Open江的美食旅遊記事簿

王品集團推出的石二鍋新品牌，12MINI，

從北部中部一路開下來，6月底也插旗高雄了！

地點位在高雄左營裕誠路上，

之前經過都大排長龍，覺得等稍微冷卻後再去吃；

因為它的地點在我之前老東家附近，所以前兩天和公司同事妹妹約吃飯，

就近約了12MINI用餐~

地點在裕誠路和富民路酷多思旁邊，藍底招牌很好認，

中午11點開始營業，不過不能訂位要現場候位，

所以我11點就先去探探路~

12MINI是王品石二鍋的副品牌，

主打130元起就有湯頭美味、有菜有肉的經典獨享鍋，

因為CP值高，一開慕就吸引人潮享用。

據說剛開幕的時候不到11點就已經排了很多人，

還好我來用餐的這天是星期一、加上已經開幕快兩個月了，

11點左右還沒有出現排隊的人~

旁邊鮮豔橘紅色的牆面是提供外帶的客人點餐取餐的，

我覺得這樣滿不錯的，把內用和外帶的客人動線分開，

才不會過於混亂擁擠~

還好11點還沒有客人，迅速拍下12MINI高雄裕誠店用餐區的座位照，

雖然一開始人還不多，不過到了點用餐時間，

裡面真的座無虛席，外面也出現排隊的人潮~

裡面座位分成沙發區及中島高腳椅區，

不用等服務人員帶位，進去就是找空位坐~

12MINI的點餐方式為自助式，自行填單後到櫃檯點餐付錢，

然後等叫號取餐就可以；

一旁有自助醬料和餐具，用餐完畢後也是自行將空碗盤拿到回收檯放置~

12MINI以個人鍋物為主，湯底選擇滿多的，

比石二鍋的價格更為平價，130元就有一鍋小火鍋；

除了鍋物，飲料選擇也不少，

這天用餐現場就有很多放暑假的學生一批批來享用~

我和同事都點了味噌辣辣牛肉鍋

(附餐白飯或冬粉不需加價，烏龍麵+15或韓國泡麵+20)

也可以+29肉會加倍；

另外飲料我點了正直檸檬冬瓜冰沙加珍珠，

現在特價只要29元 (原價40元)，

同事妹妹則是點了酸甜烏梅初戀飲+50

12MINI的開放式廚房，火鍋烹煮電磁爐滿多爐的，

所以出餐速度滿快的，

若不是有那麼多個爐，我想很難應付客滿的用餐人潮吧~

平日的11點半已經這麼多人了....

12MINI的小陶鍋有各種鮮艷的顏色，

搭配起來也增加用餐的視覺感，很可愛！

▲ 味噌辣辣牛肉鍋/150元 (+15換烏龍麵)

看起來紅紅的辣辣鍋其實辣度還好，

只有經過喉嚨時才覺得有一點點辣，

味噌的香味滿明顯的，口感很清爽，

我很喜歡這個湯頭~

牛肉比想像中的軟嫩，一碗大概有4片，

覺得吃不過癮，應該要+29來個加倍的肉，

蔬菜有高麗菜、青江菜、玉米等，

火鍋料大概也放了四五樣，還有蝦子~

以150元的個人鍋物來說，用料算是很豐富！

我點的是烏龍麵，端上桌時烏龍麵是燙好另外盛裝的，

要吃的時候我再把麵加到火鍋裡，

烏龍麵不會煮的過爛，保有QQ的彈性，

而且烏龍麵和味噌湯底好搭，

我幾乎要把這碗湯喝完了！

飲料是用外帶杯裝的，

同事說她點的烏梅汁味道很足夠很好喝，

我則是點了檸檬冬瓜冰沙加珍珠(目前加珍珠免費)，

檸檬冬瓜冰沙很好喝，不會太酸，

覺得炎熱的夏天就是要喝這種消暑的飲料啊~

【後記】

130元起就能享有肉片蔬菜滿滿一鍋的個人鍋，

我最推薦的是湯頭，味道鮮美好喝，

整體表現滿不錯的，

難怪一開幕就座無虛席大排長龍，

是一家一個人也能好好享受的火鍋！

【12MINI經典獨享鍋高雄裕誠店】

地址：高雄市左營區裕誠路455-1號 (近富民路交叉口)

電話：07-558-9012 (不能訂位喔)

營業時間：11：00~22：30

【12MINI高雄裕誠店FB粉絲團】｜ 【12MINI官網】

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