2015.03.更新:Hashi Sushi遷址到高雄市建國一路252號

TEL:07-725-3655 

帕莎蒂娜又有新型態餐廳囉~*Hashi Sushi  壽司3  

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帕莎蒂娜稱為國際餐飲,所以繼法式餐廳、義大利屋、日本料理店後,

接著誕生了這家平價壽司店~

門口處是很可愛典雅的木門和小小空間~

 

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臨時起意來吃,剛好碰到9折的最後一天,

不過當天客滿,現場等了約半小時,恰好有訂位的客人延後時間,

服務人員就讓我們補這段取消的用餐時間。 

 

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一樓如其他分店,是烘焙坊,

比較不一樣的是,大多麵包放在櫥窗或櫃子上,

想吃什麼麵包,請服務生幫你拿,和一般要自己挾取麵包的店不一樣。

 

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二、三樓是用餐區,我們坐的是二樓,

空間其實不大,大約只有不到30個座位,

所以很容易客滿~

 

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簡單素雅的餐具和座位~

 

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米白色帶有禪風的餐墊和餐具

 

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坐定後,服務人員會先送上一杯熱麥茶,

而且用餐時,服務生會不時注意杯子是不是空了,再幫客人添加。

  

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菜單參考~

這一面是壽司和生魚片的菜單,上面的是單顆的價格,

雖然稱做是平價壽司,不過沁藍還是覺得價格有點高~

但已經算是帕莎蒂娜系列中消費較平實且門檻較低的餐廳了。

 

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除了壽司,還有手卷、丼飯、湯品等餐點,

雖然不能說種類很多,不過基本的餐點都有。

 

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還有酒類、茶類等飲料

 

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這是帕莎蒂娜的堅持~堅持使用台灣米、堅持鮮選食材...

沁藍很喜歡看看桌上的小立牌,也很喜歡看到這些店家所做的堅持,

代表對消費者信賴的回饋! 

    

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關東煮蘿蔔湯/40元

湯底喝得出蔬菜的鮮甜美味,應該是用大量的蔬菜和柴魚熬煮,

裡面有蘿蔔、魚板、蒟蒻絲等料,料雖不多,但湯頭很好喝。

 

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小綜合/180元

由大蝦、鮪魚、鮭魚、花壽司等組成六個壽司綜合

魚肉細嫩不軟爛,鮮美有彈性。

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炙鮭魚/60元 (單顆)

自從吃過SUSHI SUSHI後,沁藍就很愛炙壽司,

帶點油脂的炙鮭魚,微烤過的口感好好吃,

再搭配軟Q的醋飯,只吃一個實在不過癮!

 

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炙牛肉/60元

鮮嫩的牛肉烤得嫩嫩的,灑上一點鹽,有點鹹味的口感,

讓沁藍驚豔無比,果然是好吃的牛肉啊!

 

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炙穴子/120元

穴子就是星鰻壽司,一整尾日本星鰻長長的鋪在醋飯上,感覺很豪邁。

星鰻應該是有加醬汁入味,再炙烤表面,微微的香氣,魚肉細嫩柔軟,沒有什麼腥味,

不過一貫120,沁藍還是覺得有點小小貴啦!

 

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蔬菜丼飯/280元

甜椒、香菇、花椰菜、玉米筍、蓮藕與蘆筍...等等的蔬菜,

組合成一碗色彩豐富的丼飯,

蔬菜都是清燙,味道很清淡,搭配有點酸酸的醋飯,

是一碗健康取向的料理~

 

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丼飯有附一碗好喝的清湯,

雖然說是清湯,裡面還加了香菇、油豆腐等等,

喝起來有柴魚燉煮的香味,日式清爽的口感。

 

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【後記】

Hashi的壽司因為食材新鮮,吃起來都很美味,

尤其炙牛肉、炙鮭魚壽司風味特別好,推推

但一貫壽司價格約60元以上,沁藍覺得算是貴的了,

所以不敢點太多,吃完壽司還覺得不飽,

 丼飯是後來加點的,吃完丼飯才有稍微的飽足感~

今天兩個大人一個小孩吃了約八百元(打完九折再加一成服務費) ,

想要吃飽飽,可能要有點coco預算才行喔!

 

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【Hashi Sushi  帕莎蒂娜南屏店】

高雄市鼓山區南屏路861號

07-5868715

Lunch  11:30~14:30 / Dinner   17:30~22:00

烘焙坊  10:00~22:00  / 下午茶  14:30~17:00

可刷卡

 

*延伸閱讀  

另一家好吃的壽司~SUSHI SUSHI一番技

帕莎蒂娜義大利屋 

平價的知高壽司

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