寒假第一波,就和蘇菲凱文快樂農場的營主夫婦及好友

前往苗栗泰安的烏嘎彥露營區

烏嘎彥是我們的二訪了,這裡有媲美京都嵐山竹林的烏嘎彥竹林,

參天蓊鬱的竹林吸引很多人前往拍照;

不過我們上次是第11露的時候在那那布荷露營區紮營,

這次要住的則是烏嘎彥露營區,

最特別的是這裡竟有私廚鐵板燒,

喜歡鐵板燒料理的我當然要預約這個高海拔鐵板燒餐廳嚐嚐囉!

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快抵達烏嘎彥時的重要路口,

左右兩邊都可以走,我們選擇了往右邊的路~

 

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看到這個鑽石林的標誌要往左走,

右邊則是我們上次去的那那布荷露營區。

【露營】NO:33~苗栗泰安那那布荷露營區~*山景、夕陽、雲海。同場加映松原採葡萄、

打卡IG熱點烏嘎彥竹林隧道、虎山溫泉泡湯(20181230~20190101跨年) 

 

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一路上都有招牌,只是山路比較小,要小心開車~

 

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抵達烏嘎彥露營區的入口了,

有分左右兩邊,營本部及烏嘎彥一區(A~C區)往左邊,

右邊則是烏嘎彥二區(D~F區),

往上還有藍天嶺露營區及布耶特露營區,和烏嘎彥的營主超哥梅姐是親戚喔~

 

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烏嘎彥露營區週邊有很美的竹林隧道可以順便去看看~

 

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附上官網地圖參考,

烏嘎彥露營區的地勢是有高低之分的,

入口處營本部這裡較高,坡道往下是ABC區,

入口處往右上區地勢又更高,上面還有DEF區。

官網空拍地圖請點

 

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先介紹烏嘎彥二區,

要從坡道往上,這是D區~

 

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E區

 

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F區獨立雨棚工區

 

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E區前方有個觀景平台,地勢高的優勢將前方的景色一覽無遺,

照片左方的藍色建築就是營本部及民宿~

 

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這棟藍色鐵皮屋就是營本部了,

前面有個小攤位,賣一些烏嘎彥的農特產品,

而這個鐵皮屋裡面還有很厲害的鐵板燒私廚料理!

 

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鐵皮屋餐廳前方掛著主廚一長串的經歷,

主廚林孝偉是營主夫婦的兒子,

之前一直都在國外研發料理或擔任行政主廚,

最近才回台灣,並在去年才在營區開設了鐵板燒私廚料理,

能在露營區吃到美味鐵板燒真的是很特別的經驗!

 

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鐵板燒餐廳地勢很高,

大片玻璃窗可以讓客人邊欣賞美景邊吃美味料理,

真是太享受了!

我們有預約了晚餐座位,

鐵板燒座位不多,一定要事先預約,不接受當天訂餐喔~

 

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外面的座位區可以欣賞到高山美景,雲海、夕陽、層峰相連......

 

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從營本部往下拍的ABC區

 

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從這個小路走下區就是ABC三個草地營位了;

 

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A區是雨棚營位

 

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這個大草地是B區

 

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從B區往上拍到的藍色建築就是營本部及鐵板燒餐廳,

左邊的則是民宿~

 

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洗手間衛浴是AB區共用,

旁邊有階梯通往上面的DEF區~

 

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階梯往上是上方的DEF區~

 

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地勢最低的就是C區了,草皮也最大

 

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C區裡面也有一個衛浴

 

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BC區之間設有冰箱,很方便

 

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       由於我們是星期日前來,露營區只有我們這一群,

已經是包場了,盡享大草原的寬闊!

 

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民宿有三間四人房、一間雙人房,就在營本部對面;

這次我們四家人一起出遊,我們家選擇住民宿,

另外兩家是車露,有時候覺得搭帳篷還是比較累的,

能住民宿就覺得輕鬆許多~

 

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房間外面有桌椅,也有飲水機,

雖然不是高級民宿,但房間裡面整理得滿乾淨的~

 

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木地板的通舖很乾淨又寬敞,我們一家人睡很舒服

山上氣溫低,除了棉被外,一旁的櫃子上還準備了厚毛毯~

民宿訂價/$2,000,平日八折優惠

 

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營本部旁邊有洗澡間及廁所,洗澡的空間也很大,

建議洗澡時將熱水裝到大臉盆中,因為熱水比較不好調整溫度~

 

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一月底的這幾天沒有寒流,雖然海拔1000公尺,

不過晚上也不會冷到發抖,穿個羽絨衣或厚大衣就夠了~

白天更是溫暖,孩子們在草地上玩得很開心!

