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 這次到台中遊玩,光是找好吃有特色的餐廳就花了不少時間;

台中真的匯聚了好多美食餐廳,連裝潢、設施都獨樹一格;

水相餐廳‧aqua,如夢幻般的優雅,

這麼公主的餐廳~是老公選的唷~

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水相共有兩間分店,兩間店的料理也不太相同;

我們選的是遠百店,位在大遠百12樓。

一進遠百12樓,哇!和我們高雄的遠百美食街景觀就完全不一樣,

這邊的每一間餐廳都有獨立風格,

有的優雅、有的浪漫、也有的很美式,

選餐廳的同時也順便豐富了視覺上的美感!

 

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水相的外觀,

有種歐洲的優雅風格~

 

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潔白、純淨,是遠百水相給我的第一眼強烈感受,

不管是餐桌椅、布簾都以純白風格打造,

一整個就是公主的fu,應該是很多女孩兒會喜歡的佈置風格!

 

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這簡直就是名媛貴婦的用餐環境嘛!

帶著兩個小搗蛋的我們,

似乎和這裡優雅的氣氛有點格格不入.....

 

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桌上的餐巾紙、胡椒鹽罐、糖罐也細心的打造出雪白的優雅風格

 

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套餐有680 / 780/ 880 三種價位,

也有主廚精選商業套餐可選擇,價位大約在3、4百間~

 

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我們選擇在下午茶的時間來用餐,

就是為了也可以享用到這美麗的下午茶!

 

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烤過熱熱的法式小圓麵包

搭配蒜泥奶油或油醋醬汁,

麵包要熱熱的比較好吃喔!

 

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特調蔬果汁

有蘋果和奇異果的清爽香味!

 

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開胃菜‧沙拉

香榭海鮮沙拉紅莓泡泡佐芒果沙司

 

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老公點的是680元的套餐,

有四種開胃菜可選擇,

擺盤不僅美麗,

新鮮的料理每樣都一點點,算是吃個氣味~

 

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法式焗烤田螺佐香草堅果奶油沙司

我點的主廚套餐所附的開胃菜,

乍聽到〝田螺〞二字,

本來不太敢吃,後來老公說吃起來就跟螺肉一樣,

我才戰戰兢兢吃一小口,

口感很圓潤,不會有奇怪的腥味,

反而有種奶油的濃醇香味,

雖然咬到螺肉的感覺還是讓我不太習慣,

不過我還是把這一小缽田螺沙司吃完。

 

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法式香榭松露薯球/贈送

在美食廣場碰巧有水相人員在發兌換券;

炸得還滿酥脆的,趁熱燙吃,

沾醬有微微松露香氣,濃郁順口!

 

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普羅旺斯羅勒番茄清湯

盤子上桌後,服務人員才會用裝了湯的水壺把湯倒出,

切小丁的黃瓜、紅蘿蔔,加上香甜的番茄湯,

有蔬菜的清甜美味!

 

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佩里哥松露野菇奶油濃湯

我本來比較喜歡清湯勝於濃湯的,

不過這道湯的香氣和濃郁度都讓我們好喜歡!

 

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香煎挪威鮭魚搭奶油細扁義大利麵佐法式鮭魚卵

麵是用細扁麵,份量不多,

淋上奶油醬汁,不過吃多可能會有點小膩;

旁邊的鮭魚倒是大塊,

煎得焦香好吃!

 

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那不勒斯白酒蛤蜊清炒義大利麵

 

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服務人員會詢問要不要加一點現磨起司粉~

 

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剛上桌時,我有點吃驚蛤蜊的size有點小.....

畢竟大顆的擺盤起來也比較美~~

不過這盤蛤蜊一點都沒有腥味,

加上是我喜歡的清炒口味 (因為我不愛勾勾的白醬啊!!)

所以口味上還不錯,

若能再加上一點菇類或甜椒裝飾就更好了!

 

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主廚手工甜品‧布朗尼

老公點的套餐才有附甜點,

甜而不膩!

 

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戀夏野莓冰茶

吃甜點,就會想配一些比較酸酸口感的茶來中和甜味,

野莓冰茶,夏天喝真的好舒服!

 

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愛麗絲夢遊仙境/260元

潔白的九宮格上綻放美麗的蛋糕!

我似乎看到愛麗絲和兔子拿著鑰匙開啟未知的大門!  

 

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原本擔心自己吃不完九個小甜點,(老實說,我對甜點實在不太行....)

老公os:那妳幹麼點這麼一盤甜點啊?

沁藍:矮油,因為它很漂亮嘛!!嘻!

不過,它其實只有5個甜點,

其他綠的藍的糖漿做成的花藝小格是不能吃的喔!

 

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巧克力布朗尼

苦甜的口感,很美味~

 

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很pinky的馬卡龍!

 

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很甜很甜的小軟糖~

 

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微酸的慕斯蛋糕~

 

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可愛的小點心!

 

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很美很夢幻的擺盤!!

 

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【後記】

其實主餐吃完就已經滿飽的了,

加上有前菜、湯品、主餐,

選擇滿多樣化的;

徜徉在法式的優雅氛圍裡,悠然品嚐套餐或午茶,真的是一件很舒服的事!

不過,我帶了兩個小寶寶來夢幻公主的地方用餐,

薯條打發不了他們,坐不久就開始變成小惡魔,

媽咪我想當公主也維持不了太久............

 

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   【水相餐廳台中大遠百店】

台中市西屯區中港路二段105號12F (大遠百12樓)

04-2252-2826

價格加一成

水相官網

水相FB

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沁藍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 艾爾娃
  • 台中的確很多特色餐廳吶!
    這也是吸引我想上台中遊玩的原因之一!

    水相真的好有公主fu~
    在這麼美的環境下用餐要很優雅!
    我想我撐不久XD
  • 台中餐廳真好有特色!感覺拍照就拍不完了XD
    不用怎麼優雅啦~我家寶寶在搗蛋,我也不優雅的吃完全部,呵!

    沁藍 於 2013/07/31 07:40 回覆

  • C & J
  • 餐點好精緻,環境也好優雅…
    那九宮格甜點好吸引人…
    可是竟然只有五道甜點…
    難道是被愛麗絲給偷吃了四道嗎?… XDDD
  • 剛開始也以為會有九道甜點,
    如果只是來吃愛麗絲的人可能會失望....
    我則是因為吃飽了,覺得五樣差不多^^
    呵~被愛麗絲偷吃了喔!

    沁藍 於 2013/08/02 10:12 回覆

  • 惡犬女王
  • 女王推

    好美的甜點喔
  • 真的很美呢!連我不愛吃甜點的人都忍不住點一份來瞧瞧!

    沁藍 於 2013/09/26 21:33 回覆

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