吃膩了市區簡餐、速食和鍋物,

 好友陳怡良特別安排了半天屏東鄉下行程,(嘻,氣象局課長陳怡良?)

大人小孩十餘人到六堆玩了沙玩了水,

接下來最期待的就是這讓人飢腸轆轆的美味山產料理了!

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地處三地門海拔最高的「居高風味餐廳」,

離高雄市區並不遠,大約50分鐘車程即可抵達。

大大的木製招牌,四周圍繞著蓊鬱樹木,

初以為是地處祕境的隱藏美味,

但,一到停車場才發現,滿滿的車子都是衝著這美味而來,

在台灣這彈丸小地,只要是好吃的地方,不怕沒有人知道啊!

我以前完全不知道屏東有哪些好吃的美食,

果然,靠著好友怡良的帶路,

上次吃到了隱藏版大路關麵店

這天更有山景美味的期待!

 

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 門口有種森林小徑的風情,

石板路和花花草草,

雖不是佈置得美輪美奐,

倒也存在著一種自然不造作的清新感。

 

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放眼望去的山林景致,

吃飯伴著山巒溪河,加上十月微涼的山風,

這享受,是市區無法體會的~

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假日,人很多,非常的多,

加上餐廳整體其實是非常簡單的桌椅和鐵皮屋,

讓沁藍一時有在山林裡辦桌的錯覺!

建議:餐廳位子雖不少,但是一定要訂位呀,

才不致於大遠來卻敗興而歸....

我不管啦  

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和市區餐廳大不同的菜單,

菜名也特別,

有合菜、也有單點,

光菜名就讓我飢腸轆轆了!

 

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居高其實就是很地道的鄉下餐廳,

不特別漂亮、不特別整齊,

但就有一種迷人的山珍美味吸引大批的饕客~

 

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五穀紫米飯一桶

今天假日沒有提供白飯,

但紫米飯鬆軟好吃,小朋友都很喜歡!

 

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岩燒雞/NT600(僅假日及連續假日提供)

這是今日的重頭戲!

因為在訂位時就已經告知要一隻雞,

所以坐下沒多久,烤得香酥的岩燒雞就端上桌了!

不然通常點完這道菜後大約要等半小時以上才吃得到喔!

皮很脆、肉質嫩,我覺得結合手扒雞和窯烤雞的美味,

外皮有點像吃北京烤鴨時的口感,

沾點胡椒鹽更添美味!

(吃完還想吮手指...)

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這位就是我們的康樂股長兼氣象局預報員陳怡良!

對扒雞也很有一套!!

 讚  

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 居高一品雞湯/NT450

這也是餐廳的人氣料理之一!

山上風大,餐廳很貼心的在鍋旁設置擋風架,避免火源不穩~

湯裡除了有雞肉、還有刈菜、蛤蜊、地瓜,

湯頭清甜美味,層次豐富,

入喉回甘,而且還可以繼續加湯喔~

 

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檸檬紅茶(壺)/ NT150-1500ml

這是小孩和媽咪們喝的~

 

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黃金大麥啤酒/NT600-2500ml

超大酒柱真可觀,

男人們共享的啤酒柱!

 

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(上)枸杞有機高麗菜/NT160  (中)山瓜佐梅汁/NT180  (下)炒野蓮/NT150

山上青菜特別香甜,不知是否品質好(是有機菜),

亦或是山景作伴,還是因與友共食,美味好吃!

我特別喜歡那道苦瓜佐梅汁,苦瓜的清苦和些微甜味,

清爽好吃!

 

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三杯肥腸/NT300

香味滿分,熱騰騰的香氣佐著九層塔和薑片美味,

肥腸外皮透著微微焦香味,但裡面卻是軟爛易嚼!

 

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(上)海皇芋香盅/NT300-6份   (下)蒜香炒嫩雞/NT350(半)

 

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私房金元寶/NT390

就是脆皮豬腳,

外皮酥脆,加點泡菜更好吃!

 

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 松岩松阪/NT280

石板岩烤的風味特別香,

脆脆的松阪豬好好吃,

沾點胡椒鹽,不只我愛吃,江江也愛這一味兒!

這道菜就點了兩次!

 

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看這幾張點菜單,就知道我們點了好多菜,

而且我發現有些菜色我都沒拍到,

要搶吃,還得搶拍呢!

 

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剛才吃的松阪豬和岩燒雞就是在這邊完成的!

老闆可是請原住民的老師傅費時一個月用岩板一層層的搭建而成,

才成為這獨一無二的岩燒雞!

 

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【後記】

除了食尚玩家的莎莎採訪過,

也有很多名人慕名而來呢!

這是一家很值得推薦的好餐廳,

不僅有絕佳的山景可看,

菜色融合山味和原住民味的創新料理,

吃到和一般在市區不一樣的祕境好味道。

價格也不貴,每人預算大約400~500即可有一頓視覺和味覺的最佳饗宴!

(ps:不知如何點菜可參考合菜,像我們今天點的有些多了,大家吃得好飽好飽!)

吃太飽

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【居高風味餐廳】

國道3號第二高速公路長治交流道

往三地門方向,沿著台24線,過三地門大橋、

經三地門鄉公所,再走三公里就會看到

TEL:08-7994288

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在居高吃飽喝足了美味中餐,

別急著走,拾級而上,

更上方的「清靜莊園」是喝下午茶的好地點~

 

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和居高餐廳是同一個老闆,

打造出另一種不同的環境特色,簡單的小木屋及小庭園~

 

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莊園室內位置不大,

一處是舒適的沙發區~

 

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另一邊就是我們預訂的開放式和式,

假日人多,沁藍還是建議訂位喔~

 

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這隻大熊熊靜靜的坐在一隅,

看著孩子們的歡鬧嬉戲!

 

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有限的空間裡,

還是存在著富有巧思的小溫馨,

黑板上可愛的字,招呼著你趕快點一杯好喝飲料,

襯出輕鬆的假日午後~

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若是三五好友,風不大的話,

可選擇坐在戶外的木製雅座,

啜飲、觀山,忘卻都市塵囂

好心情  

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莊園外一隅

有種在森林裡用餐的氛圍~

 

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沿著石子梯而上,

更有一處開闊的戶外空間,

假日拜訪的遊客很多,

大陽傘下幾乎都坐了客人~

 

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這裡提供簡單的飲料、甜點

 

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行家鮮奶茶/180元

瓶子很特別,我喜歡這種帶有雜貨感的玻璃瓶~

 

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拿鐵/150元  美式咖啡/100元

 

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漂浮紅茶/150元

 

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有機鮮果茶/150元

這杯是我點的,但因為以鳳梨醬為基底,

味道過甜,讓一向對太甜怯步的我有點喝不下....

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台灣德文/180元

 

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拿鐵冰沙、焦糖拿鐵冰沙/各150元

 

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香蕉巧克力鬆餅/200元

因為午餐已經吃很飽了,

所以只點了一份鬆餅一起吃,

香脆的鬆餅,加上不會太甜的巧克力醬,

交織成一道完美的甜點圓舞曲!

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【後記】

清靜莊園的室內室外用餐區都很不錯,

戶外雖可看到美景,但最好帶個防蚊液,

畢竟山上還是有蚊蟲的~

一趟三地門之遊,

美食.山景.好友.快樂的假期

 

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【清靜莊園】

國道3號第二高速公路長治交流道

往三地門方向,沿著台24線,過三地門大橋、

經三地門鄉公所,再走三公里就會看到

TEL:08-7994299

營業時間:平日11:00~21:30  假日11:00~22:30 

www.serenechateau.com.tw

 

 

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