Day8：銀座BEIGE TOKYO(香奈兒CHANEL)午餐→GINZA SIX (蔦屋書店)及店舖→
晚餐：麵屋武藏新宿總本店
這天的行程都在銀座打轉，
【東京】銀座 GINZA SIX~＊銀座最強購物商場！蔦屋書店及店舖介紹
【東京】銀座 BEIGE TOKYO香奈兒CHANEL~＊優雅的米其林法式午餐
在匆匆的看過丸之內彩燈節香檳金色的點燈後，
我們回到新宿吃晚餐。
來日本一定要吃一次拉麵，前年在大阪吃過兩次的一蘭拉麵後，
今年再來東京就要吃些不一樣的，
前幾天吃過東京阿夫利拉麵清爽柚子湯頭，我對這個新興的迷人湯頭大為驚豔；
這天就來吃多次蟬聯東京拉麵冠軍，日本TBS電視台譽為拉麵四大天王之一的「麵屋武藏」。
【東京美食】AFURI阿夫利柚子鹽拉麵(新宿店)~東京人氣拉麵。迷上清爽系的好味道！
(20171203~1212冬之東京、鐮倉江之島、箱根、河口湖10天Day2-4)
起源於東京的麵屋武藏，大家應該對它不陌生，
「麵屋武藏」於1998年在新宿開啟第一家店舖，
2013年來台灣開設海外分店，東京都內有14家分店，台灣就有6家分店，
江江和江寶平常最愛吃的拉麵就是麵屋武藏高雄環球購物中心店(武骨店)，
這次來吃吃日本地道的和台灣有沒有不一樣~
【食記】高雄 麵屋武藏武骨店~＊來自東京的武士魂拉麵＊~大推黑雷拉麵
排了10分鐘就可以進去了，運氣真好！
充滿濃濃日本武士風的麵屋武藏，
其名字取自於日本史上第一劍客「宮本武藏」，
每間店都有不同風格特色及菜單，
店名也分有神山、虎嘯、武骨、虎洞.....等等，
連店名都好有粗曠的武士魂精神！
進入店內後一旁有販賣機 (日本拉麵店幾乎都用販賣機點餐)
選擇購買想吃的餐點，然後排隊等候，
快輪到時店家會詢問用餐人數然後收取點餐券，指引座位坐哪兒~
雖然是新宿總本店，但店內窄窄小小的，
座位也就板前這一排約10來個座位，
也就因為小小的空間，店內充滿煮拉麵的熱氣和香氣，
還有師傅的甩麵聲、吆喝聲此起彼落，
整個就是吃日本拉麵的氛圍啊~~
在台灣的麵屋武藏分店，師傅一樣也會甩麵低吼喔~
桌上的餐具、調味料也都是武士相關圖案，
連小朋友餐具也印有武士，
真的是很有武士魂的拉麵店啊~帥氣！
不管天氣多冷，一定都是喝冰水是日本餐廳的特色~
點可樂喝也是我的習慣(壞習慣...)
武藏拉麵/1150円
新宿總本店的代表性菜單是將傳統叉燒肉改成控肉的「角煮拉麵」。
湯頭以豚骨、雞骨及魚乾、柴魚片兩種湯頭熬製的，
是有「雙劍」之稱的美味濃郁湯頭！
大塊里肌的角煮相當軟嫩，肥瘦均勻不膩口，
平常我不太敢吃肥肉的，卻很喜歡麵屋武藏的五花肉，
燒烤得恰到好處！
日本的溏心蛋實在太好吃了，我家江江也很愛，
常常母子倆在搶溏心蛋吃！
麵屋武藏名為「W Soup」雙湯頭的技法，是用受歡迎的「豚骨」湯頭，
加入日本人最鍾愛的「魚介」，
看似濃郁，實則不膩口又豐富好喝！
麵條是中粗卷麵條，是吸附湯汁的關鍵，
彈牙有Q度！
坐在板前座位能欣賞到拉麵師傅甩麵煮麵的技巧，
也是吃麵的一大樂趣！
今天大家都是吃湯麵，它的沾麵也很推，
連日本在地人都大為推薦的麵屋武藏，
不愧為東京拉麵王冠軍，
值得一訪！
【麵屋武藏新宿總本店】
地址：新宿区西新宿7丁目2−6 K-1ビル 1F
(新宿區西新宿7-2-6 K-1大樓1樓)
電話：03-3363-4634
營業時間：11：00～22：30 (偶數月份：第一個星期一於20：00關門)
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