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 營造出日式居酒屋風格的大手燒日式關東煮

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在旗津附近頗有名氣的大手燒關東煮最近在北高雄看到它的分店了,

打聽之後得知,原來大手燒並非展店,而是搬遷,

而且一連在市區拓展了三間店面,

都是以酒造命名的,分別是白瀧酒造(〈城市光廊店)男山酒造(富國店)若竹酒造(新光三越店) 

我是對酒沒啥研究啦,不過,對居酒屋的料理可是一直垂涎欲滴的...

 

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某天下班心血來潮,好想吃烤雞串,

硬是把星期天的訂位往前挪,

吵著老公說:我今天就要吃!!!

沒辦法,想吃東西吃不到,那種折磨人的等待我可熬不住啊啊啊.....

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男山酒造位於富國至聖中華電信斜對面,

門口擺了這麼一台可愛的古董小貨車!

 

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位子有戶外及店內,

只是,每次看到騎樓外擺著桌椅的店家,

我都很想問,這樣真的可以嗎?

或許台灣人已經很見怪不怪了?

  

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坐在吧台上應該也很有一番東洋情趣吧!

 

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服務生幫我們帶了位,木頭桌椅小小矮矮的,

桌上印的〝63番〞則是我們的桌號~

 

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裝潢擺設很有日本風味;

推開木格推門後則是比較有隱密性的包廂。

 

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手燒除了關東煮外,還有燒烤、炸物、飲料等,

看看單價,其實會覺得還好,

不過如果想要吃飽而點太多的話,嘿嘿,價格就會很可觀了!

畢竟居酒屋是吃氣氛的,吃自在放鬆的,嚐嚐味道,不用點太多!

(江江爸os:那妳今天怎麼點了一桌子的菜,還吃不完打包?!...

沁藍os:矮油,誰叫每一樣看起來都這麼好吃,然後,我肚子餓了嘛....)(手指扭成麻花..)

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坐定後,服務生先送上一杯黑色湯物,

原來是飄著海苔段的柴魚高湯,味道很清甜很淡,

可續~

 

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既然是以酒造命名

少不了有許多的日本酒

有裝飾,當然菜單上也有酒可點

 

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店內最吸引我的莫過於這木造車的關東煮餐車了

原汁原味

無可取代

食材幾乎是從日本坐飛機來台的

從白煙冉冉的關東煮鍋裡挑選喜歡的食材

店員會幫你送到桌上~

 

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娃娃菜大根香菇茭白筍高麗菜卷帝王蟹肉棒雲海魚卵

兩人哈不啷噹的就點了三盤裝的關東煮!

關東煮一定要熱熱的吃

湯頭本身味道不錯

所以大根娃娃菜茭白筍和高麗菜卷吃起來滿入味

香菇有點普通

特別的是帝王蟹肉棒一支就要120!

和雲海魚卵都煮得很軟爛

口感雖不錯不過似乎有點煮過頭~

旁邊那一坨是黃芥茉

請小心服用很辣!

 

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蒡天婦羅/60元

店家招牌之一,用魚漿把牛蒡絲做成天婦羅

炸好後再灑上一些七味粉

微辣,烤得有點太乾了,硬硬的

 

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 豚肉麻糬燒/100元

軟Q的麻糬外裹著一片薄薄的培根

刷上鹹鹹的醬汁,再搭配花生粉

鹹鹹甜甜的味道

有趣又有創意的一品!

 

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 手羽明太子/120元

雞翅去骨後包進滿滿的明太子

帶點鹹味的明太子配上外層略甜的醬汁

搭配得剛剛好

也是店內招牌之一喔!

 

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鮭魚飯團/45元

一向對飯類興趣不高的我

也覺得米飯佔胃

這個就沒有吃了!

 

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鹽燒拼盤/160元

一份四支的雞皮、軟骨、脖子和雞翅

可以吃到不同種類的東西

烤物烤得滿乾的,口味上偏鹹

 

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 鹽燒軟排/90元

也是烤得鹹鹹的滋味

不過軟排的口感就沒有雞肉串燒來得好吃

軟排吃起來還滿有嚼勁的!

 

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海鹽牛小排/100元

這是我今天吃到最好吃的烤物!

七分熟的牛小排鮮嫩多汁

軟嫩的口感吃得到肉質的鮮甜!

 

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看到了嗎?

連竹籤上都印有大手燒

好可愛!

 

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雞肉串/80元

雞肉串肉質軟嫩

配上剛剛好的醬汁

好吃!

 

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日本紅味噌燒肉/120元

味增味道很濃,所以吃起來很鹹

要搭配高麗菜絲和洋葱來中和一下

 

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日本大阪彈珠汽水/70元

烤物吃多總覺得口好渴

帶點冰淇淋口味的汽水適時給了喉嚨滋潤

只是容量少了點...

  

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【後記】

肚子餓的我,一不小心就點了這麼多這麼多...

兩個人花了一千四....

其實是不用點這麼多的,因為吃不完

所以一個人平均價格大約四五百左右

其實也算是不便宜的關東煮店

烤物大部分是重口味的

表現還不錯

帶著放鬆的心情來吃

是個不錯又帶著濃濃日本味的用餐環境!

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大手燒關東煮男山酒造店(富國店)

高雄市左營區富國路91號(與至聖路交叉口)

07-5585211

營業時間1700~0200 




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沁藍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 阿杜
  • 您好
    看過您的文章非常中肯
    想請您來幫我們餐廳寫食記
    施雅萍0916-239895
  • 不好意思,我解開您的悄悄話了~不然您會看不到回覆喔^^
    因為我不是專業部落客,大多是寫興趣分享的,
    您可以告訴我推薦哪間餐廳,我可以找時間去吃的
    謝謝您的讚美和來訪^^

    沁藍 於 2016/01/10 18:55 回覆

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