來到南投魚池鄉,在日月潭附近有一座隱密的峇里島風建築,
提供的是南洋風味料理,
距離日月潭及九族文化村都不會太遠,可以安排順遊,
之前就把它收進口袋名單,
這次來到日月潭正好有機會去吃吃看~
車子駛在山中小路,
餐廳位置滿隱密的,還好沿途都有指示,
附近還有它的民宿「峇里峇里休閒渡假民宿」,
兩者是同一個老闆開的,
也可以直接安排來這裡住一晚再吃個南洋風味餐!
彎進這個坡道的大門就可以看到很特別的建築物了,
門前寬廣的空間可以停車~
從門口一路走進烏布雨林園內,
建築就呈現濃濃的南洋風,
餐廳裡所有的家具飾品與建材都是來自印尼呢!
石板路兩側是發呆亭,園內的花草植物、石雕、
色彩繽紛的南洋尖頂建築,營造出濃濃的異國風格,
若天氣不會太熱,在發呆亭用餐也是不錯的選擇~
走上主餐廳的階梯俯視很有特色的庭園,
很用心打造園區的佈置~
因為我們已經過了用餐尖峰,所以餐廳沒有什麼客人,
假日的話最好要訂位喔;
裡面的木桌木椅和木雕、燈飾也都是印尼空運來台的~
老闆一開始是先經營峇里峇里民宿, 後來在2012年開了烏雨布林餐廳,
因為原本聘雇的廚師做的大多是香料組成的調和菜,
和老闆「新鮮才是美味、原味才是真功夫」理念不合,
因此老闆便親自前往印尼學習道地的烹飪技巧,
並堅持採用天然、新鮮食材,所以餐廳的料理都是出自老闆所做的~
建築兩側有著延伸的水景,
望出去兩邊是森林,通風很好,
所以雖然是暑假,不用開冷氣,開個電風扇也就有涼風了~
菜單也很有質樸的感覺啊~~
烏布雨林餐廳主要是提供東南亞異國料理,
目前有三種,有峇里島天然香料套餐、新加坡香料雞套餐及泰國泰式料理套餐,
套餐都是390+10%~
雖然選擇性不多,但每種料理的口味都很道地好吃,
我們就三種各點一套來品嚐。
香酥蝦餅,很香很脆,
兩寶一下就嗑光光!
涼拌青木瓜,一共有三份
開胃爽口的青木瓜,醬汁味道不錯,
青木瓜再脆一點就更好了~
湯品:天然香料雞湯、海鮮酸辣湯、肉骨茶湯
泰國-海鮮酸辣湯
我很喜歡酸辣湯的味道,清甜中帶點辣
裡面的用料也有蝦子和菇類~
峇里島-天然香料雞湯
這個以前就沒吃過了,裡面有不少豆芽和蛋酥,
味道上還不錯,我可以接受比較濃郁的湯品~
新加坡-肉骨茶湯
肉骨茶比較常吃到算是熟悉的南洋口味,帶點中藥味,
裡面的肉很大塊~
泰國米+綠咖哩椰奶雞肉
這道也是小孩最喜歡的,
雞肉很嫩,咖哩椰奶順口好吃,
淋在飯上非常下飯!
海南雞飯+香料鮮雞肉
這道料理很特別,
海南雞用葉子包起(不知道是荷葉還是什麼葉)
雞腿肉肉汁很多,滑嫩不柴~
薑黃飯+豬肉沙嗲
薑黃飯是平常不容易吃到的,配上香氣很夠的黃咖哩、
軟嫩的豬肉串,
這道料理味道上也很不錯!
餐點都有附上羅望子汁
其中兩杯加價換成了西柚阿薩姆紅茶和芒果冰沙,
份量很多;
羅望子汁有點酸酸的像檸檬的味道,
滿去油解膩的~
最後這道甜湯是椰奶西米露,很濃郁好喝~
烏布雨林的氛圍營造得很有峇里島渡假風,
即使沒有在民宿峇里峇里渡假村住宿, 也是可以來烏雨布林餐廳用餐的,
雖然餐點選擇上不多,不過我自己是覺得口味上滿好吃的;
除了正餐外,也有下午茶可以選擇!
不能出國的此時,到日月潭時遊玩不妨來體驗一下濃濃的峇里島風情吧!
【烏布雨林峇里島主題餐廳】
地址:南投縣魚池鄉慶隆巷73號
電話:049-288-0800
營業時間:11:00-19:00(最後點餐時間18:00、每週二公休)