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如果你有錢有閒,來這裡吃到飽、當大爺吧!

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今年7月7日新開幕的漢來巨蛋海港餐廳,

設立在漢神巨蛋5樓(現在5樓只剩天仁喫茶趣及海港自助餐兩間餐廳),

開幕時正逢暑假,

不管平日、假日,這裡都大排長龍,

為了維持良好的吃的品質,

(餐廳裡若是人太多,會讓我有〝搶食物〞的感覺,

吃的心情會不好唷~)

我們硬是等到九月初再光臨。    

擁有多項「全台之最」:

全台面積最大的自助餐廳、最長取餐檯(100公尺)、

最多座位數(550個座位)、

最多主題區(九個主題餐區),以及最多種類食物(達230道以上)。

哇!身為高雄人,感覺與有榮焉!!^^

 

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位子這麼多,但是空間設計一點都不擁擠,

這張照片就可以看出空間有多寬敞了!

 

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座位也是有多種變化:雙人高腳椅、小聚會的沙發區、家庭聚會的大圓桌...

每一種座椅都設計得好時尚,很有精品觀光飯店的fu~

因為空間大,來這邊享用自助餐都可以有舒適寬敞的用餐空間;

 

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以海港市集為設計靈感的國際知名設計師橋本夕紀夫,

(在台灣作品有晶華酒店、高級日本料理店「三燔本家」等)

以不同的石材、原木等材質,

表現拼貼、堆砌等多變化又繁複的建築手法;

 

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我們的沙發座位前,有一大片透明玻璃,

上面寫了許多中、英、日字體,寫的都是各國食材或料理,

融合沉穩、低調又設計感十足的時尚風格。  

 

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樑柱也裝點得很漂亮,

餐區中央更有藝術之作!  

讓用餐不只是味覺的享受,

視覺也一樣華麗!

 

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9大主題餐區,分別是:

1.冷檯(海鮮、日式生魚片)、2.水果與沙拉區、3.中式熱檯區、

4.西式熱檯區、5.鐵板燒區、6.中式點心區、7.素食區、

8.西式點心區、9.飲品及冰品區,

9個主題餐區的弧形餐檯,即是源自於海港市集概念。

總長超過100公尺的取餐檯,每天供應的菜餚約230種,非常「澎湃」。
  

手裡拿著餐盤,像逛市集般,

各種美食令人眼花撩亂,一時還真不知從何下手..

先繞一圈看看味蕾最想停駐在哪一區;

 

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日式料理區

 

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許多精緻的小菜,一碟一碟的,小巧又賞心悅目,

好像日本懷石料理~

 

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你甚至可以請師傅幫你捏出餐檯上沒有擺出的壽司或手卷,

因為現點現捏,才吃得到最新鮮的食材。  

 

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生魚片區總是最受歡迎之一,

只見生魚片師傅一直沒有停過的為很快掃空的餐檯補貨;

 

     DSC02620.JPG  

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現點現切的烤牛肉和火腿,

牛肉肉質鮮甜美味,非常好吃!  

 

 

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餐檯上的設計也很別緻,

精巧的木板疊合,

製造出區隔,但又不會產生距離感;

 

    DSC02622.JPG  

有趣造型的大、中、小容器,

很特別耶!

 

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    DSC02638.JPG  

好多的蒸籠啊,

包子類大概吃個兩顆就飽了吧!

 

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滴著肥油的香噴噴烤鴨,

滋味也是一個讚!

 

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各式的炸物:天婦羅、椒鹽杏鮑菇,也是好吃得不得了!

光是這個,我就吃了兩大盤!

 

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既然號稱海港餐廳,

產地直送、各式新鮮海味當然不會少;

這裡可說是嗜吃生蠔者的天堂,

個個飽滿肥嫩,除檸檬汁外,還可沾佐五味醬。
  

 

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燙青菜、滷味DIY

中式熱檯的菜也琳瑯滿目!

 

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很多人排隊等著吃的XO醬蟹肉煲,

不過這道菜我倒是覺得還好,沒有想拿第二碗。

 

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冷盤區

 

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各式調味醬料,

細長的玻璃瓶很像是義大利餐廳才會見到的調味料;

 

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這個圓圓大大的是乳酪耶!

好可愛的形狀,

上面還有刨好的乳酪絲呢!

 

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甜點區

 

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小餅乾、小蛋糕、麵包、奶酪...

數十種模樣精巧的小點心,

一字排開的擺在餐檯上,

很狀觀的陣容!

  

     DSC02645.JPG 

甜點不建議拿多,不要以為它們小小的不會撐肚子喔,

拿多吃不完就浪費了。

 

      DSC02623.JPG 

飲料區~

 

      IMG_0369.JPG 

想得到的飲料這裡都有,咖啡、茶、冷熱飲、冰砂、

還有專人現打果汁;種類繁多!

