高雄知名歐法料理名廚簡天才,

繼高雄園區的THOMAS CHIEN法式餐廳ONE ONE CAFE後,

今年元旦簡天才將事業版圖延伸至北高雄,

在博愛路開設了第三家店La One Kitchen & Bakery~

  DSC09266  

DSC09211

DSC09265  

位在博愛路和同盟路交叉口、愛河之心斜對面的 La One

每每從博愛路飛車緩緩而過,

看到這大大的LA ONE,就好想進去嚐嚐~

 

DSC09159

外觀挑高,非常氣派!

2012年簡天才自帕莎蒂娜的廚藝總監出走,

開創的Thomas Chien讓我慕名許久,

不過超高級的法式料理除了離我較遠之外,

貴鬆鬆的價格讓我暫無動力前往;

後來開設了比較平價的La One後,

我和老公就想要去La One吃看看,不過打電話得到的是〝訂位已滿〞的回覆~

這次終於碰到老婆大人~就是我~生日休假,

江江爸早早預約好La One請我吃生日大餐!

 007_.gif  

DSC09163

百坪大空間分成一二樓,一樓是烘培坊,

除了麵包外,還有一些歐洲料理食材香料,

晚餐後再來逛逛~

二樓的歐陸廚房則是用餐區和開放式廚房;

 

DSC09210 

樓梯邊是一大間恆溫酒櫃,好氣派啊!

 

DSC09248

DSC09246

這道簾子後面就是透明玻璃窗,中間用餐時簾幕會升起, 

大家可以看到裡面工作人員忙碌的情況~

 

DSC09245

DSC09247

DSC09172

  DSC09170  

DSC09195

DSC09168

雖是平常日,但用餐的客人一樣很多,拍了幾張空桌

淺色木頭和深黑色交錯打造的用餐環境,

不管是桌子、沙發椅都帶有一種高雅時尚的舒適感!

 

DSC09165

帶有復古風的紅磚牆,配上大版面的簡單畫作,

帶著低調奢華的感覺~

 

DSC09175

DSC09208

這排座位區靠著大片玻璃窗,

晚上的博愛路車水馬龍,映著裡面的人閒情逸致的用餐~

 

DSC09176

DSC09178

DSC09179DSC09180

DSC09191DSC09192

DSC09181DSC09183

DSC09184DSC09186

DSC09188

DSC09187DSC09189

菜單~

La One雖沒有THOMAS CHIEN這麼貴,但也走中高價位,

經典的歐陸料理,從開胃菜、沙拉、到麵、燉飯或是排餐

每樣的菜名看起來都好好吃!

 

DSC09177

DSC09209

親切的服務生不時會為客人添加檸檬水~

 

DSC09212

南瓜湯/130

 

DSC09213

湯品很大一碗,兩個小孩分著喝很足夠

南瓜濃湯香醇美味,加上麵包丁,煮得真的很好喝!

 

DSC09214

柳橙汁/170元( 杯)

現在小孩看到我喝飲料也會要求要柳橙汁了(媽媽的錯...)

雖然一杯要170元不便宜,但可以分成兩杯,份量不少 ,

而且圓圓胖胖的杯子好可愛!

 

DSC09217

山中傳奇綠茶/160

原本想點台灣純淨冷泡茶,但剛好賣完了,

點了這杯山中傳奇綠茶的法國茶,茶香和滋味都很不錯,

其實不用加糖也好喝,清新解膩!

 

DSC09218

酥炸海鮮炭烤蔬菜/400

 

DSC09220

這道菜是很典型的歐洲菜色,

沁藍在西班牙遊學時很喜歡歐洲人這種餐酒料理;

炸得酥脆的小卷、杏鮑菇、甜椒、四季豆、櫛瓜、玉米筍等等,

不只色彩豐富,鹹香滋味吃起來口感也涮嘴

這是道比較重口味的料理,鹹味比較重,

最好搭配飲料或是主食一起吃!

 

DSC09221

炒菌菇/200

 

DSC09222

我和江江江寶都愛吃菌菇料理,

所以這盤有各種菇類簡直是我們的心頭好,

用油、鹽、胡椒和香料拌炒的菇類,是一道很下飯的開胃菜!

 

DSC09223

嫩煎肋眼牛排(七分熟)/850

 

DSC09224

DSC09225

既然是老公要請客的生日餐,我當然就不客氣的點了貴的牛排!

我一直很愛肋眼牛排,肉質軟嫩~

La One的牛排是淋上醬汁,旁邊半圈的烤大蒜、玉米、馬鈴薯泥等蔬菜

我請服務生給了我海鹽,我比較愛鹽味牛排,

這道牛排煎得很不錯,雖是七分熟但仍是軟嫩好吃,

肋眼果然比菲力更讓我喜歡哪!

 

DSC09229

DSC09230

好有設計感的鹽罐和胡椒罐!

 

DSC09227

鮮蝦蝦汁鳥巢義大利麵/350

 

DSC09228

DSC09232

選用嫩彈帶脆、清甜純淨的無毒蝦,

這道義大利麵,真的是非常非常的蝦味!!

不只新鮮蝦子份量不少,連醬汁的蝦味也非常濃厚

麵條好吃Q彈,只是我沒吃過這樣的濃濃蝦味義大利麵,

有點不太習慣~

 

  DSC09236

變奏的提拉米蘇/200

 

DSC09237

  DSC09238

用馬司卡朋起司、杏仁酒凍、手指餅乾組合而成的提拉米蘇,

和我平常吃的提拉米蘇很不一樣~層次很豐富,

變奏前的提拉米蘇就很好吃,略苦的巧克力粉包裹著冰涼的香草冰淇淋,

不甜膩的爽口,附上的義式濃縮咖啡,淋上後就是變奏的提拉米蘇了!

特別苦的口感,吃了一口卻又會意猶未盡,繼續再挖一口的好吃!

變奏後是大人的成熟口味~

 

DSC09249

吃完晚餐到樓下烘培坊逛逛,當天在2樓用餐,

即可以9折價買1樓商品;(八月底前) 

時間晚了,麵包所剩不多~

但不少料理食材很吸引我~

 

DSC09251

DSC09258

平時約有40多款麵包,麵包主廚阿元也是來自帕莎蒂娜~

 

DSC09250

DSC09257

DSC09252

DSC09253

DSC09254

DSC09255

DSC09256

La One Bakery的架上還販賣了許多進口橄欖油、奶油等

冷藏櫃裡則有餐廳自製的果醬,

食材很多,頗吸引我這個煮婦的,

像是巴薩米可醋這裡也有,

如果有做西式料理,La One Bakery也是個採買歐洲調味品的地方~

 

  DSC09234  

【後記】

La One的餐點選擇很多,結合咖啡館輕食、義法排餐,

今天我們點的料理不管是開胃菜、麵食、主菜到甜點,

水準都很高,每一樣都很好吃,

也很具有歐洲餐酒館的特色。

加上親切專業的服務,

不管是簡單的吃一餐,或是和朋友大快朵頤一頓,

La One的菜色都能滿足;

吃過一次後,La One是我最近滿喜歡的餐廳,

喜歡歐式料理的朋友不妨試試,但記得訂位唷!~生意很好的!

 

DSC09233

  刀叉 La One Kitchen & Bakery

高雄市三民區博愛一路380

07-3228864(餐廳)  07-3228354(烘焙坊)

營業時間:烘焙坊(1F) 1030~2200

歐陸廚房(2F) 早餐0800~1100 /

午餐1130~1400 / 晚餐1730~2100

 收一成服務費

【店家FB】

 

沁藍 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()