印象中,我是第一次吃道地湘菜;

湘菜,也就是湖南菜,中國八大菜系之一,

以辣味豐富、製作精細、突出菜餚本味而著名;

在高雄一般吃到川菜的機會比湘菜來得多,

我們家平常也喜歡吃重口味的川菜或麻辣鍋(連小孩都喜歡~)

這天吃了湘菜後,

同是以辣著稱的湘菜和川菜,我覺得最大的差別就是川菜是「麻辣」,

而湘菜則是「香辣」了~

在台南已經有的「有你真好湘菜沙龍」,是著名燒肉「碳佐麻里」旗下品牌,

「有你真好湘菜沙龍」2020年7月在

碳佐麻里精品燒肉高雄時代店旁邊的Tango麻辣(天鍋麻辣)的2樓

開了高雄第一家的有你真好湘菜沙龍,隨即在11月展店第二家的鼓山店!

沁藍os:這一篇把一二訪一起寫進來了喔~

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