吃過一次夏慕尼，是很久很久之前的記憶了，
印象中鐵板燒總是吃不飽，
但這次吃夏慕尼的經驗，讓我體認到，
記憶是不可靠的....
因為，吃得好撐啊!
是記憶?還是口味?會改變呢?
王品集團的勢力範圍不斷的拓展，
五福路的夏慕尼是高雄第一家分店，門面很氣派!
放大版的數字29怕人家不知道似的代表門牌號碼~
五福店共有三層樓的用餐環境 ，
因為是公司聚餐，所以我們就獨享這個超大鐵板料理台!
佈置算是低調奢華風嗎?
水晶燈、沙發和牆上黑白照片，
沉穩的色系滿適合鐵板燒這種高檔料理!
料理台後的打啵兒大海報也太吸睛了吧!
讓我一度暈眩於我是來看電影還是來吃飯的?
農曆年後，王品旗下餐廳也默默漲價了，
一份套餐1030大洋再加一成服務費，
若不是公司聚餐，我大概也捨不得跑來吃!
是說貴鬆鬆的，但是來用餐的客人還真不少，
想吃美食的心情千軍萬馬都擋不了啊!
洋蔥醬油、蒜味美乃滋和玫瑰鹽
餐具也不馬虎，
乾淨之餘我還覺得賞心悅目，
擺起來一整套就是吃高級料理的fu~~
料理大廚的調味料~
而且餐檯擦得乾乾淨淨的，光乾淨這點就加分許多!
開胃菜：燻雞優格&魚子醬鮭魚
熟悉王品點餐的方式就知道，都是每個人先點好各自想吃的品項，
服務人員會按照點餐的人的座位送餐，
就不會在上菜的時候搞不清楚到底點了什麼而一團混亂!
燻雞&水果&魚子醬&醋汁，微酸微甜的混合滋味，
巧妙甦醒味蕾!
氣泡香檳
完全沒有酒味，甜甜的很好喝~
連我這種對酒精超敏感的人都可以入喉，
說它是飲料都不為過!
帕瑪森起司麵包&雜糧麵包
搭配一旁的奶油超美味!
可以續點，很多人因為肚子餓不小心就多吃一兩顆，
嘿嘿，等會兒的主餐就吃不下囉!
千萬別貪小便宜太高估自己的胃容量啊!
松露洋蔥湯
先端上只放了湯底食材的盤子，
接著服務人員會在客人面前將湯斟滿；
是一道香醇濃郁的湯品。
象拔蚌海鮮湯
鮮味十足的湯，和濃湯相比，
我比較喜歡清湯的和順口感~
法式焗海鮮盅沙拉
裡面有田螺、文蛤及珍珠貝等海鮮，
用焗烤方式烤出迷人香氣，再灑上核桃果仁，
搭配麵包食用，是一道充滿南法風情的菜色~
陽光海鮮沙拉
鮮蝦花園沙拉
檸檬sorbet
柚子醬和檸檬冰涼淡雅的味道可以清除口中油膩，
我好愛喝這個，甚至比後來點的飲料好喝!
廚師正在準備同事的白蘭地鴨胸
這道主餐是夏慕尼的招牌，
淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁，
肉質酥嫩多汁!
凱薩琳牛排/香蒜牛小排
牛排肉質非常軟嫩，五分熟的肉質好美味，
搭配玫瑰鹽更能引出肉質的甜美!
普羅旺斯雞排海鮮雙拼
蘋果松阪豬
這是我點的主餐，平常習慣吃牛肉的我，
今天點了也是很喜歡，稍微有嚼勁的松阪豬!
松阪豬有三吃耶! 真是太開心，能吃到不同口味的料理!
這是清蒸料理，上面灑上薑、蒜絲和剝皮辣椒，
清爽口味搭配微辣的剝皮辣椒，好吃!
第二種吃法是我最喜歡的乾煎口味，
沾點海鹽就很美味!
最後一種是醬燒口味，味道比前兩種稍重，
一道松阪豬能讓味蕾品嚐到三種不同料理方式，
大大的滿足!
不夠飽嗎?還有一份鐵板上經典的料理-櫻花蝦炒飯
加上黃金蝦卵和酥炸櫻花蝦，
鐵板上彈跳著米飯，色香味俱全!
最後最後，這道是隱藏版料理~牛肉捲，
上官網登錄會員列印下來，可以吃到主廚私房料理喔!
到這裡已經超飽啦!
主食吃完了，服務人員會請客人到沙發區享用甜點和飲料
在這裡可以舒服悠閒的和好朋友吃甜點聊聊天啦!
莓果鮮奶酪
香蕉巧克力蛋糕
香蕉甜味帶出濃濃的巧克力蛋糕香氣，
層次分明不甜膩!
(上)覆盆莓奇異果汁/ (下)海洋之心
飲料也可以漸層得這麼漂亮!
【後記】
一頓1000多大洋的鐵板燒雖貴，
但真的吃好飽 !(奇怪~我以前怎麼會覺得吃不飽呢?)
每一道單品或主食都有一定的水準，
加上菜色會隨季節更替，不會覺得都吃到重覆菜色，
有機會可以來嚐嚐好吃的鐵板料理!
【夏慕尼五福店】
高雄市前金區五福三路29號
07-2218169
營業時間：(午)11:30~14:30 (最後點餐時間14:00) / (晚)17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)
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