「合點壽司がってん寿司」是來自日本前六大的迴轉壽司，
創立於關東埼玉縣已經超過30年，日本有超過百間的門市，
進軍台灣市場的第一家門市位於台北內湖科學園區，
目前全台總共有六間分店，台南三井店是第六家也是南部首家，
店內除了有日本師傅外，還不時有現殺生魚秀，在店內用餐宛如於日本超有氛圍。
這裡的壽司價格從40~188元不等，也有三百多元的刺身拼盤，
均價比其他迴轉壽司價格要偏高一點，
不過像我不吃生魚片的人，基本上我是不太喜歡吃迴轉壽司，
(都是小孩喜歡)
我不喜歡的原因是我能選擇點餐的品項不多，
但是在合點壽司像炙燒壽司、拉麵、炸物或湯品的種類很多，
我就能吃飽也吃得開心，所以雖然價格高了一點，
不過合點壽司目前是迴轉壽司中我最喜歡的一家~
嘉義露營回程高雄的時候，
江江爸提議要去台南三井Outlet逛逛！
其實他提過很多次想去了，沒想到拔營又開車竟然還有體力再逛Outlet，
真是太讓我驚訝了XD
台南三井Mitsui Outlet Park在2022年2月開幕，
是日本三井不動產集團，繼林口三井Outlet與台中港三井Outlet後，
在台灣的第三座大型購物中心，同時也是南台灣的第一座日系Outlet。
地點位於台南市歸仁區，鄰近高鐵台南站，實際逛過之後，
雖然規模不是很大，但日系品牌也不少、美食很多，
下一篇再來分享台南三井Outlet的各個專櫃品牌及美食~
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戶外最吸睛的莫過於巨型旋轉溜滑梯「南空之塔」了，
不過看起來像在維修，這次就沒有溜到這個大型溜滑梯了....
(孩子們的嘆氣~~)
台南三井Outlet規劃有主題餐廳及美食廣場，
1~3樓都有餐廳，合點壽司位在一樓的主題餐廳區。
不但有日本美食，
台南三井Outlet竟還有府城在地老店阿霞飯店「ASHA」、
和嘉義排隊必吃名店「林聰明沙鍋魚頭」(在三樓)！
米其林推薦鰻魚料理「三河中川屋」、
首次進軍台灣的日本食堂料理「銀座羅豚食堂」，
餐廳美食太多，先列出一兩家，下篇Outlet篇再把其他餐廳列出~
日本前十大迴轉壽司「合点壽司 がってん寿司」
濃濃日系木質氛圍的外觀。
現在合點壽司有開放線上訂位了→線上訂位請點我
不過我們當天才來用餐的還是要現場候位，
現場會給一組候位號碼，可以用app查詢是否快輪到了，
餐廳裡面座位數滿多的，加上用餐時間為一個小時，
所以翻桌率很快，沒有等太久就能進去了~
一進來就看到大大的木板牆上壽司師傅和魚群的可愛畫~
一進到合點壽司，就可以看見中間一區是壽司師傅們的料理工作區，
每個師傅都穿著制服，非常專注的工作，
還不時會傳出師傅們有活力的招呼喲喝聲！
我們的座位在沙發區，可以滿近距離的看到師傅們的料理手藝~
不過我們的座位就沒有這台新幹線送餐了，
它行進的路線沒有經過我們位子，
小朋友又要嘆氣了.....
其實我覺得小孩那麼喜歡吃迴轉壽司，
根本就是為了那些車子、軌道和旋轉的感覺！
座位都整理得非常乾淨，一點都不會有黏膩感！
店員帶我們入座後，
會送上茶杯、餐具，圖案上的公仔人物好可愛，
還有山葵、薑片、抹茶粉~
日本壽司店的薑片都好好吃，
合點壽司がってん寿司的薑片不會辣，滿甜的，
我比較喜歡有一點點會辣的薑片~
在店裡不斷聽到師傅們充滿朝氣的日文招呼聲，
好像來到日本旅行了！
合點壽司是用迴轉壽司+平板點餐的模式，
餐點種類很多，是我吃過的迴轉壽司像壽司郎、藏壽司、爭鮮等等中，
種類最多的一家！所以我只拍幾張平板內的餐點，
也會視季節而推出當季限定料理。
合點壽司 がってん寿司 的魚類壽司基本為2貫，
看平板上的價格會感覺比其他日本連鎖迴轉壽司來得貴，
不過這裡的壽司尺寸也其他品牌來得大一點，
而且對我來說真的很好點餐，
不像其他店我能吃的不多.....
