這間位在鳳山,有著超萌超療癒狗狗冰的餐廳,

經IG熱門打卡及新聞報導聲名大噪;

9月底一個下午我們臨時跑去吃,但狗狗冰早就賣光光,

於是我們預訂了10月28日再來吃,也順便預約了兩隻狗狗冰淇淋~

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到了預訂的日子,到達餐廳門口卻發現這張公告,

原來餐廳本來和J.C.co藝術廚房合作,由JC提供狗狗冰販賣,

不過10月下旬終止和JC的合作,餐廳也不再賣狗狗冰了,

還好之前我們預訂的還有提供,

但這天也是最後一天的預約訂單,

我們是最後在這家餐廳吃到狗狗冰的客人了~~

之後想要吃到狗狗冰的客人,

就要麻煩到位在大豐二路的J.C.co藝術廚房本店預購囉~

J.C.co藝術廚房臉書】

 

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餐廳原本名為J.C.co藝術餐廚,

不過終止合作後,餐廳也改名為BT蝴蝶餐廳,

上圖是9月底拍的照片,冰淇淋攤上面的頂布還寫著J.C.co,

下圖是10月底我們去的時候已經是蝴蝶造型了~

 

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現場可以直接買冰淇淋~

 

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BT蝴蝶餐廳雖然改名,但內部裝潢仍是延續超美的森林風(老闆沒換人),

歐洲宮廷風桌椅、仿石磚牆、綠色植物、天花板吊掛的燈籠,

都讓人好喜歡,超好拍的,是美拍打卡的熱點!

 

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一樓座位很寬敞~

 

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往二樓樓梯也是一面綠色植物牆,

隨處都有綠色植栽妝點,

天花板垂吊下來的水晶燈晶亮絢麗~

 

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二樓也是非常寬敞~

 

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因為我們訂的是一開始營業的時段,

這時候客人不多,

整個環境都好好拍~

 

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這個用綠色植物垂廉的門後是洗手間

感覺別有洞天;

 

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從二樓俯看,很寬廣的用餐空間~

 

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BT餐點以義式為主,除了義大利麵,還有風味餐,

內容很豐富~

 

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桌上已擺好水瓶及餐具

 

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我們點了雙人饗宴/NT899

飲料冰品可以九選二,

點的是白毫綠茶及蔚藍海洋氣泡飲,

冷泡茶的裝瓶有點像永新鳳茶,

茶很甘甜好喝~

蔚藍海洋喝起來是柑橘柳橙的味道~

 

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前菜五選一

《黃金馬鈴薯條》剛炸好熱騰騰的,

不油膩好涮嘴!

 

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主餐十選二

波隆那肉醬手作炸雞義大利麵/蒜香辣炒櫻桃燻鴨佐寬板麵

 

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肉醬炸雞義大利麵裡的炸雞好大塊,

啾西鮮嫩,

肉醬義大利麵也Q彈好吃~

 

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我最喜歡寬麵了,加上辣炒櫻桃燻鴨感覺就超好吃!

裡面的料也很多,

只是這道麵真的滿辣的,小孩就不吃了~

 

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蜂蜜起司披薩鬆餅/NT218

這道是另外單點的~

 

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這個披薩是他們的招牌,

酥脆餅皮鹹香口味,

外層鋪上蘋果片淋上蜂蜜後更是畫龍點睛,

很好吃!

 

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這天的重頭戲來了!

這就是我們一個月前預訂的狗狗冰!

狗狗冰都是義式冰淇淋,一共有三種造型三種口味,也都有自己的名字,

分別是雪兒(拉布拉多幼犬),是唐寧伯爵奶茶口味;豆豆(巴哥犬)是巧克力口味;臭臭(沙皮狗)則是香濃花生口味的冰淇淋。

雪兒和豆豆都是188元,臭臭110元。

 

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這是臭臭,花生口味,

狗狗身上皺褶、狗毛都像真的刻劃出來,

這這這怎麼捨得吃啊~~

 

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巧克力口味的豆豆,

豆豆比臭臭大一點,

太逼真了,萌到都要讓人融化了!

後來有好多家模彷製作狗狗冰,

不過還是JC co做得最逼真~

 

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其實一隻狗狗冰不大,大概只有手掌大小。

因為這麼可愛的冰真的捨不得吃,

所以就一直拍照拍到慢慢融化不太像狗狗時才敢吃....

  狗狗冰是靠模具製作的,義式冰淇淋的做法和一般冰淇淋不同,後製凝真度是關鍵,

定型後每個步驟都必須在30秒內完成,才不會融化,平均製作一個需要花5至6小時不等的時間,

很花工夫製作。

 

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超級萌的狗狗冰,

每個角度都要拍一下才夠!

雖然BT蝴蝶餐廳之後就不提供狗狗冰了,

不過它的餐點也很推薦,

環境更是美到好好拍,

值得一訪喔~

 

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【BT蝴蝶餐廳】

 地址:高雄市鳳山區文濱路71號 

 TEL:07-7803938

  營業時間:1100~2115 (每週四店休)

 不收服務費

【店家FB】

若想要吃狗狗冰,直接跟J.C.co藝術廚房本店預約

【J.C.co藝術廚房臉書】

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