Open江的美食旅遊記事簿

 在台北有不少來自日本的經典美味甜點或是餐廳，

不用出國就能在幾分鐘內吃到這些必吃或曾經吃過的美食，

特別是現在疫情不能出國的情況下，美食或許是能療癒不安譟動的方式之一吧~

2017年寒假帶孩子到北海道賞雪時，在小樽吃到許多超級美味的蛋糕甜點，

【北海道】小樽飄雪一日遊~＊小樽運河、小樽音樂盒堂本館、LeTAO、

北菓樓、六花亭、北一硝子浪漫咖啡(堺町通り商店街)~＊2017北海道雪祭5日Day3~1(20170205~0209) 

LeTAO就是其中一家，它的雙層乳酪蛋糕好吃到現在都會想念呢~

這次應台北格友之邀上去餐敘，原來台北也有LeTAO的門市店舖

不但能買到起士蛋糕，裡面還能享用各種餐點呢！

 去年4月到台東小旅行的時候就有經過這家店，

不過當時沒有預約，所以吃不到錯過了~

這次趁著到台東真柄禾多露營再次經過，

早早就先預約好了座位及餐點！

店名很可愛叫「我在玩-玩冰箱」，

地點在台11線138K處，都蘭與東河中間的隆昌部落。

使用在地食材製作出豪華擺盤早午餐聞名，

所以有最美路邊攤美稱，也因為生意太好，所以最好要預約位子，部份餐點也採預約制喔~

印象中，我是第一次吃道地湘菜；

湘菜，也就是湖南菜，中國八大菜系之一，

以辣味豐富、製作精細、突出菜餚本味而著名；

在高雄一般吃到川菜的機會比湘菜來得多，

我們家平常也喜歡吃重口味的川菜或麻辣鍋(連小孩都喜歡~)

這天吃了湘菜後，

同是以辣著稱的湘菜和川菜，我覺得最大的差別就是川菜是「麻辣」，

而湘菜則是「香辣」了~

在台南已經有的「有你真好湘菜沙龍」，是著名燒肉「碳佐麻里」旗下品牌，

「有你真好湘菜沙龍」2020年7月在

碳佐麻里精品燒肉高雄時代店旁邊的Tango麻辣(天鍋麻辣)的2樓

開了高雄第一家的有你真好湘菜沙龍，隨即在11月展店第二家的鼓山店！

沁藍os：這一篇把一二訪一起寫進來了喔~

 超可愛的大眼怪物雪花冰！

就在我們吃完的「小樂沐Le Côté LM」隔壁，

吃完小樂沐其實滿飽的，但江江爸想走過去看看，

結果發現是喜歡的雪花冰！

胃口很神奇的又打開了~想吃.......

骨溜溜長眼睛的雪花冰是IG熱門打卡冰品喔，

是會讓人想來嚐鮮的創意冰店！

 今年米其林星光閃耀台中，台中餐飲越來越精彩！

我也因此開始注意台中美食消息~

陳嵐舒，亞洲最佳女主廚，有在關注美食或法式料理的朋友應該對她不陌生，

2018年開業10年、曾是台中高檔美食料理代名詞的「樂沐法式餐廳」，

陳嵐舒親手將它結束營業，讓美食圈饕客都惋惜不已....

