Open江的美食旅遊記事簿

 Day6：沃韋Vevey卓別林+雀巢總部→

頭等艙遊蕾夢湖、西庸古堡Château de Chillon→

午餐：蒙投西餐→ 晚餐：Swiss Chalet起士風味鍋→

宿：HOTEL POLLUX (策馬特Zermatt)、策馬特散策

策馬特這天的晚餐是在住宿飯店HOTEL POLLUX後面巷子中的「Swiss Chalet」，

吃的是瑞士風味起司火鍋~

【瑞士】策馬特Zermatt~＊馬特洪峰山腳下美到脫俗山城！前往策馬特火車、策馬特住宿、班霍夫大道散策

(20180703~0715夏之德國瑞士13天Day6-4) 

Swiss Chalet的外觀也是木造建築，陽台上種了可愛繽紛小花~

這門的造型好像薑餅屋~

餐廳燈光浪漫~

(就是昏暗....很難拍照！)

牆上掛的裝飾像是雪地用的裝備還是武器之類的~

入座後先送上前菜沙拉

滿滿一盤菜。

麵包，歐洲的酸麵包，

行程來到一半，老實說有點想念台灣的麵包了~

主餐是水煮蔬菜和肉排~

重點是這個起司火鍋啦~

來到瑞士想到的食物除了巧克力，

再來應該就是起司火鍋 (法語：Fondue au fromage)

法文中的fondue，意思就是融化，

起司火鍋是一種把起司煮到融化後，再沾麵包或肉類來吃的傳統料理~

瑞士盛產起司，起司火鍋會用好幾種起司一起來做，

瑞士的冬天又冷又長，一群人圍著吃熱騰騰的起司火鍋，特別溫暖有氣氛。

不過對東方人來說，滋味看每個人喜好，

我們家兩寶不太吃，我個人也覺得還好，

但也有人很喜歡這種鹹鹹濃郁的料理~

飯後的奶酪冰淇淋

體驗當地的經典料理，

也是旅行中很重要的一環。

【Swiss Chalet】

ADD：Bahnhofstrasse 18, Zermatt 3920, Switzerland

TEL：+41 27 967 58 55

【官網】

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旅遊日期：2018.07.03~07.15

旅遊地點：南德、瑞士

參加旅行社：長安旅行社

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