高雄萬豪酒店和義享天地有好幾家的Buffet吃到飽餐廳,

除了在義享天地有有名的旭集和食集錦外,

萬豪酒店本身也有「京享日式自助餐廳」和「豪享自助餐廳」。

因為純日式的吃到飽比較常吃,所以就決定吃有各國美食的「豪享自助餐廳」了~

剛好巧遇自2月21日至3月20日舉辦的「饕享楓味-加拿大美食節」,

在9樓的豪享自助餐廳及11樓的皇饗牛排館,都有特別為加拿大美食節特別製作的料理,

加拿大一直是我很想去看楓葉的國家,剛好也趁此機會認識了加拿大美食~

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豪享自助餐廳在萬豪酒店的9樓,

訂了午餐最早的11:30,來早了就四處看看,

高雄萬豪酒店有兩家自助餐廳,

另一家「京享日式自助餐廳」就在豪享的對面,

因為之前就吃過旭集日式吃到飽了,

所以這次就來吃吃看非日式吃到飽的豪享~

【食記】高雄 旭集和食集錦 (義享店)╭。☆║頂級日式Buffet吃到飽.盡享極上料亭的千百種滋味║☆。╮(下午餐時段) 

 

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適逢高雄萬豪酒店和加拿大駐台北貿易辦事處、加拿大農業及農業食品、加拿大牛肉協會、

加拿大龍蝦協會以及加拿大航空聯合舉辦「加拿大美食節」,

吃完後還贈送客人摸彩券抽加拿大雙來回機票!

 

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豪享自助餐廳的用餐環境好寬敞!

桌距大到讓我覺得不可思議!

有400席的空間還能將座位之間拉得這麼寬大舒適!

 

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因為加拿大美食節,桌上的餐墊也都是楓葉圖案。

有一面的大玻璃窗更是能看到窗外的市景~

 

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我們的座位也是安排在窗前風景最美、採光最好的一角~

後面大樓是高雄第二高的50層大樓!

 

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不只是餐墊,餐檯上的裝飾旗、還有服務生的圍裙,

都跟加拿大有關的楓葉或國旗~

 

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一進門看到的是日本料理,

一盤盤的生魚片和壽司,看起來選擇滿多的。

 

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白色大缽中裝的都是日本料理的冷食材,

蛋絲、蕎麥麵、烏龍麵、各種小菜.....

冷盤自成一區的都用有蓋的大碗放在冷藏區;

 

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冷藏區有幾個大缽是加拿大的冷盤沙拉,

不過我一向不喜歡這種勾勾的沙拉醬,就默默的飄過這一區了....

 

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豪享自助餐廳的空間真的非常大,

每一區的料理檯餐檯設計得好有質感~

 

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提供旭蟹、三點蟹、白蝦、淡菜....

除了冷盤外還有清蒸的~

 

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花枝、蘭花蚌、貽貝、鮑魚、竹蛤....

喜歡海鮮的人應該可以吃得很滿足,

我特別喜歡小花枝沾五味醬~

 

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Buffet中很少見到的印度料理區,

主廚是真的印度人!

 

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印度坦都里烤雞用了許多香料去烤,

還有印度烤餅、印度咖哩餃,

都是在現場用窯烤烤箱製作的,很香很特別,值得一嚐~

 

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三種不同的咖哩都好香,

我們選了綠色的菠菜乳酪咖哩,

連小孩都說好吃!

 

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 左邊的香料飯更是好吃,千萬不要錯過啊!

 

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現燙的牛肉湯,

牛肉厚度夠,品質不錯湯頭也棒~

 

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加拿大的特色料理 

 

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港式料理區

捲好的北平烤鴨、臘腸肝腸、油雞~

 

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燙青菜燙麵區,

挾好想要的食材,會有專人幫忙煮好,

麵的湯頭有麻辣湯、叻沙湯、雞湯等等

 

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熟食區

 

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義大利麵和披薩區

披薩的種類就有三種,而且份量不會太大!

而且有我喜歡的瑪格麗特口味~

 

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飲料吧的選擇很多,

汽水、熱茶、還有現場調酒~

提醒您:喝酒不開車!

 

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還有現場演奏呢!

 

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這次美食節主打的重點,

引進加拿大優質穀飼牛肉烤成的爐烤紐約客、

來自於加拿大BC 省沿岸地區的鮭魚,

 現場都能品嚐得到~

 

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不知道這龍蝦是配合加拿大美食節的,

還是之前就有了?

豪享自助餐廳應該在平日晚餐及假日全天就有提供龍蝦料理,

每人可以憑券領取半隻龍蝦,我們家就有四份可以吃!

 

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龍蝦被視為海鮮之王,加拿大為世界級龍蝦之都,

主廚以特製香料焗烤奶油龍蝦,

肉質好Q彈,我們家兩個小孩竟然不吃龍蝦,

於是我和江江爸一人就吃了一隻,

不過這種焗烤吃多了會膩,這樣的份量就剛好~

 

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甜點和水果區是一個非常大的區域,

也都有專人在服務,想吃哪款蛋糕告訴服務人員就會幫你挾到盤子了~

 

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甜甜圈,印象中很少在buffet會看到甜甜圈~

 

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除了基本款餅乾外,還有加拿大特色的餅乾!

使用加拿大楓糖製作的期間限定餅乾,

另外還有胡桃派、楓糖脆餅、日期方塊.....等,

平常很難得吃到的特殊風味甜點~

 

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覆盆子巧克力棒棒球、紅酒燴蘋果、香芒乳酪、

龜苓膏、巧克力奶凍....

 

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很特別的兩個冰淇淋旋轉展示台,

一個是莫凡彼,另一個是泰國明果,

口味都非常多種,也是選好口味後會有服務人員幫忙拿取~

 

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料理種類很多,通常是先把想吃的拿一些些吃個一輪,

覺得好吃的再去拿第二次,

只是現在食量也不大,幾道菜吃下來就好飽!

 

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已經太飽的肚子只能裝下一點點的甜點了....

 

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用餐空間非常寬闊舒服的豪享自助餐廳,

平常的料理就滿多的,

這次還順道體驗了加拿大的美食,

有奶油焗烤龍蝦、烤鮭魚派,胡桃派、楓糖脆餅.....

比起日本料理吃到飽,更能吃到許多不同的異國料理,

加上不限時間的用餐,吃得非常滿足!

 

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【豪享自助餐廳M9 Buffet -高雄萬豪酒店】

高雄市鼓山區龍德新路222號9F

07-559-6909 

午餐11:30~14:00、晚餐17:30~21:30

饕享楓味-加拿大美食節Taste of Canada:2022年2月21日至3月20日

豪享自助餐廳線上訂位

萬豪酒店餐廳官網

饕・享楓味活動詳情

 

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    沁藍 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()