 

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藍天白雲的冬天

 

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將車子中間拉上天幕,

這就是我們野外的客廳,

大人泡茶泡咖啡吃零食聊天,小孩就在草地上玩球奔跑,

加上非假日沒有其他露友、好天氣作伴的舒適宜人啊~~

 

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好美的夕陽,配上老樹感覺更有意境了~

 

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於是我們玩起各種拍照姿勢,

和這片美麗的夕陽合照了好多~~

 

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一直玩到夕陽像顆蛋黃般的沉到山後才準備去吃晚餐!

 

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夕陽西沉時的窗外有藍有紅有橘,

從鐵板燒餐廳向外看真的好漂亮!

 

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鐵板燒屬於無菜單的私廚料理,

價位有$800及$1,100兩種,

餐廳座位只有9個,加上山上食材取得不易,

所以只接受事先訂位,不接受當日訂位,也不接受臨時加點喔!

所以訂位時要告知有幾位用餐、餐點要預約幾客等等。

 

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餐廳裡掛了好多主廚林孝偉的得獎獎牌獎座,

有豐富的餐飲閱歷。

還有好多名人拜訪過的簽名,

讓我更期待這晚的晚餐了~

一直在大陸發展的他,因為新冠肺炎疫情嚴峻,

讓他毅然決定回故鄉創業~

去年5月1日正式在海拔1000公尺的苗栗泰安,

開設全台最高海拔的鐵板燒餐廳,也是露營區唯一有鐵板燒的烏嘎彦su mulin

 

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一入座就發現桌上有特別的小玩意,

這是按壓式的濕紙巾,一開始是密封的,按壓上面才會打開,

就能抽取濕紙巾,這是為了因應疫情減少接觸

我第一次看到這種攜帶型的按壓紙巾呢!

 

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筷子也是環保材質玉米做的,

下方折斷就變成筷架,

筷子用完可以帶走,不帶走餐廳也不會再回收使用,

所以使用的是不會對環保造成污染的玉米餐具。

 

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迎賓前菜:青梅醋飲、野生刺蔥蒸蛋、台式滷味豆乾

蒸蛋好香超好吃的!

 

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這個小酒瓶和小酒杯好可愛,

青梅醋有微量酒精,不過喝起來完全沒有酒味,

所以我可以接受這個醋汁,連江江都喝掉半瓶.....

而且我是喝完才知道這個有一點點的酒精啊~

 

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這位就是很厲害的主廚林孝偉先生!

做菜的過程中也會跟我們講解料理是用了哪些食材,

很多都是來自於部落的農作物或是香草香料。

面前的茶杯裝的是好喝的芳香萬壽菊枸杞茶,

是喝起來好舒服的熱茶~

 

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部落野菇奶油松露湯和烤麵包

用好可愛的台灣形狀木盤盛裝!

香濃好喝的松露菌菇湯裡加了馬告,

烤土司也加了一點馬告,

可以說是將原住民的文化融入了食材中。

 

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 季節鮮魚用的是鮭魚

 

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擺盤也好美好講究~

主廚說鮭魚最好先用鐵鍋悶過才不會太乾,

上面好多沒看過的食材:黑色的是蕗蕎黑橄欖,綠色的則是刺蔥,

蕗蕎是原住民的防疫偏方,加上烤櫛瓜,

很有法式料理多層次的感覺!

 

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鮮蝦和干貝料理

 

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$800和$1100價位的差別在於明蝦和海熊蝦

大小尺寸很容易看出來~

 

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煎過的蝦肉鮮美Q彈,口感絕佳,

乾煎杏鮑菇搭配山葵葉、阿里山白芥末椒鹽,

簡單又好美味!新鮮的食材不用過多調味就超好吃的!

 

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主廚正在料理牛肉~

 

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沙拉用了許多美味蔬果,

有梨山蜜蘋果、有機生菜、大湖草莓和醃過的紅肉李加芥末子,

淋上主廚特製的醬汁,清爽好吃!

