燒肉有一種神奇的魔力,

不僅聞到噴香的燒烤味會想吃,連看到朋友在臉書分享燒肉文章

也會邊看邊猛吞口水~~

前兩天米克拉颱風快要來的晚上,好想吃燒肉的我決定不開伙,

找出口袋名單去大啖燒肉!

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這家「焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO」是江江爸看到IG分享而注意的,

我們吃的這家是位在大順路的左營店,是SHOJO的5號店,

目前從雲林、台南、高雄共有5家分店:

一串中日英文組成的店名很特別,不過我只認識燒肉SHOJO這幾個字,

店家臉書說明ショジョ發音為SHOJO,是台語『相揪』一起來吃燒肉的意思,

所以就記成「相揪燒肉」就好啦!

 

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從門口很有特色的報到處就可以感受到日本燒肉帶點居酒屋的氛圍,

黑色的汽油桶改裝的報到桌、

黑色牛牛配合紅色閃爍燈光寫著燒肉里里民服務處,

熱情的想讓客人享受燒肉的美味及放鬆~

 

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幸運的臨時打電話還有位子,

平日是從傍晚開始營業,生意相當好,現場幾乎座無虛席,建議還是先訂位比較好。

 

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因為店內客人很多,就不方便拍太多環境照了,

店內裝潢以黑色為主,搭配鮮明特寫食物的海報,

簡潔明快!

 

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店內採用炭火燒烤,

上面復古感長黑管是活動伸縮式的排煙管,

這個排煙管功能很強,不但進門時沒有聞到什麼油煙味,

整晚吃下來,身上衣物也沒有殘留燒烤味道。

 

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進餐廳前剛好看到工作人員在辛苦的燒炭火~~

 

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入座時桌上已經擺好一壺濃郁熱雞湯,這是免費的,喝完還可以再續,

江江和江寶非常喜歡碳佐麻里的雞湯,

一知道我們要吃新的燒肉店,第一件事就先問我有沒有好喝的雞湯XD

江寶一坐好馬上就喝了一大碗,還稱讚說這裡的湯好好喝!

沁藍:孩子,你們是來喝雞湯的還是來吃肉的?

 

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先來看看菜單,

焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO是單點式的燒肉店,

另收10%服務費。

 

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前兩頁是酒精及非酒精飲料,還有生菜沙拉

  

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菜單設計簡單不複雜,加上圖片一目瞭然,

除了和牛價格較高外,其他的單品價格也都能接受,

單點燒肉比較著重在吃巧不吃飽 (吃飽可能要口袋很深.....XD)

我們現在也比較喜歡吃起來肉質較好、沒有吃到飽壓力的單點燒肉~

 

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桌上已擺好燒烤醬及味噌醬,如果需要鹽再跟服務人員拿~

店家建議可以將燒烤和味噌以3比1調成黃金比例醬汁,

另外還有蔥花、洋蔥丁及蒜泥、檸檬汁,

視自己的喜好添加~

 

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SHOJO特製沙拉/180元

喜歡油醋沙拉的我們在吃燒肉都會點個沙拉增加蔬菜量,

特製SHOJO沙拉是蝦仁海帶芽生菜沙拉,份量大約3人份,

搭配爽口微辣的油醋醬,非常爽口好吃,

不過因為有辣度,小朋友就不太適合了~

 

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飲料大集合

可樂/60元、柳橙汁/80元、可爾必思/60元

雖然吃燒肉要喝啤酒才過癮,不過我們家都是配可樂更暢快~

(禁止酒駕/酒後不開車安全有保障)

 

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SHOJO 茶泡飯/80元

 

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吃的時候先把雞湯淋上去,就是一碗風靡小朋友界的茶泡飯

江江大讚超好吃!

 

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蔥醬玉子飯/60元

這麼多蔥和生蛋的組合一定不是我點的XD (因為我不敢吃生蛋)

SHOJO的米飯用的是QQ越光米,

上面鋪上滿滿的蔥花和洋蔥丁,再打上一顆蛋黃,配上店家自製的燒肉醬~~

 

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 如果覺得味道不夠,可以再淋上燒肉醬,

顏色好美的蔥醬玉子飯,江江爸說好好吃!

 

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他點了蔥醬玉子飯後我問他怎麼沒點限量20碗的「SHOJO特製牛丼飯」

他說忘記了....><"

不但是限量20碗,而且原價70元的,只要打卡就享有活動優惠價20元

喜歡丼飯的朋友記得點一碗!

