Open江的美食旅遊記事簿

  又是吃鍋的季節囉！

上官木桶鍋（源自蘆洲正官）在高雄也有分店啦！

老實說會來吃這家木桶鍋實在是誤打誤撞，

因為某天江江和江寶晚上要上課，

我們匆忙找了間附近的餐廳吃飯，

剛好看到這家木桶鍋剛開幕，

我們進去嚐鮮打卡後，

朋友傳來訊息才知道，

原來上官木桶鍋這麼有名！

在台北可是每一家都爆滿，就算夏天要吃都是一位難求！！

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店員帶我們入坐時，我們就看到隔壁桌這條超級誇張的大船！

原來這就是傳說中有名的全台首創痛風鍋！

浮誇的船上擺滿了各種海鮮，

我問了一下大概有超大龍蝦、生食等級大干貝、蛤蜊、

還有野生花蝦x5、天使紅蝦x5、野生國王蝦x5、野生大草蝦x5、小草蝦x８、藍蝦x8.....

果然吃完要痛風了，噗哈哈！

甜蜜痛風鍋 (2~4人份) NT3,888 

還有4~8人享用的無敵甜蜜痛風鍋 NT8,888

感謝這一桌客人讓我第一次來就見到傳說的痛風鍋！

因為我們一家人根本不可能點這個啊~~~

後來再送上一盤讓我也傻眼的大份量肉盤！

大胃王套餐 NT2,200，這一盤雪花牛整整有50盎司！

喜歡吃肉的人一定超開心的！

聽老闆娘說，前幾天還有客人點100盎司的牛肉！！

這天都讓我大開眼界~

因為這天是臨時來吃，只帶了手機拍照~~

店內大約有6個大桌，

木頭色裝潢簡單雅致~

一樓後面另有兩個8人座位的半開放包廂，

二樓在正式營運後會有8桌36個座位可供包場，

另規劃有兒童遊戲間，讓爸媽能輕鬆吃飯~

桌上除了電磁爐、還有筷盒、玫瑰鹽和小鐵桶

醬料、調味料自取，

特別的是醬油、醋汁是用這種漂亮的附龍頭玻璃飲料罐裝的~

據說上官木桶鍋的沙茶醬很厲害，喜歡的朋友可以試試，

我一般吃鍋都吃原味不沾醬。

免費的蜂蜜水和白開水~

菜單前兩頁就是前面看到無比浮誇的甜蜜痛風鍋及大胃王套餐！

哇，好讓人心動的A5黑毛和牛耶！

不吃牛的人可以點豬肉，特別的是上官木桶鍋有市面上少見的葡萄豬，

葡萄豬在2014年在香港造成轟動，

🔍葡萄豬小知識🔍

來自日本宮崎綾町葡萄主要是製作葡萄酒的原材料，

而其中含有多酚的成分，混合飼料和葡萄種子飼養豬隻，

令豬隻肉質含維生素E，口感非常多汁和清爽。

其他單點的食材種類也滿多的~

湯頭我們點了原味和日本關東壽喜燒湯底

(壽喜燒另加價NT120)

自然牛雪花牛肉鍋-9盎司/NT480

(另有18、36、50及100盎司可以選擇)

雪花牛滿厚實的

壽喜燒的湯頭滋味極好，不會太甜膩，

用來煮一下雪花牛非常好吃，

厚厚肉片咬起來過癮，

我們一家人吃這個份量差不多可以~

菜盤是用木桶盛裝，

乾淨簡單，

盛裝的木桶也是特製而成。

如果不要菜盤可以更換豬肉/培根牛/蛤蜊三擇一，

但我們喜歡吃肉也喜歡吃菜！

附餐可以選白飯/冬粉/關廟麵/刀削麵/雞蛋擇一

神秘手工豆腐皮/NT100

吃過這種不油炸的豆皮後，現在吃鍋都喜歡吃這種豆皮了，

煮了就像絹布一樣軟嫩~

葡萄豬梅花 / NT750(小份)

在店員的推薦下，我們點了一份不容易吃到的葡萄豬，

口感清爽，比一般豬肉來得多汁，也是上官木桶鍋必點肉品之一~

我們在試營運這天來的，拍照打卡上傳就有送食材

日本生食級干貝，很大顆，也很鮮甜~

送的冷泡茶，我喝了一半才想到還沒拍照~~

飯後甜點也是值得期待！

上官木桶鍋提供10餘種明治冰棒與日本原裝進口小支冰棒，

連甜點也很有質感呢！

這次誤打誤撞吃到風靡北台灣的上官木桶鍋，

可惜因為時間有點趕吃得有點倉促，

但好湯頭和肉品菜盤的好質感及親切服務讓我留下好印象，

讓我想要再訪好好吃個夠！

正式營運後，二樓還會增設兒童遊戲區，

因為店長也有小孩，她很能體會大人想好好吃飯的心情。

原本只有台中以北才有分店的，

這個月南下高雄開了首店，

其中全台首創「大胃王肉盤」以及招牌「痛風鍋」更是引人矚目。

吃鍋的好季節不妨來上官木桶鍋挑戰一下大胃王或痛風鍋吧！

【上官木桶鍋 高雄裕誠加盟店 （源自蘆洲正官）】

  地址：高雄市鼓山區裕誠路1886號

電話：07-586-6292

營業時間：11：00~22：00

【FB】

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