 

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沙拉上面的小花也是可食用的,叫做琉璃苣,

它的葉和花都可以作為蔬菜食用;

一頓餐下來認識不少沒見過的食材~

 

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黃金泡菜,可以搭配等一下的牛排。

 

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牛排上桌囉,

乾煎牛排入口即化,可以先吃原味,

再沾點玫瑰鹽或是馬告胡椒,有不同風味;

特別的是一旁搭配的是花生,還有吃起來像馬鈴薯口感的蒜頭,

主廚說蒜頭加麵粉一起煎比較不會焦,吃起來也有像馬鈴薯粉粉的口感,

我第一次將牛排的蒜頭吃掉呢!

 

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$800價位的牛肉是嫩肩,而$1100的是牛小排再加上燒肉片,

鮮甜多汁的牛肉,江江一直說好好吃!

 

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泰雅竹筒飯,帶著淡淡的竹子清香,

米飯軟硬適中,江寶吃完還把竹筒洗乾淨說要帶回家~

主廚旁邊的就是他的母親梅姐,也就是營主,

一家人都非常親切好聊!

 

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連蔬菜都好好吃!

龍葵,就是我們常說的「黑珠仔菜」,

據說這道菜是原住民餐桌上很常見到的野菜。

 

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因為我們家有四個人,但江寶食量小我們只訂了三份餐,

主廚怕我們吃不飽,所以又炒了麵請我們吃!

鐵板炒出來的料理就是好美味,熱呼呼的;

江江一個小朋友就吃完一份套餐,直說太好吃了!

 

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甜點是花生粉麻糬,

連裝盤的容器每個都好有特色!

 

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    主廚的好手藝加上善用各種原住民或小農食材,

料理出好美味的高山鐵板燒!

絕對很值得來品嚐!

然後我們忘了跟主廚合照了啦......

 

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夜深了,大人都收好外面的桌椅,

小人兒竟然都還不睡,

又聚在民宿前桌椅玩起桌遊了~

 

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第二天我通常爬不起來拍雲海,

只抓到一點點日出後的光影~~

 

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烏嘎彥露營區旁邊有屬於營區的竹林,

就是用超哥梅姐名字命名的超梅竹林,

可以走路去看看~

 

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偌大的草地上就只有我們幾台車~

 

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早餐就是DIY了,

只要有蘇菲凱文快樂農場的Peggy一起出門,

我們永遠不用擔心沒東西吃,

有著中西廚師證照的她總是不嫌麻煩的準備很多食物餵飽我們!

【露營】No:38~高雄六龜蘇菲凱文快樂農場二訪~貨櫃屋初體驗、最適合親子同樂的全方位營地!(20191010~1012) 

 

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小孩有著無限的創意,

看到護草墊就把它們拼起來當做滑草板來玩了,

孩子永遠都可以很自在的玩樂!

 

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營區中有一棵櫻花盛開了,

讓我好想在滿滿櫻花樹下露營啊~~

海拔1000公尺的山上在太陽出來後也是有點熱的,

天氣很好,讓我們渡過一個開心不紮營的輕露營~

比起夏天的炎熱,我喜歡冬天冷冷涼涼的露營!

 

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離開烏嘎彥露營區,

當然要前往人氣景點竹林隧道拍個照囉,

跟京都嵐山竹林相似度有九成以上的烏嘎彥竹林,

近來也成為熱門景點,

竹林的翠綠讓人看了好療癒~

2018年末跨年我們也有來到烏嘎彥竹林,和京都嵐山的比較照片有寫在文章裡

有興趣的朋友可以點下方的連結,這裡我就不再貼京都嵐山竹林囉~

【露營】NO:33~苗栗泰安那那布荷露營區~*山景、夕陽、雲海。同場加映松原採葡萄、

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一群搞笑的男生,不知道怎麼擺pose拍照的話

就用各種痛痛的姿勢就可以了,像是肚子痛、腰痛、下巴痛......

但是擺起來就是怪怪的啊XDDD

 

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   苗栗泰安的烏嘎彥是個很優美的地方,

是屬於原住民泰雅族部落,渾然天成、視野遼闊的天然景色,

加上有著無敵美景超好吃的鐵板燒料理,

滿足味蕾與身心視野的行程!

 

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【烏嘎彥露營區/烏嘎彥su mulin私廚鐵板燒】

地址:苗栗縣泰安鄉高熊卡3鄰63-10號

電話:0925-000-609 (電話服務時間:上午8點至晚上8點)

鐵板燒營業時間:週三至週日12:00~14:00 /17:00~20:00

(提供露營顧客、僅接受預訂、週一至週二公休)

烏嘎彥露營區官網

 

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