Open江的美食旅遊記事簿

  環島遊的第五天中午，從宜蘭前往桃園，

先到宜蘭頭城饕客必訪的龍記牛肉麵品嚐；

據說兩年前龍記牛肉麵搬過一次家，遷址到目前位置，

是生意好到不管平假日都要排隊的好吃牛肉麵！

開車的話，車子可以停在附近的頭城鎮公所旁，

鎮公所後方有大片停車場，

不過假日的時候停車場也很容易客滿！

我們大約是中午一點左右抵達，一看到門口人好多，

我先下車去排隊，江江爸及朋友先去停車~

 門口有這麼多人！

果然是有「宜蘭百大美食」、「頭城必吃美食」美稱的夯店！

店家很貼心的在門口有排放椅子，

夏天天氣熱還設置了戶外噴霧系統降溫~

 享用美食的步驟不是先入座再點餐喔，

而是先去點餐、領號碼牌，再由店家安排位置。

像我是先來排隊，所以要先詢問其他人想吃的餐點後，

才能去點餐~

 從中午11：10開始營業到賣完為止，

聽說牛筋麵及限量牛三寶麵最有人氣，晚點來就吃不到了！

果然沒錯！

我進來點餐的時候，

牛三寶、筋肉麵和牛筋麵都賣完了！

才開店兩個小時呢，生意真的太好了！

龍記牛肉麵的品項很多，

除了牛肉牛筋外，還有鮑片大滷麵酸辣麵、各種小菜.....

點完餐後在門口約坐了30分鐘終於可以入內了，

店內位子其實不多，還好牛肉麵吃完都很快，翻桌率應該滿高的~

桌上的調味料很乾淨

餐具自取，都用紫外線消毒過~

涼拌小黃瓜/40元

我們太晚來了，很多小菜都沒有了，

小黃瓜爽脆，是吃牛肉麵必點小菜~

蔥燒牛肉麵/200元(大)、150元(小)

大小碗的差別在於大碗的牛肉有4塊，小碗的有3塊，

大碗的麵條湯頭也比較多比較大碗！

一上桌看到切得這麼大塊的牛肉我還真嚇一跳！

印象中第一次吃到牛肉這麼大塊的牛肉麵！

 我吃牛肉麵第一口都是先喝湯，

湯頭清澈不又油膩帶點中藥香味，色澤很美，

屬於比較清淡的湯，但是味道很足夠，

是一碗能夠喝完的牛肉湯~

麵條屬於細圓麵，滑溜順口，

也有冬粉可以選，

我很喜歡牛肉冬粉，

覺得冬粉吸飽滿滿的湯汁非常好吃！

牛肉切得好大塊好大方，非常有厚度！

原以為這麼大塊的牛肉會有筋不好咬，

(我很怕吃容易塞牙縫的肉)

沒想到意外的滷得很軟嫩，

有口感卻不難咀嚼，

連不太愛吃肉的江寶都能吃完！

牛肉乾拌麵/150元(小)

除了湯麵也有乾拌麵的選擇，

也是大塊牛肉再加一些玉米筍！

【後記】

不愧是獲得宜蘭百大美食小吃第一名的龍記牛肉麵，

真的是實至名歸！

有點可惜的是沒吃到限量的牛三寶麵

很想嚐嚐牛筋和牛肚的滋味啊~~

到訪宜蘭頭城不妨來試試肉很大塊的龍記牛肉麵！

【龍記牛肉麵】

地址：宜蘭縣頭城鎮吉祥路13號

電話：03-977-7377

營業時間：11：10~賣完為止 (通常14：00左右就賣完了)

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