2007年，沁藍在日本東京吃過牛角燒肉，
當時對於日本燒肉怎麼會這麼好吃留下深刻的印象!
或許當年燒肉不是那麼風行，初嚐燒肉就覺得好美味；
雖然牛角在2002年即進軍台灣，不過都遠在台北，
我的牛角燒肉初體驗貢獻在日本後，一直到2015年牛角在高雄的第一家分店，我才再度品嚐牛角~
高雄的第一家牛角分店就開在漢神巨蛋的四樓，
上個月逛街的時候突然發現牛角的身影，趕快告訴江江爸我要吃這間!
(沒辦法，當年在日本吃燒肉的印象太過美好，一直想重溫那個好吃的記憶~)
罷特，沒想到連平日都訂不到位子，
上個月25號開放下個月訂位時，立馬就預約了平日的座位，
這天剛好是江寶的生日，媽咪我特別休假一天帶他來玩順便吃燒肉啦!
江江爸os：是吃燒肉順便帶江寶來玩啦!
而且為什麼江寶生日是來吃妳喜歡吃的燒肉??
好一陣子沒來逛漢神巨蛋，一下增減好多不同的櫃位和餐廳，
以前逛漢神巨蛋像逛我家廚房一樣頻繁的沁藍，
花了點時間回憶到底什麼餐廳不見了~
我滿喜歡牛角裡面的裝潢，
清一色木頭打造的桌椅、牆面，很溫暖樸實的風格~
平日中午十一點半人還不多，但半小時後，裡面每一桌都是客人了!
除了開放式的用餐空間，還有幾間包廂式和半開放式的環境，
而且裡面沒有油煙味，餐具桌椅都乾乾淨淨的~
會選平日來用餐，除了我不愛假日人擠人外，
最重要的是：平日有吃到飽的選擇啦!
價位有三種可以選擇：599、699和799~
599(加一成服務費)有54品項可以選擇；
699(加一成服務費)除了599有的品項外，還多增加了23種品項；
而799(加一成服務費)除了699的品項之外，還可以多點一份特選菲力或牛肋條，
以上吃到飽都是限時兩個小時!
當然平日除了吃到飽外，還有單點或套餐可以選擇，
所以沁藍覺得平日來吃比較划算；
單點的菜單種類好多喔，
雖然我們點的699已經有七十幾種品項可以選，
我還是覺得單點還有好多好好吃的~
下次叫老公請我吃單點的!(心裡打著如意算盤...)
桌上的調味料由左至右分別是岩鹽、黑胡椒、檸檬汁和烤肉沾醬
每種都有不同用途~
YA~今天是江寶生日!
開心的小子，因為他也愛吃鹽味肉，也高興等等要去玩遊樂設施了!
Cheers! 江寶生日快樂!
我吃肉一定會點青菜來吃，
沙拉類點的是日式醬汁的翠綠沙拉，美生菜上面加了海苔和松子，
脆度很夠!
小菜點了泡菜、小黃瓜泡菜和蘿蔔泡菜，
別看它們紅紅的，其實不會很辣，我覺得蘿蔔泡菜最好吃，因為它比較脆!
肉類有牛豬雞可以選，還有海鮮類，
還可以選擇不同的調味方式，
有岩鹽(直接撒上岩鹽去烤)、鹽醬(蔥、鹽、芝麻調製而成)、
味噌醬、燒烤醬(醃製燒烤醬)。
牛角的烤肉片都切得比較厚，所以像牛五花吃起來就比較有嚼勁和彈性，
我們家比較喜歡吃鹽味燒肉，所以大部分都是只灑上岩鹽燒烤；
其他不同的調味料就搭配桌上的調味罐使用，
像味噌醬本身味道就比較重，不用另外再沾醬，
鹽醬醃製過的肉片，適合烤過沾檸檬汁...
隨每個人口味的不同再自行搭配調整~
鮭魚茶泡飯/石鍋明太子拌飯
海帶芽湯
蝦子烤起來也好好吃，灑點鹽就很美味!
最後還有黑糖奶酪的甜點~
雖然是吃到飽，但畢竟現在也不是年輕人了，加上肉類居多，
我們還是點個八分飽的份量，這樣吃身體比較輕鬆啊!
【後記】
兩個大人吃到飽699加一成一共是1538，江寶不到110cm，所以不收費，
在大台北地區已有8家分店的牛角，今年首度在高雄開了漢神巨蛋店及7月中開幕的夢時代店，
來自日本的好吃燒肉，品質新鮮及服務態度都有一定的水準，
沁藍在記憶中對牛角燒肉有個好好吃的回憶，
雖然時隔八年重溫的牛角，時空背景都不一樣了，滋味也不同，
你問我還像當年在日本一樣那麼好吃嗎?
我想說的是：回憶永遠是最美好的!
好吃燒肉再一家，推薦給喜歡燒肉的你 ~~
【牛角日本燒肉專門店高雄漢神巨蛋店】
高雄市博愛二路777號4樓(漢神巨蛋4F)
07-553-1955
營業時間：週一~週四11：00~22：00
週五~例假日前一天/11：00~22：30
週六~例假日/10：30~22：30
例假最後日/10：30~22：00
(最後點餐時間為結束營業前30分鐘)
吃飽的江寶，我們讓他開心的去玩他想玩的東西
水槍滅火~這個我也很愛玩!
江寶有打鼓的天份!
有模有樣的玩太鼓達人!
他還會說：我是五月天!
玩這麼多樣~媽咪還要叮囑他說不能讓哥哥知道我們來百貨公司玩喔~
不然哥哥會吵著不上學!
晚上和阿公阿嬤一起吃蛋糕過生日!
時間真的好快，生產的過程仍歷歷在目，這麼快就已經三歲了~
雖說三歲是可愛和小叛逆的分界點(媽咪我自己這樣覺得啦)，
但江寶在我心中依然是個甜蜜的孩子，
他會在我睡覺時，把我的棉被掀開親我的嘴，然後說媽咪公主晚安~
呵~兒子也是可以很貼心的!
沁藍os：你們可以不要這麼快長大嗎?媽咪還來不及跟上你們成長的速度啊~~
今天的造型是江寶指定要的車車圖案，
所以蛋糕插牌、生日帽、歡迎牌...通通加了警車、挖土機、推土機...
連我的Mason Jar梅森瓶也拿來裝果汁給小朋友喝~
但是爸比說蛋糕店做不出火車蛋糕
沁藍os：當然做不出啊，你拿嵯峨野的火車去做，很難耶!
所以爸比選了一個江寶最愛的草莓造型蛋糕，上面還鋪滿一層草莓!
下面巧克力蛋糕則是滿月時的店家送的!
其實媽咪的心願很簡單，
希望江寶健康快樂的長大!
生日快樂，寶貝!
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