有的時候出去吃飯是沒有規劃、也不會特別帶相機的，
在哪個地方就用google或是IG搜尋一下，
再看看評價就決定了~
看似浪漫，實則是現在小孩大了，意見也多了，
要搞定大大小小的口腹之慾有時候也是要花一些時間的......
這個禮拜天熱沒什麼胃口，我也就沒有開伙，
接了孩子放學，找到一家很美味的漢堡早午餐店，Humble beginnings café
其實我滿常經過這一帶的，但卻錯過這個老屋改建很有懷舊氛圍的餐廳.....
Humble beginnings café 亨寶咖啡位於華榮路靠近明誠三路路口，
凹子底公園就在附近；網路上看到的介紹幾乎都是吃早午餐的，
但我們卻是來吃晚餐，幸運的是寫著漢堡的燈亮著，
招牌很可愛的寫著「燈亮有漢堡」，
建築外觀是老房子，喜歡外面的綠樹和大片玻璃窗的穿透感~
爬了文後才知道，
Humble beginnings café 亨寶咖啡是台北天母南下高雄展店的咖啡廳，
在2018年開業，兩年以來一直是IG上熱門的拍照打卡餐廳，
一樓是早午餐， 二樓在夜晚則是有小酒館，
是高雄很少數從早午餐營業到凌晨的店呢~
一進門的這個座位區是獨立成一小區的，
有著大面積窗戶，和裡面的空間原本有隔著一道牆，
但老闆將牆面打通像是畫框一般的感覺，
不僅空間更寬，也有著延伸而入的好光景~
我們就被安排坐在這裡。
充滿啟發的英文金句，
「努力工作．謙虛待人」
處處是工業風，工業風要弄得好看也是很不容易的！
裡面最大一桌就是這張木桌，椅子下方是紅磚堆疊而成的~
紅磚裸露的工業風，搭配懷舊的老物件，
設計感十足，處處都好拍！
隨處可見的花磚，在櫃檯、在桌面、地上也有它的倩影~
無服務費，餐具喝水自己來~
看到酒還是飲料的名字叫「憂民」，
滿符合現今的政治局勢，讓人很擔心.....
這酒是大黃瓜酸啤，好妙的啤酒喔！
通往二樓，洗手間在二樓，
本來想拍拍二樓的小酒館，不過因為還沒營業沒有開燈，只好作罷~
酒館滿小的，大概只有7、8個位子~
◆ 最經典原味雙起司牛肉 (無生菜) /單點$185、套餐$250
◆ 皮納巴特起司牛肉/單點$230、套餐$295
◆ 鄉村野菇有機蛋捲/$320
套餐附薯條、濃湯及紅茶、可樂、雪碧或美式咖啡，
飲料可以升級換別的享50%折扣
低消為一杯飲料或一份餐點。
(菜單附於文末)
因為我們點的都是套餐，所以兩寶點了雪碧，
我的歐姆蛋捲也有附紅茶或咖啡；
鐵罐的雪碧倒進玻璃杯再加片檸檬，整個感覺就不一樣了~
餐巾紙和餐具也精緻的印上店名~
最經典原味雙起司牛肉 (無生菜) /單點$185、套餐$250
漢堡的麵包可選原味或全麥麵包，
這一份用的是原味麵包，
漢堡排嚴選美國Prime級牛排絞肉自家手打，
搭配切達起司、莫札瑞拉起司，
肉質飽滿充滿濃郁肉汁香！
適逢星期一點這道漢堡有加送四塊雞塊！
皮納巴特起司牛肉/單點$230、套餐$295
這個漢堡則是選了全麥麵包，
江寶點這個漢堡是因為它有加了花生醬！
加了花生醬和培根讓整個牛肉漢堡更加美味，甜鹹的口感混合，
非常紮實又飽足的漢堡！
漢堡貼心的附了手套方便拿取~
鄉村野菇有機蛋捲/$320
附美式咖啡或約克夏紅茶(飲料升級享半價優惠)、
濃湯及歐式田園沙拉。
新鮮爽脆的生菜沙拉，
是使用了西班牙初榨特級橄欖油+芥末籽+紅酒醋調和的油醋醬，
油醋醬的滋味剛好不會太鹹，裡面還有葡萄乾增加口感層次；
麵包是蜂蜜法國麵包，外層脆脆的不會很硬，裡面有很濃郁的蜂蜜香氣；
優格以來自日本北海道純生乳技術自然發酵，口感綿密，
搭配麥片酸甜滋味滿剛好的，只是我不是很愛優格，
讓江江通通吃完了~
蛋捲一定要趁熱吃才好吃！
蛋捲加了切達起司、傑克起司、莫札瑞拉起司、帕瑪森起司這麼多種，
吃起來有口感，也比較不會膩，
裡面加進紅椒、野菇、洋蔥，
單吃蛋捲滋味會比較淡，最好和蔬菜野菇一起入口~
濃湯滑順香濃，吃得到野菇的好口感~
菜單首頁就寫了食安承諾及食材來源~
餐點的選擇很多，
而且吃完我才想到我忘了點我很喜歡的麻糬鬆餅.....
雖然價格有一點點的稍貴，
但食材嚴選，用心製作的美味料理，
這天點的漢堡和歐姆蛋捲都很好吃也很飽足，
加上環境好好拍，營業時間也很長、不限用餐時間，是個很不錯的聚會場所！
建議事先訂位喔~
【Humble beginnings cafe 亨寶咖啡】
高雄市鼓山區華榮路1號
07-522-9949
營業時間：週一至週日 09:00-01:00 (週五六到02:00)
無服務費
台北天母店：士林區中山北路七段36之1號1樓。02-28743117
留言列表
❤ 高雄食記 (8)
