某天經過美術東二路時,發現原來的「秘町燒肉店」已經沒開了,
改成另一家好吃回味無窮的SHOJO燒肉!
「焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO」發跡於台南的精緻燒肉店,
分店從雲林、台中、台南到高雄都有,美術館店已經是第10家分店了,
店名不太好唸.....「ショジョ」發音為SHOJO,
是店家兩位創辦者蘇南彰(AJO)、洪俊宏(Showhand)英文名字縮寫的結合,
和台語的「相揪」發音相似,代表著一起來吃燒肉的意思!
SHOJO高雄美術館店有大約55個座位,
我們之前吃過大順路的SHOJO高雄左營店,
不管對於環境或肉品都很喜歡;
最大的特色就是以燒肉居酒屋為定位,用餐氛圍營造的就像傳統日式居酒屋,
加上店員也很熱情,充滿熱鬧氣氛!
【食記】高雄 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO (高雄左營店)~*相揪超歡樂好吃燒肉專門店,服務親切熱情!
店內空間座位不算多,
桌距還算寬敞。
最裡面是廚房區。
入座時會送上一壺可以無限續加的熱雞湯,
熱熱的喝很舒服;
焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO美術館店是單點+套餐式的燒肉店,
另收10%服務費。
有單點也有套餐,品項很豐富,
肉品大多有先用鹽、醬或味噌調味醃製過,口味比較重。
SHOJO柚子蘿蔔/$70
清爽好吃,好喜歡日式餐廳的漬大根!
可樂、烏龍茶/$各60
上等牛舌/$520
這個份量算是比較多的,
我和孩子們都喜歡烤得脆脆的薄切牛舌,
灑點鹽或是捲著蔥花吃都不錯~
椒鹽霜降豬肉/$230元
上桌前已經先用椒鹽調味了,油脂平均分佈,烤至金黃微焦,
Q彈鮮美!
都是Q彈脆口的肉類~
牛來了/$850
經典的牛來了,用台灣造型的盤子好吸睛!
多種牛肉搭配的拼盤組合,適合每一種都想吃吃看的客人。
包括了有椒鹽特選牛五花、烤肉醬後腹肉、烤肉醬牛肋條,
店家建議由南吃到北,從清淡到稍重,口味漸層疊上。
SHOJO的台灣造型盤已經成為他們的代表LOGO,
除了牛來了,還有豬來了、雞來了!
櫛瓜/$90
櫛瓜已經是我們吃燒肉必點的蔬菜之一了,
每次都要點個兩三份才夠吃,
灑一點胡椒鹽、烤到出水就可以吃了~
SHOJO炒麵/$160
擔心吃不飽的話有炒麵炒飯可以吃,
SHOJO炒麵灑滿柴魚片,再淋上美乃滋,
配料有花枝和豬肉,很日式口味的偏甜烏龍麵,
我自己不是很愛黃麵和美奶滋,但是小孩很喜歡~
麻糬麻糬/$100元
烤麻糬好吃好玩!
鹽味蝦仁/$200元
吃完麻糬後竟覺得沒吃飽,又開始叫其他的食材來烤。
烤肉醬後腹肉/$180元(這是兩份)
前面吃到牛來了的烤肉醬牛後腹肉很好吃,
於是再單點來烤,
推薦烤至5~7分熟,肉品已經塗上烤肉醬,
有香噴噴的油花和醬烤的鹹甜滋味,軟嫩啾西~
嚴選黑毛和牛赤身薄切/$680
最後江江爸竟點了一個比較高級的肉!
所以這道肉品會有專業的店員來幫忙烤!
烤至5~7分熟的黑毛和牛油花肉汁鮮甜,
沒有過多的調味吃得出肉的美味,
夾上一片杏鮑菇一起吃,增加口感也很對味!
吃過兩家分店的「焼肉ショジョYakiniku SHOJO」,
烤肉醬肉品品質很不錯,服務也熱情親切,
用餐時間常常一位難求,
是高雄很受歡迎的燒肉店!
【焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 高雄美術館店】
地址:高雄市鼓山區美術東二路79號
電話:07-552-3999
營業時間:週一~週五17:30~23:30、 週六~週日11:30~15:00 , 17:30~23:30
可刷卡/收一成服務費/每人低消500元
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