有時候在美術館附近逛逛會找到一些特別的店,

這間總店在新崛江的綠果昔To Be Smoothie,到美術館開分店了,

吃多了肉類油膩食物後,

來份健康的蔬食沙拉及果昔清淡一下,對腸胃是最清爽舒服的了~

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To Be Smoothie美術館店位於美術南二路及青海路交叉口附近,

店面比較隱密,要稍微找一下,才不會路過又錯過~

 

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木裝飾的門面,很有質感~

 

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店門口有放置菜單,

可以先翻閱一下~

 

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推門而入,進入眼簾的是長型走道及吧台座位~

 

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大片木質裝潢加上溫暖燈光,帶著柔和的氛圍~

 

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吧台約有五個座位~

 

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再往裡面走,其實空間不大,

就這一張長型桌子,內用位子不多,

不過高低交錯的座位設計很有時尚感;

 

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提供自取飲用水,

但這個水好特別,

裡面有著綠色植物,

詢問服務人員後,

才知道店家每星期會提供不同口味的水,

像這天的食材是巴西里、香蕉和西芹,

水喝得到食材的香氣,但都是淡淡的,

很好入口,感覺充滿豐富的維他命C~~

 

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免費wifi提供~

 

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厚厚一本皮革菜單也頗有份量和質感~

 

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菜單前面先介紹了綠果昔的健康好處及優點,

店內的果昔分成三大類,多達三十幾種的口味可以選擇,

1.綠果昔:新鮮蔬菜+成熟水果+養生五穀堅果,其中有40%的綠葉蔬菜,所以顏色多以綠色為主。(01~09號)

2.口味果昔:各式水果搭配優格、牛奶、豆漿、養樂多等,口味豐富。(10~26號)

3.奶昔:以牛奶為基底,搭配各式獨創口味。(27~32號)

 

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各式各樣蔬菜水果堅果組合的果昔讓我大開眼界,

種類不只多,連名字都有創意又可愛:

02是齊天大聖、05是浩克.....

 

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一整杯綠色的,感覺喝腸胃完會一整個乾淨順暢啊~

 

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Menu真的很厚一本,

我就沒有全部拍完了,

連我這種很快決定好菜色的人都陷入點餐障礙,

這時候請服務人員推薦最好!

沁藍os:看到OREO奶昔,讓我一度想點它....

但想到不是要來喝健康水果昔的嗎?!

 

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有滿滿維他命c的維他命水,

我也喜歡這種有淡淡果香的水(感覺喝了會變美~)

 

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除了種類很多的果昔外,

這裡還有熱狗堡和吐司等輕食,

連吐司抹醬的口味都好特別!

 

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還有可以自行搭配食材內容和醬汁的客製化沙拉,

一樣也是種類好多讓客人自行搭配~

 

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夏季來點個西瓜披薩,還有南瓜布丁,好讓人好奇的菜色;

看To Be Smoothie的菜單真的很有趣,

種類豐富又可以自由搭配!

 

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決定好後再畫記這張菜單上就可以了~

 

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自選沙拉/150元

 

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一端上桌的自選沙拉,一大盤就讓我們想嚐嚐味道,

除了生菜類由店家自行搭配外,

其他的都由客人自己選擇:

沙拉醬汁有八種選一種,我們選了黑芝麻;

配料有30種選八種,

我們選了葡萄乾、蒸芋頭、蒸地瓜、蓮藕、紅椒、海菜、小黃瓜和燒海苔

另外還會再贈送腰果、核桃、亞麻籽等七種養生堅果,

這一盤真是集各種養生食材於大成啊,

芝麻醬味道很好吃,

蔬菜也非常鮮脆可口,很新鮮的美味!

 

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配料好多,很豐富的一大盤!

 

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綠醬吐司/50元

 

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吐司上面一層薄薄的奶油,口感綿密香味迷人,

單吃好吃~

 

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綠醬也很特別,我說不出是什麼食材做的,

有點像淡淡的蔬菜優格味道,

不會太甜,比我想像中還好吃~

 

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(上)雞胸肉熱狗堡120元/(下)牛肉熱狗堡150元

 

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芝麻麵包是屬於柔軟麵包,裡面包著煙燻過的雞肉,

加上生菜,份量很足夠,

雞肉吃起來不柴又帶著香氣,清爽美味~

 

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牛肉的厚度也很厚,熟度約五分熟,吃起來軟嫩,

不過我比較喜歡煙燻雞肉的香味;

熱狗堡份量很足,我們請店員幫我們對切一半再交換吃,

吃完都好飽;

熱狗堡的食材口味也有很多選擇~

 

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黑糖優格/75元

無糖優格搭配些黑糖,清清爽爽的滋味,不會過甜。

 

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(上)浩克130元(No.05)/(下)飛上天空150元(No.24)

浩克的食材有蘋果、奇異果菠菜酪梨等

這杯是朋友點的,原以為綠色的會不好入口,

不過其實喝起來的每一種食材都淡淡的不搶戲,好喝順口;

飛上天空的漸增色好美,剛好是我喜歡的粉紫色

裡面以豆漿為基底,加了藍莓蔓越莓和優格,

酸酸甜甜的很好喝;

而且這裡的蔬果都是冰箱拿出來的,

所以不加冰塊不加水喝起來冰涼,又很飽足!

    

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【後記】

大吃大喝後,總會想來份清爽的沙拉及果昔,

不僅養生,吃完更覺得身體負擔變少了,

To Be Smoothie的食材都很新鮮,真材實料,

我們兩個女生點這樣就太多了,

原以為沙拉會吃不飽,

不過這盤沙拉和果昔吃完就好飽了,

我們竟還吃了熱狗堡,原本是吃輕食,變成吃早午餐一樣了,哈!

有時候吃太多外食,不妨來份健康的蔬果沙拉或果昔,身體會輕爽許多。

 

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【To Be Smoothie美術館店】

地址:高雄市鼓山區美術南二路86號

電話:07-586-6060

營業時間:0800~2100

【店家FB】

另有新崛江店(高雄市前金區仁義街269號,電話07-251-1330)

瑞豐店(高雄市鼓山區裕誠路1031號,電話07-553-3522)

 

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