闊別兩年，今年11月重新出發，在原址開設的「小樂沐Le Côté LM」

店名向前身致敬，但褪去法餐的拘謹，顯得隨意自在優雅~~

這是今年第三次入住雲朗集團旗下的飯店了，

從年初的礁溪兆品、品文旅，暑假的日月潭雲品溫泉酒店~

這次則是選擇了台中的兆品酒店，

我以為我是第一次來兆品，結果看到酒店大門才知道原本我來過這裡喝過喜酒啊~

 台中小旅行在參觀完國立自然科學博物館後，

接著到台中西區的「首爾飯桌서울밥상」吃晚餐；

一般說到韓式料理， 大部分想到的是銅盤烤肉、石鍋拌飯或部隊鍋等，

很少會知道韓國飯捲(像我就是第一次知道它)；

 「首爾飯桌」的老闆是韓國人，

是台中知名的韓系咖啡館「首爾的早晨」開的第二家店，

第一次來嚐鮮，味道很道地！

首爾飯桌主打韓式飯捲、韓式鍋物等等，種類很多，

而且座無虛席，幸好有事先訂位啊~~

台中有個開業約一年的「瓦庫麻辣鍋」，

是瓦庫燒肉團隊的最新力作；

團隊花了2年時間，赴重慶及成都拜師學藝，引進正宗的川味麻辣火鍋。

特別的是建築外觀以成都寬窄巷子青磚建築為主，

更在屋旁小巷上方掛上大大的紅色燈籠，

紅瀲一片充滿年節喜味兒，

成為台中最新網美打卡拍照熱點的「瓦庫巷」~

 台中小旅行來到一間很美的森林系花園餐廳，

不僅有很美又超好拍的戶外庭園，

還有一間會讓zakka迷失心瘋的雜貨小舖，

它有個可愛的名字：Buka這一隻熊

2020年5月開始營業的金鋼6號驛站，位在南投埔里，

是原來金鋼基地搬家後再打造的新鋼鐵基地！

位於中山路四段，台14線馬路旁邊；國道六號愛蘭出口下方~

看到這個基地，不僅我家的男生大為興奮，連我都驚豔於這些金鋼機器人的巧妙！

  來到南投魚池鄉，在日月潭附近有一座隱密的峇里島風建築，

提供的是南洋風味料理，

距離日月潭及九族文化村都不會太遠，可以安排順遊，

之前就把它收進口袋名單，

這次來到日月潭正好有機會去吃吃看~

 再度來品茗。

來到茶葉產地，除了第一天走訪鹿篙咖啡莊園，

第三天回家前再到同屬於台灣農林公司的日月老茶廠走走~

日月老茶廠位在南投魚池鄉，是日月潭周邊的知名景點，

老茶廠前身為台灣農林公司的魚池茶廠，

在921大地震後，開始重建轉型，

從單純的製茶老廠轉型為兼具生產紅茶、

有機農業及推廣健康飲食與環境的觀光茶廠。

  日月潭好好玩！

除了有許多景觀飯店民宿、藝術氣息的茶廠咖啡店之外，

日月潭週邊更有不少免門票的遊客中心，環潭無敵景觀！

一開始是在橙光的格子中知道了「向山行政暨遊客中心」，

大器恢宏的灰色清水模建築在大片草地上穩重的形象好吸引我，

於是這次日月潭小旅行就到向山遊客中心走走~

  日月潭附近住宿除了有高質感的飯店外，

也有不少如秘境般低調存在的好民宿；

第一晚入住雲品溫泉酒店日月潭，

房間落地窗打開就能看到好美的日月潭景；

第二晚我們則是選擇了隱身山林中的民宿：八番私人住宅。

一水一山，兩晚不同景觀的住宿。

 今年因為疫情關係沒辦法出國，

我很早就規劃了在暑假帶孩子到日月潭及九族文化村玩，

也幸好在暑假的前兩個月就訂好房，因為今年國內旅行大爆滿，

太晚就會訂不到飯店了~

規劃好了日月潭之旅，後來又應蘇菲凱文營主之邀的環島遊，

所以在花東曬得黑黑回家，兩天後又整裝出發前往日月潭，

環島的輕露營後住的是舒服的溫泉飯店，我真是太開心了！

2019年7月才開幕的「鹿篙咖啡莊園」，

位在山坡上，走上階梯放眼望去是一大片好看的茶園！

矗立在茶園中的時尚建築，有著極佳的視野！

這是「台灣農林」繼日月老茶廠、銅鑼茶廠幾個茶葉觀光工廠後，

也開始在鹿篙種起咖啡樹自製咖啡，以咖啡為主題的新作品！

鹿篙咖啡莊園大範圍的景觀從試營運就爆紅！

我們暑假來更是一位難求~

沁藍小字典：「篙」唸ㄍㄠ(與"高"同音~一開始我老是唸成ㄙㄨㄥ)

