Open江的美食旅遊記事簿

 恭喜搖籃山獲得米其林指南2024年7月新入選餐廳！  
我三四月份訂位的手速真的很可以，
接連訂到幾家在高雄算是非常難訂位的餐廳；
其中，去年9月才開幕的CRATAIN搖籃山，

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位於承億酒店26樓的法式餐廳「Papillon 蝴蝶」，
自去年8/13開放訂位後，場場秒殺，關注度極高！
說是高雄最難訂位餐廳之一一點也不為過~

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Stage 5，意指第五個舞台，它位於高雄衛武營國家藝術文化中心的3樓，
也是名列2022米其林指南入選餐廳；
最近高雄的無菜單料理、法式料理捲起一陣搶開風潮，

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會知道國立高雄餐旅大學有個西餐廳《艾斯可菲廳》
是我有一個對美食很敏銳的朋友帶我去吃的，
許多我還沒聽過的餐廳她都早好幾步嚐鮮，

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 最近高雄的法式餐廳如雨後春筍般一家接一家的開，
尤其是2022年米其林新增了高雄為評選城市，
法式餐廳更是成為兵家必爭之地，

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以前總是說：我喜歡吃地中海料理，
但是對於什麼是地中海料理，或是對於食材的認識總是一知半解認識不多~
江江爸的口袋名單中有一家無菜單的地中海料理「桑卓主廚」，

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 講到御盟建設，大家一定不陌生，
引進日本米其林UKAI TEI鐵板燒及其餐飲團隊進駐、

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整整三個月沒有外食了！
終於孩子考試結束後，可以暫時到外面自由一下看個電影。
「米塔炙燒牛排專門店」，餐廳店名認識很久了，不過這天是第一次來吃，

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 最近因為疫情關係，三餐幾乎是以在家煮為主，
不過有時候看到好吃的、新開的店，也會外帶回家品嚐；
《嗞嗞漢堡 Sizzling Burger》就是五月份美術館附近新開的美式漢堡店，

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因為常來LA ONE Bakery買麵包，
所以二樓披薩店3/25開幕的消息，
這次算是第一手消息很早就知道了，

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