託朋友的福,這次露營吃到兩家美濃在地美食餐廳,

而且還是我這從小在美濃長大的人不知道的(汗顏啊~~)

一家是有著百坪庭園的老古的家藝術庭園餐廳

另一間就是這話題十足的彩色粄條-軒味屋了

版頭照

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軒味屋位在福安國小旁邊,

要不是朋友帶我們來,我還真不知道軒味屋,

而且還開了六七年之久~

假日的午餐也是高朋滿座!

 

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這是用完餐後再拍的,

美濃原本就是鄉下,但隨著觀光遊客越來越多,

餐廳也越來越有裝潢和佈置了~

 

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紙傘的故鄉~美濃

 

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一般客家粄條大多使用在來米製作,

軒味屋以高雄147號米結合各色天然蔬果製成的彩色粄條,

讓傳統粄條夢幻大變身,

還有店家新推出的彩衣涼粄的甜點,創意新吃法加上視覺的驚艷,

軒味屋成為美濃很夯的美食餐廳;

假日不接受訂位,想嚐鮮記得要早點來喔~

 

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美濃是從小長大的故鄉,

粄條也是常常會想念的美食,

粄條還是要回到美濃吃才道地啊~

 

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除了傳統的客家粄條和熱炒,

最特別的就是彩色粄條製成的涼粄和千層麻糬粄了~

 

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牆上精美的照片及說明彩色粄條是使用了天然蔬果製作的,

彩色粄條如果要外帶也是需要預約的喔~

 

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千層麻糬粄 (上) /彩衣涼粄(下)

好美好夢幻的彩色粄條,

而且晾在竹條上好像仙女的彩衣一樣美!

這兩款都是店內的人氣料理,

但是.....我們來晚一步,

這兩道菜剛好都賣完了...(好傷心啊~~)

所以我只能拍別桌的~~就差這麼一步!

 

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蔬果彩色粄條(湯)/70元

調味上不以美濃常用的油蔥酥,而是使用了肉燥,

而且沒有我喜歡的兩片豬肉片,

這對從小吃粄條長大的我有點不習慣這味道口感,

少了香味但不油膩,而且粄條滿薄的,但意外的不會軟爛,

還帶有Q彈口感~

 

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蔬果彩色粄條(乾)/70元

味道和湯粄條是一樣的~

 

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 家傳炒彩色粄條(小)/85元

雖然甜點的彩色粄條賣完了,

不過還好還有傳統粄條的彩色版,

加了醬香的炒粄條比上面乾的蔬果粄條來得好吃,

味道比較夠比較有香味~

 

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高麗菜封/70元、薑絲炒大腸/(小)160元、特產炒水蓮/120元

除了粄條,這幾道也是必點的客家料理,

高麗菜滷得好好吃不油膩、

而美濃是台灣水蓮的最大產地,來到美濃也要一盤大家都很愛的炒野蓮~

 

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香檸鳳梨蝦球/320元

這是隔壁桌朋友點的,我就沒吃了

 

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客家小炒/ (小)160元

 

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香煎手工蘿蔔糕/50元(3片)

這是每個吃過的人都大推的蘿蔔糕!

 使用口感清甜細嫩的美濃白玉蘿蔔,

搭配肉乾、蝦米、香菇等食材製作而成的蘿蔔糕,

香氣十足也吃得到清甜的蘿蔔絲,不管沾醬與否都好吃!

  

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一上桌馬上被搶食的蘿蔔糕!

 還點了第二盤!

 

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因為太好吃了,我們又外帶兩條回家自己煎,

很推薦的美味!

最後想點個豆花來吃,不過因為店家也準備休息收攤了....

豆花也沒吃到~~(哭)

 

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來美濃玩不妨來吃吃這個視覺吸睛的彩色粄條,

建議要早點來吃千層麻糬粄或彩衣涼粄比較特別,

鹹食的湯或乾粄條我倒是覺得還好,

不過整體味道都滿不錯的,

加上店內乾淨明亮,不妨來試試喔~

 

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【軒味屋】

地址:高雄市美濃區中山路二段384號

電話:07-681-2820  

營業時間:10:00~14:30  (周一公休)

無服務費  不限時  平日可訂位

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