 離開雲霧農場後也代表我們的環島遊要結束，準備回高雄了，

雲霧農場的營主小吳推薦我們先去吃一家他很喜歡的隱藏版平價美食，

就在北橫公路28.3K處，這可是在地人推薦的私房料理！

而且只營業週六日及國定假日，是要有緣份才能品嚐到的在地美味！

環島遊的最後一個晚上，我們抵達了桃園復興的「雲霧農場」 ，

雲霧農場是位在海拔1400公尺的露營區，

它在空間規劃上特別挪出大片草地供孩子們奔跑遊玩；

對我們住在高雄來說，可能沒什麼機會到桃園露營，

不過這次的偽露營能到雲霧農場這個環境舒適宜人的地方，

又吃到營主的私房烤雞和珍珠奶茶，是旅程中美好的一頁~

  環島遊的第五天中午，從宜蘭前往桃園，

先到宜蘭頭城饕客必訪的龍記牛肉麵品嚐；

據說兩年前龍記牛肉麵搬過一次家，遷址到目前位置，

是生意好到不管平假日都要排隊的好吃牛肉麵！

  宜蘭頭城鎮山林裡有一處建築外觀像蜻蜓的民宿「蜻蜓石」，

前方泳池正對著的是蘭陽平原絕美的景色！

雖然我們沒有住在這裡，

不過它有提供早茶，每個人是200元；

這天我們從微笑灣農場開車過去只要10幾分鐘的車程就到了~

   印象中，這是我們家第一次前往海邊露營；

也是我最喜歡的露營地之一！

矗立台灣東邊的海岸山脈，金剛山腳下的台東縣長濱鄉，

一個有著許多奢侈風景的美麗小鎮，背面是金剛山，眼前是一望無際的太平洋；

原以為台東離高雄不會太遠，做了功課才知道，長濱鄉已經是台東的最北端，

距離台東市區及花蓮市區都要一個半小時的車程，

於是在燦爛輝煌的國慶連假，我們邊玩邊開車前往營地：真柄禾多露營區

 2020年，因為疫情的關係，是個計劃打亂、變動很多的一年；

今年應該是國內旅遊及戶外活動會比較多的一年，

 不過往年會露個10露以上的我們家，

今年反而遲至10月才開了第一露！(我也不知道都在忙啥~)

