Open江的美食旅遊記事簿

你看看你看看，這根本就是飯店造景啊!

這是台中知名平價鍋物輕井澤在高雄二店的景觀!

沁藍是個火鍋控，所以像輕井澤這樣選擇多又平價、環境又這麼好的鍋物一定是我的心頭好!

但是，自去年高雄一店三多店開幕時，我打六十幾通才訂到位的難忘經驗，(三多店食記請點我)

嘿嘿，我就沒有再踏進過輕井澤了.....(本小姐哪有那麼多時間一直打電話啊!)

高雄二店位在博愛路，就是以前東大門舊址，

還在裝潢時，我就常常從旁邊經過，心裡還想著開在北高雄，人潮必定也不少!

開幕一個月後，心血來潮的我，正逢公司考試帕斯、加上我熱愛的德國隊在世足打敗巴西進入冠軍....

覺得應該吃東西來慶祝一下! 

就勇敢的撥了輕井澤電話訂位.....

天兒啊~和第一次訂三多店比起來，打兩通就訂到隔天的位子了!

果然熱潮有稍微退燒了!

    

每個分店都花了不少心思和金錢裝潢!

看看這個水池，在這邊候位除了會有蚊子倒也驅走不少暑意~

 

裝潢上的小細節~

 

雖然這次比上回容易訂位，

但是不誇張，裡面很寬敞、座位數也多，

還是一樣坐滿了客人!

 

以黑色為主色，日式風格的裝潢，

格子狀的輕隔間隔出一區區的空間~

(今天真的坐滿滿，環境只能拍幾張啦~~)

 

    

很有質感的黑木桌椅；

輕井澤是一人一鍋的小鍋物，

所以每一個座位都有瓦斯爐；

 

有火鍋、壽喜燒為主的鍋物，

其他是單點及加點的菜色，

鍋物的選擇就很多種了，

價錢大概是220~430元，

在菜單上畫好再拿到櫃台結帳就可以囉!

 

我很喜歡的兒童餐具!

因為有杯耳朵不會被燙到!

(很容易因為小細節被感動的媽媽..)

 

醬料區是自助式，選擇也很多，

沁藍喜歡原味品嚐，頂多是細蘿蔔泥加一點日式醬油，我就很喜歡!

 

梅花豬肉壽喜燒鍋/270元

 

每個鍋物都有附白飯和雞蛋

 

壽喜燒還有一壺水和醬汁，

當鍋裡的湯汁變少，就可以自行添加，自己調整濃淡及鹹度，

沁藍覺得壽喜燒不會很死鹹，就算不加開水，也是非常好吃入口!

 

咕嚕咕嚕的冒著香氣，

壽喜燒的味道比鍋燒湯鍋來得重一些~

 

上：滷鴨血/55元  下：滷肥腸/80元

這兩道是我每次來都必點的單點，

入味好吃，特別是肥腸，香氣十足又Q嫩有彈性!

一定要趁熱吃啊!

好美味!

   

雪花牛肉和風燒鍋/380元

涮過的牛肉軟嫩好吃，

湯頭滿清淡的，搭配著壽喜燒一起吃很不錯，

煮過青菜的湯喝起來鮮甜美味。

 

輕井澤讓我覺得細心的地方還有菜盤的設計，

菜盤會因為點的鍋種類不同，菜色也有所不同，

壽喜燒有適合的菜，火鍋又是另外一種菜色，

連雞蛋也不一樣呢!

 

秀珍菇/45元

我和兩個小孩都愛吃菇，所以單點一份....只是好少!

   

  

冰鎮紅茶/80元 (壺)

鍋物有附每鍋一杯的紅茶，

因為太好喝了，我又忍不住點了一壺!

是古早味的紅茶，冰冰甜甜的!

 

最後還有一小杯的烏梅冰砂，

夏天喝這個很舒服，

雖然鍋物很清淡不油膩，不過附上一杯冰砂去油解膩還是很貼心!

 

【後記】

舒適的用餐環境，裝潢也真的很漂亮、充滿時尚感~

座位很多，所以坐滿客人還是滿吵雜的!

平價的火鍋系列加上各種單點或熟食，

是我很喜歡的口味，

雖然一鍋吃完我只有八分飽.....

想要來吃還是要記得訂位唷!

 

    

【輕井澤鍋物博愛店】

07-5500890 (接受六天前的預約訂位)

高雄市鼓山區博愛二路337號

營業時間11：00~凌晨02：00

店家FB

輕井澤鍋物官網

 

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