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距上次吃茹絲葵牛排已經是快兩年前的事了, 

畢竟高檔牛排也不是經常可以吃的~~

這次老公生日,當然就請他吃一頓〝貴鬆鬆〞的囉~~

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今天客人不多,只開了一間廳,

氣氛一如印象中的優雅寧靜

ps:環靜、詳細菜單請參考【食記】高雄 茹絲葵RUTH'S CHRIS經典牛排館~*高級牛排的好滋味 

 

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今天的座位鄰近窗邊,

高雄的夜景滿美的!

 

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菜單參考~

一年多,和之前的菜單比較一下,

品項也默默的漲價了。

 

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先送上來的是這個可以續點的餐前麵包,

記憶中的麵包鬆軟好吃,不過不知是不是因為今天沒有什麼食慾?

還是回憶侵占味蕾,總覺得沒有印象中那般美味?

 

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↑ 肋眼牛排 16 ounce/$1850

因為這天的中午開吃過喜宴,

不太餓的我們,只點一份16 ounce牛排分著吃~

ps:從1690漲到1850~~物價總是以無聲迅速的速度在攀升...

 

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服務生建議茹絲葵的牛排其實只要點三分熟即可,

因為磁盤溫度很高,送上來時就有五分的熟度,

不過因為今天有帶小朋友,加上我不敢吃太生的肉,

所以還是點了五分熟的肋眼;

果然送上後不會有紅紅的血水,切面呈現漂亮的粉紅色,

肋眼比較有油脂,屬於油花多的牛排,經過高溫燒烤有很棒的香氣,

牛肉嫩中有嚼勁,不過因為油膩加上鹹味,

吃多真的會膩,所以建議不要點太大份的,

再點些配菜搭配,吃起來比較豐富~

 

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↑香炒蘑菇/280元

 

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我愛這裡豐潤飽滿的蘑菇,

炒過的蘑菇香噴噴的,

我對菇類一向很難有抵抗力~~

 

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↑馬鈴薯泥/280元

紐奧良特有的馬鈴薯作法,

綿密的薯泥帶有奶油香,

可以中和稍微油膩的胃~

 

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↑香蕉奶油派/350元

 

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要先預約的甜點,

脆皮塔上面疊滿切片香蕉,淋上糖再用噴槍烤一下,形成完美的焦糖色!

不過我比較想吃魔鬼巧克力蛋糕~~

 

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【後記】

雖然很久沒有吃茹絲葵了,

不過今天因為不餓,牛排滋味吃起來似乎沒有印象中的美味,

而且今天的肋眼稍微油膩了些~

加上又漲價了,茹絲葵真的是高檔的牛排呀!!

 

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【茹絲葵RUTH'S CHRIS 高雄店】

地址:高雄市前金區中正四路211號25樓之3 

電話:07-2418888

      

延伸閱讀:【食記】高雄 茹絲葵RUTH'S CHRIS經典牛排館~*高級牛排的好滋味 

 




 
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沁藍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 艾醬
  • 氣份很不賴,價格果真貴鬆鬆...
  • 素啊,而且還一直在漲...高貴的牛排!

    沁藍 於 2013/03/03 17:55 回覆

  • 路人
  • 請問一下哦!妳們是不是都單點咧?怎麼不考慮套餐呢?(還是妳們吃的就是套餐XD)
  • 我們是單點喔~
    套餐會吃不完,而且單點可以點自己想吃的~

    沁藍 於 2013/11/07 09:20 回覆

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