2020年是高雄市立美術館邁入的第26個年頭,

下半年美術館進行開館26年來最大幅度的修繕,

從館前的人行道、展覽空間、館前廣場到園區場域,

由內而外地煥然一新,也將於2021年1月重新敞開大門。

從帶小孩到美術館抓寶看到挖土機開挖,到現在已經陸續完成的新景象;

最讓我期待的就是台灣首間美術館可以開爐火餐廳新營運的「抱一茶屋Bowie」(半九十新品牌)。

上個月到美術館散步,抱一茶屋Bowie有先對館內人員進行試營運,

我參觀了內部裝潢,優雅沉穩。

這個月19號抱一茶屋Bowie正式營運,

訂了位子就去吃中餐!

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 抱一茶屋Bowie的位置很低調,

從美術東二路或是美術館路都有汽車停車場可以進入,

看到這個涵洞穿過的左手邊就是抱一茶屋Bowie了~

 

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 穿過涵洞、看到這個白色環形劇場廣場就能見到抱一茶屋了。

 這天的高雄有溫暖的冬日陽光~

 

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白色建築在綠草皮旁的是抱一茶屋Bowie的其中一個入口。

 

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抱一茶屋Bowie的Logo設計,很像母親的懷抱,有種溫馨的感覺;

抱一茶屋的設計者來自高雄人熟悉的步道咖啡、小綠餐酒館、半九十茶屋、

及馬沙里斯爵士酒吧的「張孝維團隊」

這次在高雄美術館的全新「抱一茶屋Bowie」,

從擺設到裝潢設計都蘊含了濃厚的人文氣息;

本職是室內設計師的張孝維,去過他的品牌餐廳或酒吧酒館,

都能感受到他對於美感及空間的規劃素養!

 

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這是從涵洞旁側門階梯下來的入口;

 

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白色建築旁邊有另一個坡道轉角下來是一個廣場,這裡有另一個大門入口~

 

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側門階梯的左邊是一個藝術展示空間,

空間很大,將餐廳一部份留白並不做營業,

而是將畫作等藝術作品在這裡展示,

成為餐廳另一個可以沉澱心情的空間。

 

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以大量淺色木頭色調打造的空間,溫潤迷人,

一旁的玻璃窗引進自然光線,輔以球形吊燈,

整體明亮、優雅又舒服~

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畫作、磁器、木雕....

藝術作品畫龍點睛的陳設,

將美術館及茶屋兩者的氣質完美的結合在一起。

 

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這個是櫃檯及後方的廚房

 

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座位底下貼心的設置了插座。

 

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抱一茶屋Bowie的料理提供是屬於臺灣中式家常菜,

主廚楊啟祿年輕時就跟隨父親學習台灣傳統辦桌及酒家菜;

 

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抱一茶屋Bowie餐點以中式套餐為主,

也有素食、麵點、點心;

最讓我喜歡的是這裡提供的是茶品(沒有提供咖啡喔)

讓我這個老派喝茶之人像是尋到寶的期待!

2021.02.04更新

後來菜單也新增了啤酒、紅白酒及精品咖啡喔~

自備酒類每支不限容量一支酌收開瓶洗杯費$500、兩支洗杯費$1,000

以此類推。

 

 

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自助式白開水及紙巾,水杯是竹筒做的,

讓我想起蘇東坡的〝無竹令人俗〞—可以食無肉,不可居無竹。

在這麼有氣質的環境用餐,再加上竹杯喝水,

氣質應該可以加乘增加啦!

 

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套餐:香煎智利鮭魚、照燒牛五花

單點:老協和香片

套餐都含台中194號米飯(可選白飯或五榖米飯、可免費續飯)、湯品、沙拉、茶品和甜點

 

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套餐中的沙拉和湯品會先送上來,

今天的湯品是菌菇湯,清甜好喝;

沙拉也很新鮮翠綠,淋上酸甜的油醋醬汁,

清爽美味!

 

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套餐照燒牛五花/$470元

套餐都含台中194號米飯(可選白飯或五榖米飯)、湯品、沙拉、茶品和甜點

牛五花用鹹甜的照燒醬汁滷得非常入味,

牛肉也很軟嫩沒吃到什麼筋,好吃很下飯!

附了四碟小菜,我特別喜歡滷冬瓜,帶點微辣滋味,

最棒的是這裡可以免費續碗白飯,

份量不少又好吃的餐點讓我吃了兩大碗白飯!

 

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套餐香煎智利鮭魚/$450

也是讓人食指大動的香煎鮭魚,表皮金黃微酥,

鮭魚本身是比較清淡的魚,沾點胡椒鹽會更好吃!

套餐都會使用木製托盤一套套送上,

我特別喜歡這種木托盤的風味,自己廚房就買了好幾個木托盤呢,

有些托盤當做盛裝器皿也非常好看!

 

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老協和香片/$180元

我太喜歡喝茶,所以除了隨餐有一杯烏龍茶外,

我又單點了一壺香片,

抱一茶屋Bowie的茶品是DIY自己沖泡的喔,

可以體驗泡茶樂趣~

 

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泡茶前服務人員會教怎麼沖泡,

托盤上有一小罐茶葉、一壺熱開水(保溫瓶)、白瓷的泡茶器具,

熱開水用完都可以再裝,香片的好喝溫潤,是我很喜歡喝的茶葉~

 

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套餐都會附一杯焙茶及甜點,(茶可以選熱的或冰的)

這天是烏龍茶及黑糖麻糬,

黑糖麻糬比較甜剛好喝個茶來中和。

 

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Q彈好吃的黑糖麻糬,我本來要單點的,

剛好這天餐後點心就是黑糖麻糬!

 

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餐點很好吃,份量滿多的

所以我就吃了兩大碗的飯!

 

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【後記】

好有質感的茶屋,每個角落都好美好好拍,

藝術選物也很有品味;

餐點上很下飯好吃,不知不覺就會吃掉一碗飯,

菜單上還有滿多想吃的,已經約好和好姐妹下個月一起來這裡吃中飯啦!

餐後有個小感想,來之前我本來認為這裡靜謐沉穩,美術館嘛~

怕帶小孩來太吵所以就沒帶孩子來~

不過這天用餐當中,客人是滿座的,剛好有個全是太太們的小團體,

可能太開心了加上用餐空間是開放式非包廂,所以整個餐廳非常........熱鬧,

所以有點打破我以為這裡講話不能超過10分貝的想像~~哈哈!

 

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【抱一茶屋Bowie】

地址:高雄市鼓山區美術館路80號B2

訂位專線:07-552-2371

營業時間:週二~週日11:00~21:00 (美術館週一公休)

 
 

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