 

          IMG_0372.JPG    

               這裡另一個排隊區, 就是這一桶桶的Haagen- Dazs冰淇淋,

不過這裡的動線設計得比漢來本館好一些,

大家可以分成兩列拿取冰淇淋,也比較不會等到不耐煩~

     

        DSC02643.JPG   

連冰淇淋盤和湯匙都是Haagen-Dazs的,

好可愛喔,真想買一個回家裝冰淇淋。

不過缺點是盤子很淺,裝兩球就滿了,

硬是塞三球,旁邊冰淇淋就會流出奶昔了...

而且提供Haagen-Dazs的餐廳幾乎都會把冰淇淋凍得硬梆梆的,

這裡也不例外,

不知道是不是捨不得消費者吃太多???

 

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      DSC02652.JPG 

吃飽了,最後當然要吃些水果健康一下,

各式各樣當季水果擺滿在餐檯上,

吃完了,馬上又有新的補上來,

不用擔心吃不到。    

 

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我發現這裡並沒有提供濕紙巾,

倒是找到這個洗手台,

這種設計也挺不錯的,

減少用紙量,一起做環保!

 

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【後記】

巨蛋會館海港自助餐廳空間比本館大很多,

菜色也多很多,

雖然所費不貲,

不過種類多、菜色有創意,

每天仍然是很多人;

如果真的是有錢有閒,

可以來這邊當大胃王,

慢慢的吃,也不會限時間,

不怕你吃,只怕你吃太撐!!

像我這種只愛吃某幾樣的人,

來吃到飽餐廳就覺得不划算,

不過我倒是吃了不少Haggen-Dazs,

多少補一些成本回來吧,哈^^

 

ps:這篇文章的照片照得很不齊,

原因是,照到一半,就有穿西裝的服務人員來阻止我拍照,

餐廳裝潢和餐檯食物是禁止拍照的,

害羞的我當然是乖乖收起我的相機,

(是我的單眼相機太明顯了嗎?)

不過心裡有一個OS:那網路上那些照片是怎麼來的?

後來看到還是有不少閃光燈此起彼落,

我又拿起我的小鳳低調的拍...

所以拍的照片畫質不好~~

吃飯也吃得不盡興...

所以大家下次還是努力的吃吧,

裡面是不能拍照的喔!! 

 

 

【漢來巨蛋海港自助餐廳】

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高雄市左營區博愛二路767號5樓

07-5555113

※以上價格已含一成服務費   





 
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Posted by 沁藍 at 痞客邦 PIXNET 留言(5) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (5)

Post Comment
  • 顏玲
  • 有機會一定要去吃一下.但是不能拍照真奇怪.
    有什麼不能拍的呀
  • Dear顏玲:
    剛去妳的格子,妳的文字實在太優美了!!好喜歡這種古典文學喔!
    巨蛋海港東西多到吃不完,真的是〝包肥〞呀!
    其實我後來發現,一些五星級的飯店餐廳都會禁止拍照,也不知道這些有名氣的飯店在擔心什麼>.<

    沁藍 replied in 2011/09/16 18:08

  • flora
  • 江江媽咪 ~這會部會很貴阿~
    改天也來去吃吃看~
  • Dear flora:
    這裡有分午餐、下午茶和晚餐三個時段喔,
    價格也不同(我有在文章下面貼價格表)
    ~我不知道時段不同,餐點會不會有差別~
    以晚餐來說,一個人是880(含服務費)
    現場可以買餐券,買十送一,平均一張800,
    如果不想買這麼多張的話,
    可以上網找專賣餐券或遊樂券的店家,可以只買一張而且比較便宜,
    參考看看囉!
    ps:flora如果想知道賣餐券的店名,再用悄悄話mail給我信箱,我再跟妳說,
    這上面好像不能貼^^

    沁藍 replied in 2011/09/21 09:21

  • 文哲
  • 價格很高檔.但食材夠好
    偶而去一次也不賴.就當大爺嘛!
    用單眼相機拍太顯眼了.雖然畫質較好
    我都帶500萬畫素手機.畫質也還可以啦!!
  • 文哲說得沒錯,偶爾對自己好一點!
    其實我每次拍食記都很不好意思,
    深怕打擾到其他客人;
    所以我現在都會先詢問店家能不能拍照,
    通常都是很樂意,可能現在部落客多吧,哈!

    沁藍 replied in 2011/09/23 09:56

  • Julie
  • 妳的網誌寫得好生動喔!
    巨蛋海港現在還是要常常排隊呢!
  • 謝謝Julie,常來逛逛喔^^

    沁藍 replied in 2013/01/16 19:38

  • 您的暱稱 ...
  • 請問饗食跟海港推薦哪個呢?
  • 喔~這很難決定耶....
    海港的料理比較多,如果您是喜歡吃不一樣的料理的話,海港選擇性多^^
    希望對您有幫助!

    沁藍 replied in 2014/08/03 23:30

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