這天下班覺得好累,離開公司前打了電話給老公,

說我今天好累,好想吃好吃的東西......

(很累的時候,美味的食物對我是最好的療癒!)

原本我想吃麻辣鍋,不過老公在茉莉小姐的格子裡發現一間好吃台菜,

離家又不遠,

我也很愛吃台菜,

所以我們就決定去這家〝賣塩順〞。

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〝賣塩順〞的名字好特別,它不是賣鹽的,

賣的是正宗台菜!

位置呢~很好找,就在青海路帕莎蒂娜旁邊、不識紅豆餅也在隔幾間店;

其實之前沁藍就來過這家店,

不過當時是老新台菜

老新遷址到九如二路後,原店就由〝賣塩順〞承襲下來了。

 

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店門外的復古牛車、腳踏車和台菜風格很搭!

 

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〝賣塩順〞承襲原老新台菜的裝潢風格和飾品,

走的是復古懷舊風;

 

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台灣早期農村社會的用具、菸酒公賣局的牌子、復古刨冰機、

竹編籃子、碗筷櫥....佔了一小方天地,

琳瑯滿目,吃飯之餘,還可以欣賞早期社會工藝之美~

 

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以前的大明星,至今還是許多人耳熟能詳的名字~

 

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桌椅也是很復古,

除了幾張大圓桌外,其他的是用古老縫紉機改裝而成的桌子,

哇,真的很有年紀的縫紉機,應該很多人沒有看過這種要腳踩的縫紉機吧,

我媽媽家還有一台是沁藍祖母留下來的,而且非常堅固耐用,

媽媽現在還是用這種縫紉機縫補衣服呢!

 

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Menu~

品項滿多的,肚子餓的我好想吃好多,

台菜比較多人一起來吃,能點比較多的菜分享!

 

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店家招待的小菜豆干絲,

小菜倒是普普~

 

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煎豬肝/170元

用醬燒方式料理的煎豬肝,

香氣足、味道卻不會重鹹,保有豬肝的嫩度,

而且一點都不會有腥味!

非常好下飯的一道料理!

 

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核桃蒜酥骨/280元

這是今天我最愛的一道料理!

排骨有一種不知道的香味,應該是淡淡的蒜香,

炸得很嫩很好入口;

點綴的是一顆顆完整的核桃,香香脆脆的!

上面裹著一層好像是蜜汁之類的東西,

但不會過甜,把排骨陪襯得很好。

 

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高麗菜苗/150元

好嫩的青菜苗,

還好蝦米只是點綴,沒有搶走太多青菜的丰采,

因為我很怕蝦米的味道...

 

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軟煎滑肉/260元

有點像煎豬排,但肉質更為軟嫩,

小朋友很喜歡吃這道菜!

 

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酸菜肚片湯/150元 (小)

裡面都是我愛的菇類和酸菜,

湯不會太酸,

有種舒服的清甜微酸味道~

 

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飯後招待的水果~

 

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【後記】

我覺得賣塩順是一家料理頗為細膩的台菜餐廳,

菜色都不會有台菜慣有的油膩感,或是重鹹重甜,

菜色上也很創新,

沁藍一家用餐時,店內一直都有客人來吃,

現代人不喜油膩,清爽美味的台菜果然受歡迎;

順道一提,我隔天中午的便當也帶了賣塩順的菜,

微波後的菜依然美味啊!

 

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【賣塩順台菜】

高雄市鼓山區青海路171號

07-5530668

營業時間: 11:00∼14:00、17:00∼21:00

週一休

 

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