Open江的美食旅遊記事簿

整整三個月沒有外食了！

終於孩子考試結束後，可以暫時到外面自由一下看個電影。

「米塔炙燒牛排專門店」，餐廳店名認識很久了，不過這天是第一次來吃，

就位在大遠百12樓，從13樓的威秀影城下樓電梯口一出來就看到囉！

環境非常不錯，加上料理比我想像中更好吃！

 

已經上映一個多月的「捍衛戰士：獨行俠 Top Gun: Maverick」

強力推薦一定要來看一次！

這部事隔最多年的續集，隔了36年啊.....評價口碑都非常棒，

第一集我是上個月在HBO看的，第二集比第一集更精采，

而且我在電影院看的時候感動得哭了好幾次，

已經打算要再來二刷看看之前沒注意到的劇情~

 

看完電影走下電扶梯，就看到米塔炙燒牛排專門店，

剛好晚餐時間，廣告上大大的牛排太吸引人了，

這天沒有帶孩子出門，加上裡面的桌距滿寬的，

就比較安心的來吃晚餐~

米塔集團是台灣在地餐飲事業，旗下擁有多個品牌餐飲，

像是大河屋、洋城義大利餐廳、日本橋浜町食事処....都屬於米塔集團。

這個位置之前是「北澤壽喜燒」，

開了12年之久，可惜在去年結束營業了.....

目前北澤壽喜燒在高雄沒有分店，

想吃只能到台中了~

 

入口處一隅英倫復古風的擺設，

是最熱門的網美拍照打卡區~

 

中間白色大理石區是自助吧區，

明亮雅致，而且非常乾淨，餐檯上看不到菜餚滴落下來的痕跡，

工作人員時常在巡以及整理吧檯！

 

無限自助吧供應有五穀飯、瓜仔肉、咖哩、香菇雞肉炊飯、湯品、

奶油燉白菜、各式飲品咖啡.....種類很豐富，可以盡情享受美食吃到飽！

 

杜老爺冰淇淋有四種口味，

可以用小碗盛裝，也有餅乾甜筒~

 

冰淇淋勺置放在流動的水中，隨時保持乾淨，

不會有前面客人挖過留下的冰淇淋~

 

沙拉、熱食，

其中有一道奶油燉白菜非常好吃，我就來回拿了三盤！

 

        

飲品種類也是非常多！

 

自助吧區不但乾淨、食物多，

而且也有請客人拿取食物時一定要戴上口罩，

我覺得米塔炙燒牛排專門店在環境衛生上做得很確實，

讓我們在裡面用餐也滿安心的~

 

店內環境裝潢更是讓我驚豔，

深色木質調搭配綠色植物，

繽紛的花磚、暈黃的燈光、復古紅磚牆，

溫潤的木桌、輕柔的布幔，交織成優雅舒適的用餐環境~

 

每個空間都有不同的韻味及風情，

花磚和植物的搭配也好浪漫~~

 

主餐價格都已經包含自助吧吃到飽費用了。

1.選主餐：主餐有牛排、豬排、海鮮、雞排、也可以雙拼，

140公分以下的小朋友還有兒童餐可選擇，同樣也是無限享用自助吧。

2.選醬料：蘑菇醬、黑胡椒醬兩種，都喜歡的話也可以來個綜合醬。

3.加價購：想更豐富，有前菜、沙拉、或是想要來點啤酒的話都可以加點。

(餐點另加收10%清潔費)

 

餐前麵包

簡單的麥香麵包，附了松露醬沾著吃，很香很好吃~

 

  

我後來發現我吃了好多自助吧的料理，

難怪吃完主餐後飽到一個不行！

自助吧的菜色出乎我意料的美味，甚至我覺得都要超越牛排了~哈哈

瓜仔肉飯很好吃，還有什錦菌菇湯太好喝了，

我在主餐來之前就喝了兩碗，吃完牛排又再盛兩碗....

暖胃鮮甜！還有一道奶油燉白菜也很好吃我忘了拍~~

飲料好多種，都很想喝喝看，不過湯喝太多了，

最後我只喝了可樂和熱茶，自助吧的餐點豐富好吃！

 

炙燒香蒜牛排/$628

牛排熟度建議在五分熟，上面灑滿了香氣十足的蒜粉，

裹著軟嫩不柴的牛肉，風味上更有層次，

右上角的鑄鐵磁石溫度高達380度，可以DIY自己想要的肉品熟度，

而且磁石不夠熱了，服務生還會幫客人再拿回去加熱，

讓牛排一直都保持著熱度！

 

 頂級熟成菲力/$688

米塔炙燒牛排專門店的牛肉選用的是CHOICE等級「溼式熟成牛肉」，

利用牛肉本身的酵素分解結締組織，使牛肉自然的嫩化，

保有原有的肉汁風味，讓牛肉更美味、多汁、軟嫩~

 

牛排本身就很厚實，中間的肉呈現粉紅色，

對於我這種不太敢吃太生的人來說，

有了溫度高達380度的磁石就很方便了，

可以自行加熱想要的熟度，不必再麻煩服務人員再拿回廚房幫我再烤熟一點，

另外雖然可以選擇蘑菇醬或黑胡椒醬，

但我還是最喜歡搭配海鹽，感覺才能更體驗肉品本身最原始美味的口感~

 

我最喜歡室內優雅英倫復古風的裝潢，

而且整理得非常乾淨，消毒戴口罩一絲不紊；

最讓我驚豔的是自助吧的口味，

通常餐廳的自助吧是配角，但米塔炙燒牛排專門店的自助吧菜色很好吃！

主食中吸睛的當然就是380度的鑄鐵磁石，想吃幾分熟自己煎，完全不用擔心吃太慢肉冷掉影響口感，

再搭配無限享用的自助吧，很推薦的一間美味餐廳！

【米塔炙燒牛排專門店 高雄大遠百店】

地址：高雄市苓雅區三多四路21號12樓 (有停車場)

電話：07-338-0078

營業時間：週一至週五11:00~14:00 /17：00~22：00

週六日11:00~22：00

FB：米塔炙燒牛排專門店