這篇食記拖得有點久,
原本不打算寫了,不過每次到漢神巨蛋吃飯看到它,
就覺得都來吃過好幾次了,還是把它完成吧....
好一陣子沒到漢神巨蛋逛街,
都會發現多了好幾家沒有看過的餐廳,
所以漢神巨蛋是我最常逛的百貨公司,
離家近又常常推陳出新,很有驚喜感!
hot7就是某天突然經過看到的新餐廳,
我對鐵板燒這種熱呼呼現點現做的料理很沒抵抗力,
不過一般平價的鐵板燒大多用很重的黑胡椒調味,我又很不喜歡,
所以看到hot7的菜單,好想去吃看看;
不過當天客滿,只好回去叫我老公立馬訂位帶我去吃!
hot7是王品集團旗下的鐵板燒餐廳,
大家熟知的是夏慕尼,只是夏慕尼價格偏高,
而hot7走的是平價路線,
在2016年10月終於南下開了高屏唯一分店,就位在漢神巨蛋4樓,
我也真的好久沒有吃王品集團旗下的餐廳了,
對王品集團的興衰有時還頗有感觸的~
開在百貨公司內部的hot7,假日一位難求,
所以我們訂平日座位~
兩個大U型鐵板料理台,
另一邊則是一般座位,
裝潢空間營造得滿不錯的,
我們座位剛好在鐵板前欣賞師傅們炒菜啦~
含主食共有六道菜,價格299再加一成服務費,
價格滿親民的,只是主食的選擇性不多~
另外也會不定時的推出以當季食材做出的良食組合,
在主餐外也能單點和家人朋友共享~
座位上有內嵌隱藏式的面紙盒,
這設計很棒,不會有一個面紙盒立在桌上佔了一個空間~
座位下還有置物籃可以放包包衣服
坐在鐵板前可以看師傅炒菜料理,
師傅都很忙著在備料、炒菜的~
江江和江寶有兒童餐具,還有免費的白飯喔~
飲品有兩種可以選:
玄米國寶茶(熱)及黑糖烏梅冰鑽,
我們各點一杯,
我雖然咳嗽,還是忍不住想喝冰涼的烏梅冰鑽啊~ 酸甜好喝
沙拉-蘿美鮮蔬沙拉
配的是柳橙優格醬,
清清淡淡的,酸甜度不會太明顯,
是清爽沙拉~
料理台上好多食材,
師傅很忙,所以也不會主動跟客人聊天,
不過客人問問題,會很親切的回答~
副食-菇菇蒸飯佐黃金泡菜
湯品-山藥腐竹雞湯(上)/蔬菜雪花牛湯(下)
湯品和副食會一起送上,
菇菇蒸飯是炊飯,調味不重,像是日式的飯;
黃金泡菜微酸爽脆,
湯品兩樣都很好喝,
我一直對王品餐廳的湯品讚譽有加,
裡面的料也豐富,雞肉牛肉都有,好想再來一碗!
新良食組合:清蒸蛤蜊+季節時蔬=167
培根炒高麗菜清甜爽脆,
清蒸蛤蜊放了蕈菇和薑絲,
一點腥味都沒有~
主食-香蒜炙燒牛排
牛肉口感軟嫩,
主廚也煸了好多蒜片,
醬汁是另外放的,這點我喜歡,
我另外要了些玫瑰鹽,
牛肉我還是覺得和鹽最搭配!
主食-照燒黃金雞腿
外皮酥脆,裡面的雞肉嫩嫩的不柴,
配上鹹甜的醬汁,
也是好吃的料理~
甜品-果香桂花銀耳
銀耳我喜歡吃,不會太甜~
【後記】
加了一成服務費後約300多的鐵板料理,
六樣菜的套餐吃完剛剛好,味道還不錯;
我喜歡吃這種熱騰騰的食物,
但坊間平價鐵板料理口味太重我不愛,
王品的hot7表現中肯,經過可以來嚐嚐,
若不訂位,最好避開尖峰時段喔~
【hot7新鉄板料理漢神巨蛋店】
07-522-8651
高雄市左營區博愛二路777號4樓(漢神巨蛋4樓)
營業時間:週一~週五11:20~15:00;17:20~21:00 /例假日11:20~21:30
一成服務費,週一~週四可電話訂位
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