2017.11更新:

HANA廚房臉書公告,即日起至明年過年店內整修不營業,

(但一些宅配仍有接單)

詳情請看店家臉書,不要撲空喔~

《Hana廚房臉書專頁》

第20露的露營是在有漂亮雲海的「星月傳說」

這次露營因為時間短又夜衝,

所以食材一切從簡,

第二天的午餐原本要煮水餃,

但江江爸說附近有一間不錯的店要帶我們去吃,

這一餐又讓我偷懶啦!

來吉部落廚房可是有一個美麗愛情故事喔~

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從我們的營地隙頂到來吉也要一個小時的車程,

經過奮起湖還要再走一段不近的路程,

過了來吉大橋後就是來吉部落的範圍了~

 

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沿路開始可以看到有南非姑娘照片的部落廚房指示牌~

 

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阿里山鄉的來吉屬於鄒族,又名為山豬部落,

沿途的部落區處處可見大石上塗鴉的山豬,

鮮豔逗趣。

 

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開了約一小時抵達這個漂亮舒適的地方,

山林蓊鬱翠綠、景色怡人,

建築物的前方有停車場,

雖是深山地區,

不過停車場停滿車子,

許多人利用假日慕名而來~

 

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沿著石階上到二樓才是來吉部落廚房,

一樓則是公用廁所~

 

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來吉部落廚房又名HANA廚房,位於二樓,

這是向阿里山國家風景管理處租借的場地;

這個餐廳有個浪漫的故事:

老闆娘Hanna自南非的納米比亞大學畢業後來台教英文打工,

放假時到來吉玩,不但愛上部落風光,

更和一位鄒族男子一見鍾情(也就是現在的先生),

原本不會講中文的Hanna努力學中文,不僅變成阿里山鄒族媳婦,

更開了手作麵包餐廳,

而店裡呃花草裝飾在她巧手佈置下,

天然的氛圍和四周景致融為一體,雅致自然;

Hanna的愛情故事有在TVBS一步一腳印節目中報導過~

 (報導連結請點→)

 

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二樓的用餐空間是開放式木造建築,

這個天氣來用餐剛剛好,

只是夏天如果沒冷氣應該還是很熱~

 

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 自行找好位子,再到吧台點餐

 

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店內沒有提供紙本菜單,

每天的菜色就寫在吧台旁邊這個大黑板上~

 

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還有各種咖啡~

 

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從吧台隱約看到的廚房一隅~

 

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吧台旁有自助式餐具~

 

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假日的來吉廚房不能訂位,

(雖然網路有人寫說不能訂位但可以預訂餐點,

但我實際打電話問當天是不能訂位也不能訂餐的,

電話中服務人員只告知這天人不多,直接過去就好~

要前往的朋友最好先電話詢問喔)

 

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木造的桌椅配上淺棕色大傘,

天然質樸的氣息~

 

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櫃台前也有販賣店裡的招牌麵包;

在農家長大的Hanna從小就會烘焙、烹飪,

而且堅持部落廚房使用天然的材料,及當地當季食材,

所以很多客人都是衝著這手工揉製的麵包而來~

 

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堅果葡萄麵包、香蕉蛋糕、肉桂捲...

覺得麵包好吃,更可以現場買回家,

部落廚房另外還有宅配麵包的服務;

這天客人不多,所以架上還有麵包,

聽說常有麵包很快賣完的情況~

 

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使用部落種植的天然食材所製作的果醬、辣椒醬、李子露等等,

那個辣椒果醬口味很特別,第一次看到這種果醬!

 

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 烤肉分享餐/500元

 

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一盤500元的價格不算便宜,

裡面有手作麵包、香腸、烤山豬肉、甜椒、蕃茄小黃瓜、

烤茄子、蘿蔓生菜、洋蔥大蒜等,

擺在厚實大木盤上簡單但視覺很吸引人!

香腸和烤肉噴香美味,生菜沙拉新鮮輕爽,

搭配抹了奶油的原味麵包真是好吃,

忙著拍照,沒吃幾口,一轉眼工夫就被掃光了;

 

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這個烤茄子我就沒吃到....嗚

 

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麵包水果餐/400元

招牌原味麵包、香蕉蛋糕、堅果葡萄麵包,

搭配哈密瓜、柿子、鳳梨,還有核桃、葡萄乾的堅果~

 

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三種麵包都很好吃,我最喜歡的是原味麵包,

有麵包質樸的香氣~

 

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水果好甜!

 

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 這個辣椒果醬好特別,

只有一點點的辣味,

平常有吃辣的人吃不出它會辣,

做成果凍的口感,配上中間的奶油,

抹在麵包上很特別、大家都說好吃!

 

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 甜辣烤雞披薩/500元

薄脆餅皮的手工披薩,基底為蕃茄醬,

撒上洋蔥、鳳梨和手撕烤雞肉,

感覺還有某些美味的香料,

烤過的雞肉真是好吃!

 

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 黑咖啡/60元、鮮奶茶/60元、南非水果茶/120元

我點的是水果茶,

顏色很漂亮,和一般水果茶不太一樣,

有水果乾酸甜的滋味~

部落廚房很重視環保,

一些塑膠餐具都不使用,

連吸管也不提供,避免製造塑膠垃圾!

 

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好美的水果茶~

 

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紅茶/50元

 

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起士蛋糕、巧克力蛋糕/70元

除了麵包是招牌外,這裡的蛋糕也好美味,

起士好濃郁,我喜歡這個起士蛋糕,

巧克力也好吃,不過對我來說甜了點,

剛好有水果茶可以中和甜膩的味道~

 

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推薦一定要點個麵包和蛋糕來嚐嚐~

 

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原味麵包(已抹好奶油)/120元

第一道上菜的是烤肉分享盤,

大家以為上面的麵包吃完就沒有了,

忘了還有點麵包水果餐,

於是又加點了這麼一份原味麵包,

結果變成吃不完打包回營地吃....

 

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 【後記】

雖說是隱藏在深山中的美味料理,

但經過報導也已經吸引很多慕名而來的客人;

一段南非女孩與鄒族男孩的愛情故事,

使得原味天然的異國美食在此開花結果,

好吃加上視覺到味的餐點,

價格上雖不便宜,

不過在這純樸的部落,佐著咖啡、伴著自然景觀,

享受的不只是美食,更是一份緩慢悠然~~

 

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  【來吉部落廚房】

地址:嘉義縣阿里山鄉來吉村三叉路口

(可搜尋來吉國小,勿左轉順這路走在左手邊涼亭上)

電話:0971-225-687/0975-117-154

營業時間:星期三~星期天11:00~17:00 (週一、二公休)

有提供宅配服務,詳見臉書專頁

《Hana廚房臉書專頁》

 

【露營】No:20~嘉義星月傳說二延平營地~*漫步雲霧裊繞中~*(20171103~1104) 

 

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