 

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 上等牛舌/260元

薄切的牛舌也變成兩寶喜歡的肉品之一~

 

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烤至五分熟,不用翻面,

加點蔥和洋蔥就充滿香氣好吃!

 

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椒鹽霜降豬肉/200元

油脂分佈平均的黃金六兩肉,

烤到金黃微焦最好吃了,外表Q彈脆口!

 

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椒鹽特選牛五花/380元

SHOJO的肉品都是品質很好的冷藏肉,

油花均勻,豐富細緻的口感,鮮甜的肉汁在口中溢出,

連小孩都好喜歡這個肉的美味~

 

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吃肉也要吃菜才健康喔,

香菇/60元、生菜組合/60元、帶皮玉米筍/80元、櫛瓜/80元

 

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肉烤好之後可以沾點醋味噌醬,再用生菜包起,

加點香油送入口中,生菜的清甜和肉的鮮嫩以香油點綴~

 

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和牛部位肉 680元/580元

今天最厲害最美味的肉上桌了!

SHOJO的特選和牛是每日限量的,

和牛有兩種,一種是澳洲和牛580及680元、另一種則是日本A5和牛880元

這天剛好有活動,兩種和牛一起點的話,日本和牛就是680元,

於是江江爸就大方的點了兩種和牛讓我們吃,感恩老公!

 

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上面一整塊的是澳洲和牛,

下面的則是日本A5和牛,特別的是這天的和牛是「和牛肋眼上蓋」部份,

一頭牛400kg只有1kg的稀少部位!

這天日本和牛的來源是宮崎牛~

 

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和牛這麼好的肉質都會有服務人員來幫忙燒烤,

不然烤壞了可就浪費了這麼好的肉~~

這天幫我們服務的是親切可愛的奇奇妹妹~

 

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主要的肉烤好後,會把旁邊一小條筋剪下再烤一下~

果然還是要讓專業的來!

 

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烤好的和牛香氣四溢,看了好想吃啊!

還會幫我們分切喔~

 

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澳洲和牛,小塊的就是烤比較久的筋,

我先品嚐了澳洲和牛,果然肉質軟嫩,吃起來很有肉的甜味,

連烤過酥脆的筋都好咬好入口~

 

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接著品嚐日本和牛 (小朋友的我有再烤熟一點給他們吃)

剛才的澳洲和牛已經很好吃了,但日本的A5和牛不愧是和牛之最,

柔嫩滑順,燒烤逼出的油脂香氣恰到好處....不太會形容那種好吃,

就是好吃太好吃了,口齒留香的好想再吃一塊!

 

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蜂蜜起司地瓜燒/120元

最後再以甜點做為完美的結尾~~

 

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但是小江寶竟然說沒有吃飽....

再點了第二份的椒鹽特選牛五花讓他吃飽!

再吃還是好好吃啊~~

 

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吃到九點左右,店內客人陸續離開了,

看到淨空的吧檯座位我就去拍照,

沒想到吧檯正在工作的服務人員看到鏡頭

竟一個個開始對鏡頭擺出姿勢!

 

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越來越多人過來最後變成的大合照!

很少遇到這麼熱情有活力的員工,會主動靠近鏡頭反而讓我有點受寵若驚!哈哈

熱絡歡樂的氣氛也是SHOJO料理好吃外的一大特色,

主動親切的和客人互動,像朋友般沒有距離,

可以放鬆開心的享受美食!

 

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【後記】

連江江和江寶都和店裡的大哥哥玩得很愉快的歓樂燒肉店!

「焼肉ショジョYakiniku SHOJO」服務品質很好,親切外又帶著熱情,

隨時注意客人的需求,加雞湯、換烤網、燒烤分切.....

用餐環境呈現的日式燒烤氛圍很舒服,

食材上的好品質吃得到燒肉精緻的美味,

     很值得推薦給喜歡美味燒肉的朋友!

 

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另外我在查詢電話訂位時,發現SHOJO的Google評論是五顆星星耶!

 好店家值得推薦!

 

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【焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 高雄左營店】

地址:高雄市鼓山區大順一路441號

電話:07-552-7002

營業時間:週一~週五17:30~23:30、  

週六~週日11:30~15:00 , 17:30~23:30

可刷卡/收一成服務費/每人低消500元

餐廳官方臉書 

(雲林、台南、高雄目前共有五家分店)

 

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