2007年,沁藍在日本東京吃過牛角燒肉,

當時對於日本燒肉怎麼會這麼好吃留下深刻的印象!

或許當年燒肉不是那麼風行,初嚐燒肉就覺得好美味;

雖然牛角在2002年即進軍台灣,不過都遠在台北,

我的牛角燒肉初體驗貢獻在日本後,一直到2015年牛角在高雄的第一家分店,我才再度品嚐牛角~

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高雄的第一家牛角分店就開在漢神巨蛋的四樓,

上個月逛街的時候突然發現牛角的身影,趕快告訴江江爸我要吃這間!

(沒辦法,當年在日本吃燒肉的印象太過美好,一直想重溫那個好吃的記憶~)

罷特,沒想到連平日都訂不到位子,

上個月25號開放下個月訂位時,立馬就預約了平日的座位,

這天剛好是江寶的生日,媽咪我特別休假一天帶他來玩順便吃燒肉啦!

江江爸os:是吃燒肉順便帶江寶來玩啦!

而且為什麼江寶生日是來吃妳喜歡吃的燒肉??

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好一陣子沒來逛漢神巨蛋,一下增減好多不同的櫃位和餐廳,

以前逛漢神巨蛋像逛我家廚房一樣頻繁的沁藍,

花了點時間回憶到底什麼餐廳不見了~

 

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我滿喜歡牛角裡面的裝潢,

清一色木頭打造的桌椅、牆面,很溫暖樸實的風格~

平日中午十一點半人還不多,但半小時後,裡面每一桌都是客人了!

 

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除了開放式的用餐空間,還有幾間包廂式和半開放式的環境,

而且裡面沒有油煙味,餐具桌椅都乾乾淨淨的~

 

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會選平日來用餐,除了我不愛假日人擠人外,

最重要的是:平日有吃到飽的選擇啦!

價位有三種可以選擇:599、699和799~

599(加一成服務費)有54品項可以選擇;

699(加一成服務費)除了599有的品項外,還多增加了23種品項;

799(加一成服務費)除了699的品項之外,還可以多點一份特選菲力或牛肋條,

以上吃到飽都是限時兩個小時!

 

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當然平日除了吃到飽外,還有單點或套餐可以選擇,

所以沁藍覺得平日來吃比較划算;

 

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單點的菜單種類好多喔,

雖然我們點的699已經有七十幾種品項可以選,

我還是覺得單點還有好多好好吃的~

下次叫老公請我吃單點的!(心裡打著如意算盤...)

【詳細官網菜單請點我】

 

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桌上的調味料由左至右分別是岩鹽、黑胡椒、檸檬汁和烤肉沾醬

每種都有不同用途~

 

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YA~今天是江寶生日!

開心的小子,因為他也愛吃鹽味肉,也高興等等要去玩遊樂設施了!

 

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Cheers! 江寶生日快樂!

 

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我吃肉一定會點青菜來吃,

沙拉類點的是日式醬汁的翠綠沙拉,美生菜上面加了海苔和松子,

脆度很夠!

 

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小菜點了泡菜小黃瓜泡菜蘿蔔泡菜

別看它們紅紅的,其實不會很辣,我覺得蘿蔔泡菜最好吃,因為它比較脆!

 

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肉類有牛豬雞可以選,還有海鮮類,

還可以選擇不同的調味方式,

有岩鹽(直接撒上岩鹽去烤)、鹽醬(蔥、鹽、芝麻調製而成)、

味噌醬、燒烤醬(醃製燒烤醬)。

 

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牛角的烤肉片都切得比較厚,所以像牛五花吃起來就比較有嚼勁和彈性,

我們家比較喜歡吃鹽味燒肉,所以大部分都是只灑上岩鹽燒烤;

其他不同的調味料就搭配桌上的調味罐使用,

像味噌醬本身味道就比較重,不用另外再沾醬,

鹽醬醃製過的肉片,適合烤過沾檸檬汁...

隨每個人口味的不同再自行搭配調整~

 

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鮭魚茶泡飯/石鍋明太子拌飯

 

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海帶芽湯

 

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蝦子烤起來也好好吃,灑點鹽就很美味!

 

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最後還有黑糖奶酪的甜點~

雖然是吃到飽,但畢竟現在也不是年輕人了,加上肉類居多,

我們還是點個八分飽的份量,這樣吃身體比較輕鬆啊!

 

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【後記】

兩個大人吃到飽699加一成一共是1538,江寶不到110cm,所以不收費,

在大台北地區已有8家分店的牛角,今年首度在高雄開了漢神巨蛋店及7月中開幕的夢時代店,

來自日本的好吃燒肉,品質新鮮及服務態度都有一定的水準,

沁藍在記憶中對牛角燒肉有個好好吃的回憶,

雖然時隔八年重溫的牛角,時空背景都不一樣了,滋味也不同,

你問我還像當年在日本一樣那麼好吃嗎?

我想說的是:回憶永遠是最美好的!

好吃燒肉再一家,推薦給喜歡燒肉的你 ~~

 

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【牛角日本燒肉專門店高雄漢神巨蛋店】

高雄市博愛二路777號4樓(漢神巨蛋4F)

07-553-1955

營業時間:週一~週四11:00~2200

週五~例假日前一天/1100~2230

週六~例假日/1030~2230

例假最後日/1030~2200

(最後點餐時間為結束營業前30分鐘)

【牛角官網請點我】

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吃飽的江寶,我們讓他開心的去玩他想玩的東西

 

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水槍滅火~這個我也很愛玩!

 

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江寶有打鼓的天份!

 

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有模有樣的玩太鼓達人!

他還會說:我是五月天!

 

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玩這麼多樣~媽咪還要叮囑他說不能讓哥哥知道我們來百貨公司玩喔~

不然哥哥會吵著不上學!

 

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晚上和阿公阿嬤一起吃蛋糕過生日!

時間真的好快,生產的過程仍歷歷在目,這麼快就已經三歲了~

雖說三歲是可愛和小叛逆的分界點(媽咪我自己這樣覺得啦),

但江寶在我心中依然是個甜蜜的孩子,

他會在我睡覺時,把我的棉被掀開親我的嘴,然後說媽咪公主晚安~

呵~兒子也是可以很貼心的!

沁藍os:你們可以不要這麼快長大嗎?媽咪還來不及跟上你們成長的速度啊~~

 

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今天的造型是江寶指定要的車車圖案,

所以蛋糕插牌、生日帽、歡迎牌...通通加了警車、挖土機、推土機...

 

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連我的Mason Jar梅森瓶也拿來裝果汁給小朋友喝~

 

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但是爸比說蛋糕店做不出火車蛋糕

沁藍os:當然做不出啊,你拿嵯峨野的火車去做,很難耶!

所以爸比選了一個江寶最愛的草莓造型蛋糕,上面還鋪滿一層草莓!

下面巧克力蛋糕則是滿月時的店家送的!

 

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   其實媽咪的心願很簡單,

希望江寶健康快樂的長大!

生日快樂,寶貝!

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