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 新鮮、創新的好味道~*紅毛港海鮮餐廳

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之前經過三多路看到這間有著黑色玻璃的餐廳,

都很好奇裡面到底是什麼樣子的,

因為外面的廣告菜色看起來都不便宜~

很想去吃看看!

 

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趁著公司聚餐,可以來嚐嚐平常不容易有機會吃到的海鮮餐廳了     

 

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一樓櫃台旁的伴手禮區~

今天我們的位子在一樓包廂內,空間很寬敞;

(有太多同事入鏡,沁藍就不把照片po出了) 

 

1

抵達的時候,桌上已經擺了幾碟精緻小菜,

我最喜歡涼拌小黃瓜,脆脆的口感,夏天吃很舒服,

鹹蛤仔很新鮮,不過有點太鹹了; 

  

2

還有一壺壺的新鮮果汁,

夏天就是想喝冰涼飲料!

西瓜汁是現打的,滿濃郁的;

柳橙汁不知道是不是冰塊太多

倒是有點稀~

 

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生魚片+甜蝦

海鮮餐廳的第一道菜通常都是生魚片, 

沁藍不吃生魚片,不知滋味如何

不過光看魚肉的色澤就知道很新鮮!


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 紅毛港海鮮捲

海鮮捲裡面是花枝和韮菜,

鹹鹹脆脆的口感,可以搭配醬汁一起吃,

不過原味的味道就很棒了!


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清蒸活跳蝦

一大盤新鮮蝦子,

不用特別調味,新鮮就好吃極了!


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咖哩螃蟹

咖哩濃醇又香味十足,

搭配烤麵包一起吃,更是完美,

麵包吸取了咖哩的醬汁,

更顯美味!


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燒烤澎湖大卷

滋味就像平常夜市或小吃攤吃的烤小卷

不過大卷的肉質更肥厚,更有嚼勁!


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朴子蒸鮮魚

用了破布子和蔥段的清蒸石斑,

魚肉肥美鮮甜!


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牛肉陶板燒

海產店很少會出現的牛肉料理,

服務生在一旁的桌邊當場料理,

石頭狀的則是岩鹽 ,

一邊料理再一邊磨些鹽下去調味,

最後再切小塊送到每一桌,

牛肉料理得頗嫩,

只是有些肉帶筋或肥油,就不太敢吃了~


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這道是把第一道生魚片中的甜蝦頭炸酥,

做成一道小點~


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爆料手卷

裡面包了小黃瓜、蘆筍、魚卵,

有點像春捲,

搭配海苔一起吃,

口感很不錯!


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干貝米糕

裡面有香菇、花生、干貝絲和豬肉,

可能常在喜宴吃到,

所以倒是覺得沒有很特別~


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甜蝦大丸子鍋 

沁藍很喜歡這道湯,

丸子有蝦、木耳,

脆脆的很有口感,

再加上湯加了芹菜,

清甜好喝!

不會有一般餐廳加了很多味素的感覺!


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焦糖愛玉冰

最後的甜點也很特別,

通常都是芋頭西米露之類的,

不過這裡用了夏天喝很舒服的愛玉冰,

加上用透明玻璃碗盛裝,

感覺更涼爽了!


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【後記】

紅毛港餐廳的食材都很新鮮 ,

而且菜色滿創新的,

沁藍覺得每一道菜都好吃,

很適合聚會品嚐喔!

 

【紅毛港海鮮餐廳】

 高雄市三多三路214號

 07-3353606

營業時間 :11:30~15:00    17:30~22:00    

 

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沁藍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Ching
  • 還好有公司聚餐呀
    不然這樣吃下來不少錢呀

    (咦?是公司出錢嗎??)
  • 不貴不貴,一桌只要八千,公司一定出得起的!^^

    沁藍 於 2012/06/15 21:08 回覆

  • 梅子綠
  • 這一桌菜色美味
    覺得每一道都是我的菜
    XDDDD
  • Dear梅子綠~
    你喜歡吃海產嗎?
    看到你的留言,我再回頭看看這篇文章,又餓了起來XD

    沁藍 於 2012/12/05 22:23 回覆

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