今年的第一露在車友的邀約下，前往的是南投國姓的「沐光山居」

南投真是露營的好地方，我們家最常露營的地點就是南投呢~

南投露營分享文請點我

對於帶著孩子露營的露友而言，沐光山居是很值得推薦的營區，

它分成一館和二館，不管是哪一館，

親子玩樂的設施都很多，孩子都會玩得很開心！

從花蓮前往宜蘭，在市區簡單吃過麥當勞後，

這晚在宜蘭入住的是「微笑灣農場」，

這次的環島遊雖然不是紮營搭帳，但也不是都住飯店，

有好幾晚是住在農場或是露營區裡，算是半露營型態了~

 微笑灣農場位於宜蘭北方的頭城山上，附近有金車伯朗咖啡，

海拔雖不高只有200公尺，但夜晚海面的夜景和天上的星星相互輝映、

白天微笑灣的湛藍海景都美到讓人印象深刻~~

  環島遊的第四天傍晚準備從花蓮移動到宜蘭，

隨著今年一月蘇花改通車，台北花蓮的距離縮短減少了一個小時輕鬆許多，

這天我們也走蘇花改從花蓮到宜蘭，

途中正好經過蘇花改上的新景點「台泥DAKA園區」，是個不錯的休息站~

炸蛋蔥油餅，讓我驚為天人般的超．好．吃！

我真的很少去花蓮，所以以前我以為的花蓮美食是扁食、麻糬這些，

沒想到這次在識途老馬的營主帶領下，第一次知道也吃到炸蛋蔥油餅，

而且我才吃一個真是讓我後悔啊~~

 翡翠谷最迷人的地方就是一整片的水簾瀑布，傾洩而下帶動的水花點點，讓暑意全消！

花蓮的翡翠谷，已經是一個名聞遐邇眾所皆知的的景點了。

原本我們也想到另一個銅門村知名的慕谷慕魚，不過聽說慕谷慕魚好像因為遊客亂丟垃圾而關閉了，

提醒大家不管到哪個地方遊玩，垃圾一定要記得帶走，

不然傷害的不只是大自然，遊客也會失去很多可去的美麗景點~

  我沒去過香港，所以對香港美食就沒有太多涉略，

不過前幾天吃到這家春囍打邊爐後，真是讓我大大驚艷！

這才知道港式火鍋這麼好吃，口味上也和平常吃到的日式、川式火鍋很不同；

回來查了資料，香港人或廣東人稱吃火鍋叫「打邊爐」 或「打甂炉」，

香港人瘋狂愛打邊爐，聚餐打、生日打、過年也打，不分四季節氣，想滾鍋就滾！

我真的覺得火鍋這個美食真是不分區域地方，哪邊都可以吃到，

也博大精深、變化萬千，依著風土民情、特色食材而衍生出各種口味的火鍋~~

若是問台中人，或是外地到台中想吃法餐的人，相信很多人都會推薦「法森小館」！ 

早已在台中深耕18年的法森小館，是原永豐棧酒店西餐廳主廚劉國卿的創店代表作，

從道地的美味、舒服的氛圍，開業至今，人氣一直很高，

加上今年米其林首度前進台中，法森小館獲得31家米其林餐盤推薦餐廳中的其中一家，

所以想吃最好要早點訂位~

這次有幸在台中朋友的邀約下，第一次台中的法餐經驗，就在美味的法森小館！

宛如藝廊、美術館的「The Cafe Deco & Risograph Museum」

是台中西區近期熱門的打卡熱點，

不僅有正對國美館第一排的絕佳景色，內部裝潢、家具、家飾都很精緻好看，

其中最讓人驚喜的就是甜點是以Hermès愛馬仕餐盤來盛裝，

從7月開幕就成為超熱門話題！

這麼優雅的咖啡廳完全是我的菜啊！

 ＮＩＢＢＯＮ，據說是目前高雄最難訂位的餐廳！

只要去看它的粉絲專頁，就會看到一些可歌可泣百千通電話訂位故事（我也是其中的一個），

要不是我自己親自打好打滿90分鐘上百通的訂位電話，

很難想像它的熱門已經到了是都市傳說等級的程度了....

能吃到NIBBON，並寫下這篇，我真心覺得有被幸運女神眷顧！太幸運了🎉🎉

因為也不知道下次還能不能訂得到，

特別是前兩天主廚Mars難得發文，10月後將改成部份為熟客介紹型的訂位、

以及兩天前美食作家葉怡蘭女士寫過之後，想必要吃到更是難如登天吧！

 2020.11.30更新：NIBBON將電話訂位改成網路訂位囉，大家可以去看粉絲專頁的公告！

   從花蓮火車站只要步行5分鐘就可以抵達的洄瀾窩國際青年旅舍（Haulien Wow Hostel）

是此次環島遊行程中最讓我驚艷、最喜歡的旅店風格，

除了整個設計裝潢富有驚喜巧思外、

我們訂的四人套房才$3,200！（還能用旅遊補助折1,000！)

難怪在網路上的整體評價分數非常高啊~

 2019年底才開幕的豪華露營園區「海崖谷 Hayaku」，

 是花蓮近期人氣超夯的免裝備懶人露營園區；

因為星巴克貨櫃屋人太多了，

所以同行的營主識途老馬的帶我們到海崖谷喝咖啡，

這裡可以遠眺大海，我覺得比星巴克更美、更適合發呆放空~

 來到花蓮，當然不能錯過最近一兩年最熱門的打卡熱點：花蓮星巴克貨櫃屋！

位在花蓮吉安鄉的星巴克迴瀾門市，

不僅是台灣首間、還是亞洲第一間的貨櫃屋「星巴克」，

外觀由國際知名建築大師隈研吾操刀，

以曾駐足過世界各大碼頭如巴爾的摩、馬賽、巴塞隆納、維多利亞港等的29個貨櫃為主體，

堆疊打造出倒金字塔型的四層建築，賦予貨櫃新生命。

在2018年9月一開幕就造成大轟動，因為白色貨櫃屋的外型實在太美啦！

 第三天的行程原本要去太魯閣另一個著名的景點「砂卡礑步道」，

不過聽說砂卡礑比前一天的白楊步道難走，

擔心孩子們沒辦法走太多(其實是大人也覺得累~~)

