最近沁藍吃飯的餐廳,裝潢都美得像咖啡店或下午茶餐廳,
像上星期的Popopo鍋物韓食;
還有這次和公婆家人來吃的爸爸媽媽私房菜,
中式料理餐廳可以把店內裝潢得時尚又溫馨,帶著潔白的簡約風,
只能說現在餐廳一定要有特色才能引起消費者共鳴啊!
爸爸媽媽私房菜位在富民路彩色巴黎附近,
看到招牌就和一般的中式菜館很不一樣,
純白的渡假風~
推開玻璃大門,更讓我驚喜於像早午餐餐廳的美好妝點;
整體採用白色牆面和桌椅,搭配圓潤的木作和黑色皮椅,
讓我第一眼就喜歡這清爽舒適的環境。
拍照同時問了一下服務生,這間私房菜已經開業14年,歷經兩次搬家,
前陣子花了半年重新裝潢整修,
打造了現在看到的簡約舒服的環境。
一樓空間就非常大,
進門右手邊是人數比較少坐的沙發區,
一旁加高的樓中樓區,我真的覺得好像來喝咖啡的地方;
還有提供小朋友的童書呢!
你說你說你說...這不是咖啡店是什麼???
一旁陳列架上的小小元素,隱約透露可愛的雜貨風~
想像坐在吧台一般的高腳椅,看著時尚雜誌,
餐點是白飯和麻婆豆腐的中式炒菜....
呵,很特別的經驗!
吃中式料理也能這麼悠閒自在~
這個桌旁的裝潢燈好有時尚感喔!
雖然一樓劃分為兩個區域,不過中間只用矮牆作為區隔,
整體視野還是非常的好;
左手邊的座位就是比較適合多人的圓桌或是大方桌了~
一半採用和裝潢同色系的米白色沙發椅,
看著就覺得吃飯真是一種享受!
上二樓看看吧~
二樓區域也是非常的寬敞~
還能看到一樓的空間感
桌數很多耶~應該不用擔心吃飯等不到位子!
加了柳橙片的白開水,
喝起來不像檸檬片那麼有存在感~~就還是白開水的味道;
連菜單封面也下過功夫,充滿可愛的手繪畫風
菜色價格約120~380元左右,
如果不知道怎麼點,還有提供明星招牌菜參考;
我們當天有7位大人3位小朋友來吃飯,
所以可以點個7~8樣,餐點份量滿夠的,吃得嘟嘟好~
復刻紅茶/160元
天氣這麼熱,一定要來壺涼涼的,
是我最喜歡的古早味紅茶,
微甜的口感,配炒菜剛好!
好好喝喔~~
五更腸旺/200元
這道菜是今天唯一會辣的,
裡面的鴨血、大腸和酸菜好入味,
非常軟嫩好吃,
超下飯的!
講到飯~對啦,吃中式料理一定要配白飯,
幾樣好菜就能讓我扒掉一大碗白飯!!
蒼蠅頭/160元
川菜界的經典料理蒼蠅頭一定要點來吃吃看,
我們點的是微辣,不過我是吃不出來有辣的感覺...
豆干、肉末、豆豉和韮菜花的搭配,
連我不愛吃韮菜花的人都覺得好吃,
切細的韮菜完全沒有我不喜歡的那種味道!
鹹香下飯!
冰糖玻璃肉/220元
油油亮亮閃閃動人的東坡肉,
一上桌就ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的晃動吸引大家的目光,
看起來肥肥的油脂,吃起來卻是軟軟嫩嫩的,
肉汁都封住在肉裡面,
這種東坡肉一定要肥瘦一起吃才好吃,
下面還有脆脆的軟骨,口感很好,
婆婆對這道菜讚不絕口!!
鮮菇炒野蓮/160元
有香菇搭配的野蓮吃起來有不一樣的口感,
脆脆的口感,小朋友很喜歡~
豆花牛肉/200元
這道菜也是非常的特別,
軟嫩好嚼的牛肉下方鋪著一層蒸蛋,
咕溜順口,一定要趁熱吃,好下飯!
脆皮炸豆腐/140元
類似臭豆腐的口感,外酥內軟,
單吃比較沒有味道,要淋上店家附的醬汁比較好吃,
鹹鹹口感很容易一口接一口!
砂鍋花雕雞/220
這是服務人員推薦我們的菜色,
有點像是三杯雞的做法,
不過不會像三杯雞是比較甜的味道,而是比較偏鹹味的,
雞肉不柴好入口,用花雕酒入菜,吃不出來有酒味,醬汁的味道我很喜歡;
而且裡面加了不少蔬菜,芹菜、紅黃椒、蒜頭,吃起來不油膩,增加口感又多了營養!
椒鹽花枝/190元
花枝的口感比較硬,
灑了不少椒鹽,
當下酒菜很適合!
蔬果排骨湯/230元
用大量蔬果熬煮的排骨湯,
清爽鮮甜,
是一道養生的好吃料理!
心太軟/160元
名字取得特別,
腦中不禁想起任賢齊的〝你就是心太軟,心太軟....〞
還特別用愛心餐盤裝盛,
用去了籽的紅棗包著麻糬,
Q彈好吃,而且不會過份的甜,
果然是心太軟啊!
【後記】
重新裝潢過的爸爸媽媽私房菜,
環境像是咖啡店般的悠閒自在,
溫馨的鄉村風、寬敞舒適的座位,讓吃中式炒菜也可以清爽愜意;
食材新鮮加上菜色上的巧思,
沁藍很喜歡這種家常菜的好滋味,
長輩也吃得很開心;
迷人的好所在、品味私房菜色的美味,
吃飯真是一件幸福的事!
【PAPAMAMA爸爸媽媽私房菜】
高雄市左營區富民路409號
07-5588340 / 07-5583678
營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00
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