Day4:租單車遊舊輕井澤銀座通→長野新幹線回東京→東京駅一番街→斑鳩拉麵晚餐
東京駅一番街結合了多家餐飲、動漫人物商店,
是一條非常好逛好買的商店街!
來東京當然一定要嚐一下日本人愛的拉麵,
在東京一番街這裡正好有一條「東京ラーメンストリート」 Tokyo Ramen Street
由八家著名拉麵店組成的拉麵專賣街,
我們今晚的晚餐就是要來吃非常有名的「斑鳩拉麵」!
這就是東京一番街的八間拉麵店:
「六厘舎TOKYO」、「斑鳩」、 「麺処 ほん田」、「麺や 七彩」...
都是有名的拉麵店
東京駅斑鳩拉麵,在用餐時間大排長龍是很常見的,
特別這裡是東京駅一番街的拉麵激戰區啊!
門口很清楚的立了說明,怎麼點餐,從哪兒排隊,先清楚的說明吃飯規則
還好我們提早來,排隊人潮尚未出現!
斑鳩拉麵是使用自動販賣機買餐券,
除了使用現金外,也可以用Suica card來結帳喔!
拉麵種類滿多的,
雖然看不太懂日文,不過有圖片可以參考,
江江也要參與討論,還好後面沒有人排隊,
不然應該會給我們白眼吧!
我們嘀嘀咕咕的終於決定好要吃的麵了!
點完後機器會跑出像車票一樣的東西,
帶著票券去排隊,服務人員就會帶位了!
雖然外面還沒有出現排隊人潮,
不過店裡高朋滿座,大家都埋頭吃拉麵!
牆壁上設置有衣架掛衣服,
這樣位子就不會因為放衣服又顯得更窄了!
不過現在不是冬天,應該不會有人穿大衣!
桌上會擺上一壺免費提供的冰水,
吃拉麵配冰水最搭!
彩色玻璃的水杯好漂亮!
呈現一種傘狀排列的餐具,
有種藝術般的整齊!
舖著日本印花的紙巾
人氣第一的豚骨魚介東京駅らー麺/980円
有兩片半熟玉子、兩片又大又厚的叉燒和筍乾
980日幣的價格算是中等價位
先喝了一口湯比台灣喝到的拉麵湯稍微偏鹹,
湯頭就是所謂的W soup,使用豚骨和魚介共同熬煮的雙湯頭,
沁藍比較喜歡這種比單純豚骨來得清爽的湯頭,
有豚骨的醇厚,也有海鮮的清鮮,
因為豚骨喝多了都好膩口啊
湯頭滋味比較偏向海鮮味,濃厚但不油膩,
麵條是比較有彈性的粗麵,也是我比較喜歡的種類!
最好吃的就是半熟玉子!
其實我不敢吃會流動的半熟蛋(像荷包蛋那種)
不過這種凍狀的我又偏偏好喜歡!!
日本的玉子真是好吃!
叉燒是帶有肥肉的五花肉,吃起來會比較有油脂柔軟,
滿厚的兩塊,也是非常入味好吃!
豚骨魚介つけ麺自家製ラー油添え/850円
這個是上一碗的普通版本,不過少了我喜歡的半熟玉子,
就覺得沒有上一碗好吃!
醬油らー麺 /670円
這是屬於沾麵的一種,也是江江點的,
一開始不知道沾麵怎麼吃,
後來就隨便邊沾邊吃了。
麵是冷冷的,湯是充滿鰹魚風味的熱湯頭,
趁熱吃很好吃,不過湯容易涼,最好趁熱趕快吃完!
吃完後發現側門的玻璃門有種漸層的美!
【後記】
在東京吃到好美味的道地拉麵,
雙湯頭的滋味我很喜歡,雖然略鹹,不過還是在我可以接受的範圍!
尤其是半熟蛋讓我好難忘!
推薦他們的招牌豚骨魚介拉麵 (豚骨魚介東京駅らー麺)!
斑鳩生意真的很好,我們快吃完時,外面已經出現大排長龍的排隊人潮了,
而且東京一番街這裡真的是吃拉麵的好地方,
不僅有各種拉麵選擇,吃完還可以逛逛其他商店,
沁藍下次想要吃也是東京駅一番街的排隊名店六厘舎 Tokyo
還有這次錯過的拉麵王者:一蘭拉麵!
等我囉! 
【東京駅 斑鳩】
東京都千代田区丸之內1-9-1 東京駅一番街B1
營業時間:11:0023:00(最後點餐22:30)
台灣遊記 (6)