所以決定只到燕子口看看。

燕子口鬼斧神工的山崖峭壁讓人印象深刻非常難忘~

  高雄福華飯店在2018年將30樓原本只開放給房客及會員用餐使用的天河吧，

改裝為時尚感十足的高空景觀火鍋「Smile One精緻涮涮鍋」，

浪漫的大理石純白色系及典雅玫瑰金色作為裝潢主色系，

三面環景可欣賞到高雄市的美麗日夜景，

更全面開放給非住宿客人用餐體驗，

30樓的地理優勢成為全高雄最高的火鍋餐廳，

開幕兩年成為熱門的絕美打卡餐廳！

天祥住宿選擇不多，

原本最想入住的是太魯閣晶英酒店，

沒想到太晚訂房加上暑假報復性出遊人潮，

晶英客房全都客滿，

最後選擇的落腳處是平價的「太魯閣天祥青年活動中心」。

 燒肉有一種神奇的魔力，

不僅聞到噴香的燒烤味會想吃，連看到朋友在臉書分享燒肉文章

也會邊看邊猛吞口水~~

前兩天米克拉颱風快要來的晚上，好想吃燒肉的我決定不開伙，

找出口袋名單去大啖燒肉！

 第二天的行程由於午餐沒吃，

下午又去走了近三小時的白楊步道和水濂洞這種耗體力的景點，

肚子早就餓扁扁的快昏倒了；

好期待這晚的晚餐，應該也是我們環島行程中吃最好的一餐吧

記憶中沒有太魯閣的印象，已經不確定小時候有沒有來過，

就當做沒來過太魯閣好了，也因為距離太遠，

花蓮我也只去過遠雄海洋樂園或是瑞穗等比較南邊的景點；

對於太魯閣這個台灣的瑰寶，一直是我想來看看的地方~

今年終於有機會環島行程中有了花蓮太魯閣。

第一站的花蓮白楊步道是全世界十大必訪景點之一，峽谷風景美不勝收。

  因為露營而認識了六龜蘇菲凱文快樂農場的營主夫婦-Johnson及Peggy，

7月中一放暑假就約了我們和好友來個台灣環半島遊，

景點是我們想去但一直覺得太遠的中部和花蓮等地，

於是暑假的第一週，就開始了我們半露營半民宿的農場營區環島遊~~

  雖然我們家平常不太吃辣，

但川菜中的麻辣鮮香有時候就會勾起隱藏的食慾，

不吃會一直想念~~

通常我們都去吃「開飯川食堂」的川菜，

偶然在鼓山凹子底森林公園附近，看見這家「來呷飯川食堂 裕誠店」

它是台南來的川菜料理品牌，在台南高雄已經有好幾家分店，

第一天臨時想吃但客滿，

我就馬上預約隔天晚上再過來吃，

不管平假日生意都很好，所以一定要預約喔~

 小孩對於放在旋轉台上的食物都很有興趣，

應該是說他們對於旋轉台很喜歡，

不管上面放的是什麼XD

所以江江和江寶很喜歡去迴轉壽司，

迴轉壽司很常看到，但連火鍋料都能迴轉就很新鮮了吧~

雖然我們不是第一次吃迴轉鍋物，

去年在台中三井outlet的「紅亭迴轉麻辣鍋」就是迴轉鍋物，

但在高雄可是第一次看到迴轉火鍋喔，連肉品都放上迴轉台，

結合我們喜歡的火鍋+迴轉台，只要288就能無限吃真的很划算！

在員林王爺到新式茶館吃過午餐後，

天空開始聚集了一片片的烏雲，

看似要下雨的午後，讓大家猶豫著要不要到「小田生活mmm」走走~~

最後決定先開車過去看看，若沒有下雨就進去喝個下午茶。

感謝天公作美，下了點雨後就不再下了，

而我有幸認識這個位在稻田中央的可愛咖啡屋~~

 王爺到！

很有趣的店名！我可以幻想自己是王妃嗎？哈哈

從東勢林場結束兩天一夜的放電生態之旅，

打道回高雄的路上找到這間結合中港式餐點的餐廳吃午餐，

