高雄老字號星級酒店,麗尊酒店

對於我來說,是承載滿滿幸福回憶的地方~

當年在吃過高雄幾家飯店的喜宴後,

麗尊酒店是我和家人吃過一次就喜愛上它的菜色,

所以我的訂婚宴客及儀式也就是在麗尊酒店辦的!

而麗尊酒店的新品牌「木櫃工廠創意鍋物MUQE FACTORY」

於4/8盛大開幕試營運!

最大的亮點莫過於百種精選優質食材無限享用只要每人$588+10%!

很難相信這是五星飯店吃到飽的價格吧!

加碼活動

只要粉絲出示沁藍此篇的部落格文章,

可以獲得麗尊酒店的環保袋乙份~

(每桌限兌換一次,數量有限兌完為止)

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木櫃工廠創意鍋物MUQE FACTORY 位在麗尊酒店的二樓,

之前是「艾可柏菲自助料理」的用餐空間,

艾可柏菲目前是暫時熄燈,以全新品牌的木櫃工廠創意鍋物來攻佔高雄的火鍋市場!

沁藍os:偷偷跟你說~看到文章後面你會發現木櫃工廠真的很強,來勢洶洶.....!

 

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之所以取名為「木櫃工廠」,

是以集團創辦人賢伉儷李登木博士及潘貴志女士的名字中

各取最具代表性的「木」與「貴」而命名;

木櫃有著存放務農新鮮產物與收藏珍品、承接融合大地萬物素材的含義,

對於在高雄佇足數十年的麗尊集團,新品牌有著不一樣的深遠意義~

 

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若有買餐券的朋友,也能持餐券到木櫃工廠消費使用,

抵用方式都有說明或是可以詢問酒店人員。

 

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餐廳的前半部延續艾可柏菲的buffet風格,

晶亮大理石檯面上擺放了各種食材料理!

很特別對不對?!

木櫃工廠雖然是主打鍋物,

但火鍋之外的壽司、熟食、甜點也是完全不馬虎、也全都是無限量享用!

 

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用餐空間則是全新打造,37桌144個座位,

空間不僅寬敞、桌距間隔大,

每一張都是大器的四人大桌,溫潤的淺色木頭桌子及地板,

將建材、空間的原始,擷取白色文化石、墨藍系櫃門窗框、軌道燈等代表元素,

輕輕堆疊出工業風,

在輕巧的現代工業風格中,揉合了美式的微甜溫馨內涵。

 

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每個座位都附有一個尚朋堂電磁爐,

木櫃工廠創意鍋物採用個人鍋的方式,

讓每個人自由料理屬於自己的獨特鍋物~

 

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餐巾紙、濕紙巾都放在桌邊隱藏抽屜內~

 

▼ 接下來介紹數百種豐富的食材吧~

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醬料區

木櫃工廠提供的醬料選擇五花八門!

還用冰塊冰鎮保鮮!

我通常是蘿蔔泥+日式醬油+生辣椒

不過這天的火鍋就很有味道,我完全忘了吃我最喜歡的蘿蔔泥了~

 

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能想到的醬料應該都有了~

 

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初卵蛋、吳記土雞蛋

木櫃工廠創意鍋物的食材都是優選頂級食材,

初卵蛋是來自於大武山牧場的莫札特音樂蛋~

 

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豬油拌飯

 

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飲料區

$588元+10%的價格還有提供台灣啤酒、日本UCC咖啡也太讚了吧~

 

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海鮮區

木櫃工廠創意鍋物竟然還有這麼多種的海鮮吃到飽!

太有誠意了!

(不禁讓我擔心588的價錢....不會賠錢嗎??)

江江爸os:吃都來不及了,妳還擔心那麼多....

 

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旁邊的藍光水族箱就可以知道海鮮是多新鮮了~

 

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虱目魚皮、巴沙魚、鱸魚、鮭魚頭丁

 

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小章魚、蛤蠣、竹蛤

 

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鮮蚵、魷魚、海瓜子、還有小扇貝和螃蟹耶!

