Open江的美食旅遊記事簿

 既然到了鳳山，當然也想來個冰淇淋消暑一下，

話說鳳山最近開了不少人氣頗盛的霜淇淋店，

上次衝了散步美食米格後，

今天換另一種日本抹茶霜淇淋~三星園文山茶屋~

京都的宇治是日本相當著名的茶產地。

去年開幕的三星園高雄自強本店和文山茶屋，

是老闆多次至日本拜師學藝，

才得以獨家代理日本京都500年歷史的三星園抹茶粉；

三星園抹茶在日本是一間有五百年歷史的獨特風味抹茶製成店!

從將軍時代就是將軍御用的唯一抹茶；

現今由第十六代傳人上林三入先生經營，

他曾獲1996年京都品茶冠軍殊榮，

然後又於1998年再獲全日本品茶師大獎，在宇治有崇高的地位。

(資料來源店家FB)

 

店家很好認，大大的圓招牌加上竹子瓶的醒目看板，

和風的外觀一眼就找到日本抹茶專賣店!

 

小小的店面排了不少的人，

我有點怕這種人多的地方，

很!難!拍!照!

而且自己會覺得很怪.....

 

店外騎樓很貼心的設置了座位，

很有日本fu的竹編桌椅!

 

室外雖有風情，但這麼熱的天，

有冷氣吹才是王道!

店內不到10個的座位，

想要吃冰吹冷氣得眼明手快才行!

 

   

文山茶屋從裝潢到食材產品研發，

都有日本老師傅上林山入一同參與各項細節的討論；

店內的擺設雖充滿濃濃的日式和風味，

不過因為店內真的很小很窄，

反而覺得沒有什麼可拍~~

 

 抹茶的飲料甜品比我想像中的多，

不過除了茶的價位比較平價外，

其餘的抹茶拿鐵百元起跳，

霜淇淋也要80大洋，

看來最近除了全家Nissei霜淇淋外，

幾乎都走高貴路線~

 

店內提供的御竹瓶有環保瓶的功用，

離家近又極愛抹茶系列的捧油倒可以考慮帶個瓶子回家~

 

宇治特濃 ● 抹茶霜淇淋 / 80元

我可以強調〝特濃〞兩個字嗎?

一入口滿是濃郁的抹茶味，醇度滿分，

店家特別降低鮮奶比例，

嘗起來口感綿密、茶香濃郁，

一點都不會甜到發膩!

原來，抹茶美味的極致一點都不苦，反而充滿甘醇的茶香!

這應該是我吃過味道最美好的抹茶霜淇淋了!

  

 

元祖 ● 宇治金時 / 100元

 

原本要點京 ● 御豆花的，

不過這天不知是不是賣完了，沒有提供~

另外點了人氣也很高的宇治金時；

細緻的刨冰上，淋上濃香的抹茶粉，

底下有我喜歡的白玉湯圓增加QQ的口感，

此外，熬煮多時的綿密紅豆和兩球香草冰淇淋雖甜度比較高，

不過剛好和刨冰取得甜味的協調性，

口感層次豐富，不甜膩。

 

最特別的是以竹筒盛裝，

下面還有竹片墊著，

保留了傳統的古老風味!

宇治金時看來份量不少，

不過冰品的沁涼，沒有過多擾人的甜味，

我自己一個人就把它完食!

   

戶外還有和風味的洗手臺，

貼心的心意十足啊!

 

【後記】

到訪時為假日晚上，

店內食用或外帶人潮絡繹不絕，

想來已有一定知名度!

不用坐飛機遠赴日本品嚐道地百年抹茶好滋味， 

花個一兩百大洋就有一杯香濃抹茶或宇治金時，

還有冷氣可吹，沁涼舒服、暑氣全消!

口感和味道都值得一訪再訪，體驗純正抹茶滋味!

 

 

【三星園文山茶屋】

高雄市鳳山區青年路二段584號

07-7776987 

營業時間：10：30~22：30

【自強本店】

高雄市鳳山區自強二路184號

07-8136363

(自強本店日前內部整修，詳細營運日期請發漏店家FB)

店家FB