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小吃攤美食變成大店面~江豪記臭豆腐王

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臭豆腐是我很喜歡的台灣小吃之一,說也奇怪,對於那些納豆、榴槤之類味道重的食物,我總是不敢嚐試,

唯獨臭豆腐,一點都不覺得它臭,反而常對它念念不忘~或許我真的很喜歡豆腐料理吧!

 

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小時候的臭豆腐總是一個簡單的小吃攤,在馬路邊,伴隨著灰塵飛沙;現在可享受了,有店面、有冷氣讓我們好好享用這美味的台灣小吃!

江豪記是建工路的豪記分店,開在中山路和民生路圓環附近,紅色底的招牌,搭配大朵牡丹花圖案,非常醒目!

現在是高雄很有名氣的臭豆腐店。

 

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點餐區,這裡的方式是先到櫃台點餐,點餐人員再幫客人分配位置,

這家生意很好,假日常常要排隊;不過因為是小吃,翻桌率滿快的,通常不會等太久~

旁邊的騎樓有設置2~3張桌子 (在台灣,騎樓上賣東西好像已經是常態了?)

 

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點餐區後面是廚房

 

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菜單,食物滿多樣化的

 

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二樓用餐環境,空間寬敞,配上木質地板,窗明几淨;現在的小吃店也非常注意衛生和用餐環境,

畢竟現在的人很注重吃的衛生和舒適。

 

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坐無虛席~

 

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脆皮臭豆腐(小) NT45

下面那盤是素食的,差別在於沒有放蒜泥;

來這邊一定要點一盤脆皮臭豆腐,他們的臭豆腐一點都不臭,炸得外酥內嫩,配上醬汁,果然是高雄的臭豆腐王!

 

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泡菜也非常好吃,台製泡菜醃得有脆度又不會太酸,尤其是把泡菜和香菜塞進臭豆腐裡,加上醬汁,一口咬下,那滋味實在太棒了!又香、又酥、又脆!

 

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另一個要推薦的是港式麻辣清蒸臭豆腐 NT65

雖然是叫麻辣,可是辣度是隨自己喜愛做調整的;

以前沒吃過清蒸臭豆腐,和傳統酥炸臭豆腐不同,又是另一種美味,

醬汁都滲到豆腐裡,鹹鹹辣辣的滋味,加上上面入味的絞肉,你會一口接一口...寫到這,我的肚子又餓起來了!

 

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吃素的人也可點這盤素食清蒸臭豆腐,把上面的絞肉換成香菇~我自己是比較喜歡加上絞肉的..呵,無肉不歡嘛!

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桌上還有教你吃臭豆腐的美味步驟喔!

 

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吃兩盤豆腐當然不能滿足口腹之慾囉,這碗臭豆腐鴨血  NT65

鴨血煮得非常軟嫩又多汁,一點都不輸麻辣鍋店的鴨血呢;裡面還有多汁的老豆腐、以及金針菇和青菜,

這個比較辣一點,會很想來碗白飯配著吃!

 

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夏天再來杯梅子汁,止渴解辣! NT20

 

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兩個人點的份量,剛剛好,一個人一百多~

 

 

【後記】

每次和老公去看完電影又不知吃什麼的時候,我們就會到江豪記大快朵頤,不會吃得很撐,價格也公道,

很適合肚子餓又不會太餓時的選擇!

 

【江豪記臭豆腐王 民生店】

地址:高雄市新興區民生二路40號

電話:07-2016699

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留言列表 (5)

發表留言
  • 絢
  • 我也喜歡吃臭豆腐,下回休假再去~
  • 總店在建工路應用科大附近,可是我比較常去民生店,比較好停車

    沁藍 於 2011/06/26 23:05 回覆

  • Dr.Sue的窩
  • 被姐姐寫的真的看起來都好好吃...^^
  • 下禮拜你來高雄,請你去吃!^^

    沁藍 於 2011/06/27 17:29 回覆

  • Pi Pi
  • 正好不知要去哪吃...
    下回去吃吃看..^^
  • 嘻嘻,孕婦還是要吃有營養的啦,別像我一樣亂吃~
    咦,PiPi是高雄人嗎?

    沁藍 於 2011/06/27 23:46 回覆

  • Pi Pi
  • 呵..我是台南人..嫁到高雄來哦!!
    孕婦嘛..有時候就會突然想吃點什麼怪東西丫...
    呵..
    因為我很愛吃..也是美食主義者..

    可是我的老公一點都不挑..他可以廣招英吃一個月..(呼...)

    所以..都要自己找一些好吃的來吃囉!!

  • 台南也是美食天堂耶,PiPi多介紹一些台南好吃的,有機會去台南來個美食之旅~
    我老公也是,對吃完全不挑,也分不出好吃不好吃,所以只能我自己找,再叫他陪我去,哈!
    ps:不過,PiPi妳老公也太猛了,廣招英可以吃一個月!佩服!!

    沁藍 於 2011/06/29 12:13 回覆

  • Pi Pi
  • 呵...台南的小吃真的很多.很多..很多..
    不過有的真的只是有名氣啦..
    沒有很好吃..

    我前天有去吃了哦
    那個鴨血真的很入味..
    鴨血臭豆腐不錯吃..

    梅子汁也不錯喝..

    不知道是不是太久沒吃辣..(我點微辣)
    我隔天居然屁股辣辣的耶..!!
    以前吃麻辣鍋也從不知道什麼叫辣辣的感覺..

    看來懷孕體質有差...

    還是要戒口..^^

    不過台南口味跟高雄口味.還是有些差別
    像高雄的土魠魚羹..味道就跟台南的差很多..
    試了很多間..
    好像只有六合夜市那間..口味比較接近..

    講到我老公..
    他哦..他真的很好養..
    所以..有時候我都真的不知要吃什麼..
    他講出來的東西..我一點胃口都沒有
    因為他都只有一百零一間可以選..

    在我覺得..都要花錢了..為什麼不去吃吃看別間店..
    或是嘗試一點不一樣的..

    他可能無法了解我們的心態吧..哈..
  • 我懷孕的時候去吃麻辣鍋,隔天也是小菊花熱熱辣辣的,我還擔心小孩被我辣到呢!
    我很少去台南,有一次吃很有名的莉莉冰果店,還滿好吃的,台南好吃的店,還是要問像妳這樣的在地人才準啦!
    我後來覺得,是不是男人對"吃"沒興趣?每次都回答:都可以..他們應該只喜歡"看"美女吧,哈哈!

    沁藍 於 2011/06/30 18:44 回覆

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