 

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蝦子是現撈再急速冷凍後送上餐檯供客人夾取~

 

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喜歡海鮮的人一定大飽口福啊!

海鮮種類好多品質又好!

 

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還有現做壽司!

是有幾個胃能裝得下這麼多東西啊.....

 

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煙燻飛魚捲

 

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蒜苗鴨賞/玉松梅

 

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麵食區

我第一次看到這麼多種麵食的火鍋店!

 

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除了我們熟知的王子麵、科學麵、蒸煮麵、雞絲麵外,

還有金鍋牌銀鍋牌粉絲、不倒翁拉麵、泰國泡麵、印尼泡麵....

多到讓我瞠目結舌!

 

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熟食區

熟食的部份,會不定時變換菜色喔

 

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麻辣鴨血/麻辣豆腐

愛吃麻辣鍋的朋友可以無限享用啊!

 

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烤柳丁/焗南瓜

烤柳丁這道菜好特別,第一次看到

 

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肉醬義大利麵/芝麻海鮮捲

 

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鰻魚米糕

我的肚子容量在吃完火鍋後根本沒辦法裝再多了,

木櫃工廠創意鍋物這$588加一成的價格實在太威了!

 

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肉品區

木櫃工廠創意鍋物的肉品是採用原塊肉,

點餐後才會拿出來現切,

肉質保有Q嫩及鮮度~

 

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再次讓我大吃一驚的竟提供了11種之多的肉品!

澳洲和牛、美國牛五花、美國霜降牛肉、美國肩胛牛肉片、

紐西蘭沙朗、紐西蘭小羔羊、梅花豬、

台灣豬五花、豬里肌、鮮嫩雞腿、和宜蘭櫻桃鴨

好少在火鍋店看到提供櫻桃鴨喔~

 

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為了保持肉品鮮度,每次最多拿4盤,

吃完再拿以免拿太多吃不完還浪費~~

我建議是一種肉品先拿一盤,

像我跟江江爸的食量大概2~3盤肉就ko了。

 

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美國霜降牛

另外肉品除了11種吃到飽的以外,

也有日本A5和牛以單點方式提供。

 

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宜蘭櫻桃鴨

 

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澳洲和牛、、紐西蘭沙朗

 

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蔬菜及火鍋料區

 

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 產地直送小農蔬食,

好幾種菜是我平常上菜市場也不容易看到的:紫地瓜葉、枸杞葉...

看了就好想吃一大盤的蔬菜!

各種漿類是當天現做的,其他像餃類、牛肚、大腸頭也是應有盡有!

 

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甜點區

木櫃工廠創意鍋物的甜點也太琳瑯滿目、太多種了吧!

每到一個食材區我都要忍不住讚嘆這真的是588價位嗎?!

 

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每個甜點都好精緻、種類又多,

喜歡甜點的人一定大愛這一區!

 

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果汁及水果區

 

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麵包、果醬及堅果

 

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Häagen-Dazs冰淇淋

不管吃多飽都不能錯過的哈根達斯冰淇淋! 

 

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超有誠意的提供了8種口味的哈根達斯~

 

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看完了超豐富的吃到飽自取食材,

一定會驚呼這588+10%的價格簡直太親民了~

另外還有嚴選多樣頂級食材供饕客單點享用:日本A5和牛、美國Prime沙朗牛、

野生海龍蝦、帝王蟹腳.....等等!

木櫃工廠創意鍋物主打個人鍋,一共有四種主打湯頭,

每個人只要選擇自己喜歡的湯頭,再拿取食材就能烹煮一鍋獨特的個人鍋了~

湯頭有:香蒜豚骨鍋、廣東汕頭火鍋、日式壽喜燒、四川麻辣湯

還會不定時推出季節性湯頭喔~

收費方式:大人$588+10%、7~12歲兒童$299+10%(6歲以下不收費)

 

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剛好這天有客人單點海鮮總匯和肉品拼盤,

真的非常澎湃!

