Open江的美食旅遊記事簿

   Day5：旭山動物園看超療癒企鵝遊行→旭川拉麵村

→旭川機場搭機回國

早上在旭山動物園看完超級可愛的企鵝遊行後，

中午到離旭山動物園不遠的旭川拉麵村吃午餐，

旭川的醬油拉麵、札幌的味噌拉麵及函館的鹽味拉麵，

並稱為北海道三大拉麵，

所以旭川拉麵村也是個熱門景點。

【北海道】旭山動物園~＊冬季限定超可愛的企鵝遊行 &

冬季必訪北國動物~＊2017北海道雪祭5日Day5~1(20170205~0209) 

 成立於1996年的「旭川拉麵村」，

其實不算是個村，

而是同時有八家拉麵店在此設立，

都是歷史悠久的老店和獨具特色的店，

八家各自獨立，也各自有獨立的出入口~

我們去的時候連鎖店有：青葉、一徹庵松田、石田、拉麵屋天金、

山頭火、最上Saijo、工房加藤、梅光軒等八家

官網DM上各家拉麵的介紹，

匯集了三大拉麵，讓來這裡的旅客可以吃到每一種滋味~ 

到拉麵村到底要吃哪一家？

來之前我們有先做了功課，

但每一家都各有人推薦，也有人說看哪一間排最多人就吃哪一間....

(不過聽說每一次大排長龍的店都不太一樣，加上我也不愛吃大排長龍等很久的店啊...)

最後我們決定到現場再看心情和狀況決定~

梅光軒 Baikoken

工房加藤 Koubo Kato

さいじょう　Saijo 最上

人形立牌是個帥哥師傅，好特別，

而且這一家招牌是鹽味拉麵，還有得獎的樣子~

山頭火 Santoka

梅光軒和山頭火在台北都有分店，很有名氣~

第一排有四家拉麵店，另一排四家等等吃完麵介紹；

最後我們決定吃這間Saijo

這天的拉麵村遊客不多，

進來這間Saijo也沒什麼客人，讓我們有一下下猶豫會不會踩雷...

(後來證明想多了，Saijo在網路評價滿高的！)

座位不多，整理得很乾淨

桌上的調味料，我都沒有用到

菜單

這間店的招牌是鹽味拉麵，

還有很少見的烏骨雞拉麵~

鹽味拉麵 / 700円

玉子是我另外加點的，

吃拉麵怎麼可以沒有半熟糖心蛋，

不過蛋有點太熟了...

 野菜鹽味拉麵/800円

點給江江和江寶吃的

烏骨雞鹽味拉麵/800円

鹽味拉麵是招牌，我們都點了鹽味，

雖然叫鹽味，但湯頭很清爽，一點都不鹹，

麵條是中細麵，滿Q的，很好吃的拉麵！

旭川因為地處寒帶，拉麵的湯底多半較油膩，

湯頭主要是豬大骨和魚介熬成，

麵湯上會覆蓋一層薄薄的油，

主要是防止湯汁過快變涼；

不過Saijo的拉麵吃完不會覺得油膩，也不過鹹，

曾經有一年我和我娘來北海道玩，

吃到一間札幌拉麵真的超鹹的，

不過婚後帶孩子到日本旅遊數次，

吃過的拉麵口味上都還滿不錯的呢！

青葉 Aob

青葉以豚骨湯頭著名，基本款拉麵約700日幣~

いってつ庵まつ田　(Ittetsu-an Matsuda)

松田一徹庵旭川拉麵

いし田 Ishida (石田旭川拉麵)

食尚玩家有來吃過，門口還掛著莎莎的簽名照片

天金 Tenkin

這是另外一側的四家拉麵店~

兩側拉麵店的中間有一間神社，

小巧可愛，

參拜一次是100日元，

主要是祭祀姻緣月老~

神社的兩個主角：

女生是「麵戀天」，男生則是「麵真大王」，

有一段因為拉麵結合的愛情故事....

不禁覺得日本人真厲害！

神社外大大的拉麵裝置藝術，

其實是讓遊客休息的椅子~

神社旁邊有一間像超商一樣的小商店，

我們吃了香濃的北海道霜淇淋，

我還在裡面買了不少零食軟糖，

像是很有名的北海道哈密瓜口味的軟糖，

不過江江和江寶都不是很喜歡哈密瓜口味的東西，

我只好自己吃掉了...

(傻孩子，北海道哈密瓜很貴的啊....)

 在旭川拉麵村吃完美味拉麵，

  我們也要準備到機場搭機回台灣囉~~

外面一片白茫茫的皚皚白雪！

旭川拉麵村雖然範圍不大，

但每一間拉麵都是精挑細選的精華好滋味，

也是北海道熱門景點，

據說每年可吸引50萬人次前來吃拉麵呢！

下次來旭川拉麵村，先做好功課，

想好想要吃的拉麵店喔！

  【北海道旭川拉麵村  あさひかわラーメン村】