而且二樓兒童遊樂區，平日消費滿200元，可以免費入場也沒有時間限制，

大人可以好好吃頓飯，小孩又有得玩的親子餐廳！

  應露友潤媽之邀，

六月的週末我們好幾家因為露營認識的朋友

一起到東勢林場來個兩天一夜的小旅行；

一路上的好幾個景點因為大人聊得來、小朋友彼此又有伴，

每個景點都好吃好玩、玩得好開心！

東勢林場我對它印象很深刻，因為我們在2016年第三露的時候就是到東勢林場露營，

而且還是不插電、又遇到下雨的一次難忘露營啊~~

現在的東勢林場已經不像之前學生時代般的簡單了，

除了賞油桐花、看螢火蟲、烤肉露營之外，也是一座大型森林遊樂場，

裡面有免費不限時的滑草設施、滑索吊橋、超長溜滑梯、動物植物都豐富的生態區，

兩天一夜玩得意猶未盡！

   銀座聚場，今年5月新開幕的咖啡店+旅宿空間，

地點是在有滿滿故事的鹽埕老地方。

鹽埕自日據時代，工商繁榮可說是高雄的銀座，

我雖然是高雄人，但其實對鹽埕這個地方並不熟，

一直到婚後才算是知道並去過鹽埕這個地方，

我只能用想像、看報導來參與它的曾經繁華奢靡.....

有南投小白宮之稱的南投稅務出張所，

我們終於來啦！

這棟在1936年(昭和11年)就落成的白色建築，

是日治時期台中州第一個設立的稅務出張所，

2017年在妖怪村團隊進駐規劃後，由可愛萌貓領軍成為南投熱門景點，

裡面的餐廳料理好吃，加上到處出現的蘿西貓，

再結合商店文創、古典咖啡廳，還有木馬滑梯、喵喵咬腳池

不僅好好拍，小孩也玩得開心，

我們更在這裡吃了一頓好吃的午餐！

北高雄燒烤名店《1928燒肉總鋪》

一直是高雄很夯的燒肉店，以專人全程燒烤服務而著名。

去年在鳳山文山特區開了一間更大的分店；

原本位在自由路的創始店遷址到文信路，空間比以前更為寬敞！

其實我能在遷址開幕的第一天就吃到1928燒肉是很巧的，

前幾天正好和蘇菲凱文的營主夫婦吃早午餐，

他們推薦我們去吃1928燒肉，她吃的是文山店，

上星期我在每天必經的文信路突然看到1928燒肉店的招牌，

工作人員正在掛門口的大燈籠，我立馬下車問他們餐廳開幕了嗎?

於是就順便訂了6月10日開幕這天的位子，

不然以我這麼遲鈍的雷達，很少能在第一天就衝到頭香的~嘿嘿！

 有的時候出去吃飯是沒有規劃、也不會特別帶相機的，

在哪個地方就用google或是IG搜尋一下，

再看看評價就決定了~

看似浪漫，實則是現在小孩大了，意見也多了，

要搞定大大小小的口腹之慾有時候也是要花一些時間的......

這個禮拜天熱沒什麼胃口，我也就沒有開伙，

接了孩子放學，找到一家很美味的漢堡早午餐店，Humble beginnings café 

其實我滿常經過這一帶的，但卻錯過這個老屋改建很有懷舊氛圍的餐廳.....

 5月21日迎來了有最美書店封號的蔦屋書店在高雄展店開幕，

這是南台灣的首店，繼信義、松山、內湖、台中及南港等5間店後，

TSUTAYA BOOKSTORE在台灣的第六間分店，

高雄大立店的加盟商和松山、內湖及南港店一樣都是潤泰集團；

另兩間分店則是由得利影視加盟開設。

 上星期的高雄滂沱大雨，卻澆不熄民眾來朝聖最美書店的熱情，

很久沒有逛街盛況的五福商圈霎時變得人潮滿滿！

因為我很怕人太多的地方、加上去年已經逛過內湖的蔦屋書店，

我一直等到第二個星期的平日再去看看~