 

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不管是肉品或是海鮮都擺盤得好華麗,

份量也很多呢!

 

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還好桌子夠大,我跟江江爸其實也不是特別會吃,

但是食材實在太多太豐富,這一桌的菜就讓我們兩個飽到天靈蓋.....!

 

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四川麻辣鍋

小辣的底味香醇溫厚,其實一點都不辣,

而是散發出花椒辣椒及香料的香氣,

鍋物裡面就有麻辣鴨血及豆腐,吃不過癮還能到熟食區再拿~

 

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我們家江江如果知道這天有麻辣鍋這一味,他一定會說為什麼沒帶他來....

            

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廣東汕頭火鍋

鍋中就大方的給了一隻螃蟹!還有淡菜!

運用扁魚及多種香料熬煮出清爽甘甜的湯頭,

加進海鮮或蔬菜就是一鍋好湯啊~

 

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香蒜豚骨鍋

借了隔壁桌的豚骨鍋拍照,

豚骨鍋是使用豬大骨慢慢熬煮,加入蒜頭提煉出濃郁的香氣,

如果覺得蒜味不夠,餐廳還有提供小杯蒜汁視自己喜好可以加入喔~

另外還有一種「日式壽喜燒」,湯頭濃而不稠,日本鹹甜醬汁用來涮肉片最適合了。

 

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我跟江江爸戰鬥力很弱.....6盤肉幾乎吃不完!

 

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原塊肉品的品質很不錯,煮了也不容易散掉,

肉質甜美。

 

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當然最後還是要吃個甜點和哈根達斯替完美的一餐劃下句點啊~

 

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慶祝新開幕,木櫃工廠創意鍋物提供了好幾樣優惠!

📣 【龍蝦免費吃】4/8~4/11

對!你沒看錯!就是龍蝦🦞

首四日前20組顧客,即贈新鮮半隻巴西龍蝦免費送你吃!

每日11:30-17:30限量10組;17:30-21:30限量10組,贈完為止。

📣 【1元火鍋天天抽】4/8~4/30

祭出超強優惠!1元火鍋讓你抽

  只要於活動期間至木櫃工廠消費

按讚木櫃工廠創意鍋物粉絲專頁+分享活動貼文,即可抽獎乙次

除了1元火鍋,還有美國沙朗牛肉、伊比利豬肉等好禮等你抽🔥🔥

📣 【一券在手 雙人享用 】4/8~6/30

麗尊酒店老朋友,凡持原艾可柏菲餐券至木櫃工廠消費,一張餐券可抵用兩客餐點。

(以上活動以麗尊酒店官網發佈為主)

 

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以$588+10%價位(平假日價格皆同)

能吃到五星飯店的鍋物+自助餐吃到飽,

這個CP值非常不錯!

木櫃工廠創意鍋物吃到飽的食材澎湃多樣、品質也很棒,

不管是肉品、海鮮、蔬菜火鍋料,甚至是熟食、甜點、冰淇淋飲料,

來這邊一定會吃到欲罷不能,只嘆自己胃容量太小啊....

快約家人朋友一起來木櫃工廠創意鍋物吃個過癮吧!

 

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【木櫃工廠創意鍋物MUQE FACTORY】

地址:高雄市苓雅區五福一路105號2樓

電話: 07-229-6030 分機3521/3522

營業時間:周一至周日11:30~21:30(中午不休息)

價位:成人$588/7-12歲兒童$299/6歲以下免費(以上收費均需加10%服務費)

飯店有自有停車場,用餐可免費停車3小時

【麗尊酒店官網】  【木櫃工廠創意鍋物MUQE FACTORY粉絲專頁】

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(每桌限兌換一次,數量有限兌完為止)

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