軌道上的迴轉壽司餐盤價格依顏色區分為
$40、$60、$80、$98、$128、$158 及 $188，
透過平板電腦點餐的則是紅色的盤子，價位由系統計算~
軌道上的菜色好多，每一種前面也都會有小立牌介紹~
迴轉台上的壽司都上透明蓋，確保食材的衛生。
海鮮稻荷壽司
豆皮幾乎快包不住壽司餡料了！
一口吃下絕對超級滿足！
鮭魚卵軍艦、豆皮壽司
這兩樣是我們家小孩的最愛！
唐揚雞
現炸的炸雞，熱呼呼的很好吃，
炸雞本身味道就很夠！
炙燒檸檬鰈魚緣側/$98
全生的我不敢吃，但是炙燒過的我就滿喜歡的~
微微炙燒口感，油脂豐厚，和醋飯一起吃有入口即化的滋味~
豚骨烏龍麵/$128
合點壽司 がってん寿司的熱食很多，讓我很開心:)
這碗豚骨湯頭滿濃郁的，麵體也很Q，
還附有溏心蛋和叉燒，只是叉燒有點薄~~
合點壽司 がってん寿司的軌道真的好熱鬧，
壽司都很有創意，而不是只有單一種魚在飯上面那樣而已~
玉子壽司/$60、茶碗蒸蛋/$58
這兩道也是小孩必點的，
蒸蛋口感滑嫩鮮甜~
我們家小孩喜歡吃的、點的東西都不貴嘛，哈哈
吃到一半剛好遇到不定時演出的現場殺魚秀！
從一開始擊鼓、喲喝歡呼，接著取出好大一條鮭魚，
師傅就開始表演厲害的刀工！
只是在說什麼我都聽不懂......只聽懂一句"請稍等一下"！
現殺現製作的鮭魚壽司！
師傅現場殺魚後會馬上做成壽司端給客人，
想要品嚐的客人舉個手就可以了！
真是好肥美、油脂好豐厚的壽司！
尺寸也很大！
軌道上的美味料理不斷的旋轉呈現！
烏龍麵/$58
小孩看我對豚骨烏龍大為喜歡，
自己也點了一碗烏龍麵，
這碗就是鮮美的柴魚海帶高湯，沒有溏心蛋和叉燒，
但湯頭也是很清爽美味~~
炸竹輪/$68
炸竹輪比較少在壽司店看到，
薄薄的一層裹粉，酥脆的炸衣加上竹輪Q彈的口感，
上面好像還灑了什麼海苔粉之類的，很好吃！
帆立貝味噌湯/$98
這一碗也是這天我的最愛！
和一般外面的店單調的湯品比起來，
這碗湯不但鮮美，裡面的蔬菜海鮮好豐富，
紅白蘿蔔、高麗菜增添湯頭的美味，加上滿大一顆Q彈的帆立貝，
我想喝個兩碗都沒問題！
可口可樂/$40、可爾必思/$30
鰻魚玉子燒壽司/$158
合點壽司がってん寿司的尺寸真的比較大，
鰻魚和玉子燒一起入口很好吃，
我覺得這裡的壽司很有創意，常常會把好幾種食材疊加起來~
起司烤鮮蝦/$80
在鮮蝦上面放起司片，
咬下可以吃到鮮蝦的甜味跟起司的濃郁，
也是一道創意菜色，光是蝦子壽司就有好幾種變化~
海寶卷/$188元
超浮誇的壽司！賣相也很棒！
底部是6個小壽司卷，上面舖上滿滿的龍蝦沙拉、鮭魚、海膽和甜蝦，
就是壽司蛋糕的感覺！
一旁還有設置洗手台可以洗手~
這一張是我們吃的迴轉台上各種顏色盤子的數量，
另外還有平板上點餐的數量，
我們一家四個人共吃了2200元，
雖然比其他壽司店稍貴，但卻是我吃過壽司店中點餐起來最滿足的！
店內的環境氛圍、整潔、食材新鮮度及美味度都有一定水準，
平常我不是很喜歡吃迴轉壽司，都是順著孩子的願望去吃，
但如果是合點壽司的話我會願意回訪的。
【合點壽司がってん寿司 台南三井店】
地址：台南市歸仁區歸仁大道101號1樓
電話：06-3032818
營業時間：11:00~21:30
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