煙味~

抽風管上都有一隻小豬在爬~

蔥絲、高麗菜絲及生菜這三種是無限量供應的，

高麗菜絲上面伴的是胡麻醬，

生菜還有一種是芝麻葉，

芝麻葉聽說是老闆從日本帶回來台灣種植的，

有些人可能不太喜歡芝麻葉的味道，

不過我滿喜歡的，吃了不少~

然後我有問一下服務生，聽說老闆是日韓混血，難怪開了一家mix的燒肉店~

這道蔥絲也很夠味，喜歡蔥的人一定很愛~

三層肉和刨刀三層肉上桌囉，這兩種算是原味的三層肉~

旁邊一小碗的是起司，加熱後非常綿密濃郁，

再把肉一起沾著吃，有一種迷人的香醇滋味~

三種配菜是墨西哥酪梨番茄沙拉、墨西哥捲餅皮和醃漬小黃瓜~

飲料是要單點的，並沒有含在套餐裡，

現在只要在臉書或IG打卡，有買一送一活動，

買一送一限同一種飲料，

我們點了很去油的柚子蘇打，

比一般柚子茶多了氣泡滋味，比較沒那麼甜，超好喝的~

菜豚屋很棒的都有專人桌邊服務燒烤，

根本不用自己動手，可以不用手忙腳亂的吃燒肉真是享受~

服務生把烤好的肉放上蔥絲捲起，

即使是原味，滋味也很好！

而且出乎我意料的肉並不會太油膩，

搭配蔥絲或高麗菜絲都很棒！

服務生教我們把墨西哥捲餅放上酪梨醬、番茄和小黃瓜，

再放上肉及墨西哥脆餅，

這也是一種吃法~

芝麻葉沾上一點韓式味噌(不要放太多，會鹹)

再放上烤肉、黃豆芽和辣泡菜，

爽脆夠味！

而且和生菜一起吃更爽口，卡滋卡滋的很有口感~

接著上場的是秘傳醬、梅醬及蔥醬三種三層肉~

鐵板上噗滋噗滋的燒烤生和醬料香氣，

美妙又療癒的滋味~

我的盤子裡好多肉肉啊，

原以為三層肉會很油，不過和生菜一起吃不太膩口，

在韓劇中滿常看到他們這樣烤三層肉再和泡菜一起吃的~

其實我前陣子也在家用烤盤自己烤了三層肉和泡菜搭著吃，

不過自己烤起來就感覺比較油，

還是專業的烤起來好吃！

肉吃到差不多告一段落了，

接著炒濟州御飯~

醬汁、配料一起炒~

有香氣傳出~~

愛心炒飯完成了！

再灑上蔥和海苔，

單吃或包生菜一起吃都不錯~

我們的套餐是湯品或冰品二選一，

我們選了紅豆抹茶湯圓，

冰有點像是雪花冰那種軟細的冰，

和有口感的湯圓一起吃，清爽冰涼~

這是兩人份的冰喔，滿大一碗的~

吃完要到二樓洗手間發現牆上簽名，

原來食尚玩家的來去住一晚曾來過，

那一集還介紹了青海路美食：大鍋頭和WOO

這天不小心路過吃到了食尚玩家介紹的日韓燒烤菜豚屋~

二樓裝潢和一樓一樣的輕工業風~

菜豚屋門口也有貼附近停車場位置圖~

【後記】

主打生菜包肉的燒烤店，

可以吃進大量的蔬菜感覺燒肉變得清爽一些，

而且吃那麼多菜，我也比較不會有罪惡感，哈哈

(我就是那種愛吃肉又怕吃太多對身體健康不好的那種人，所以會盡量搭配菜一起吃)

肉品調味得滿夠味的，加上泡菜和黃豆芽更是涮嘴美味，

有服務生專人燒烤也輕鬆許多，

不過價格偏中上，因為套餐肉的份量對食量大的男生稍微少了一點，

可能要再加點才吃得飽喔~

【VEGE TEJI YA 菜豚屋高雄左營店】

地址：高雄市左營區明華一路166號

電話：07-556-6696

營業時間：12：00~15：00 / 17：00~23：00

【店家FB】

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